Programa de conferencias
Domingo 2 de abril de 2017
10:00 Reunión executiva (só membros do consello)
14:00 Reunión GRSE (por invitación)
16:00 Reunión de membros (membros do Consello e embaixadores)
18:00 Recepción de benvida do presidente
Luns 3 de abril de 2017
08:00 Obradoiro de mercadotecnia (todos benvidos)
Relator: Désirée Heijne, Á: Universidade de Vechta, Alemaña
"Confianza pública: a iniciativa WING Transparency Initiative"
Relator: Tim Lambert, ovicultores de Canadá
Consorcio internacional de nutrición de ovos: avanzar
Intervén: Anina Kjaer, Danish Egg Association, Dinamarca
"Consorcio internacional de nutrición de ovos - Informe da Conferencia de nutrición de Banff"
09:30 Apertura oficial da conferencia
10:00 Conferenciante principal: Prof David Hughes, Imperial College London, Reino Unido
"Mega tendencia de consumidores e proteínas vexetais: implicacións para a industria mundial de ovos"
10:30 Café
11:10 Sesión de economía: eficiencias na produción de ovos - Avances na nutrición da capa
Relator: prof. Leo den Hartog, Wageningen University & Trouw Nutrition, Países Baixos
'Innovación na nutrición da capa'
Relator: Steve Pritchard, Premier Nutrition, Reino Unido
"O impacto da nutrición no comportamento das aves"
Relator: Paulien Rutten, Hendrix Genetics, Países Baixos
"Como alimentar e xestionar capas para longos ciclos de produción"
Sesión de preguntas e respostas
Relator: Steve Manton, presidente do IEF
"Actualización IEF"
Relator: Cesar de Anda
"Promoción do Congreso Latinoamericano de Avicultura"
12:40 Xantar
14:15 Sesión de produción de ovos: gripe aviar: situación, prevención e saneamento. Presentado polo Grupo de expertos IEC AI
Ponente: Dr Alejandro Thiermann, OIE, Francia
"Enfermidade aviar: informe da situación global"
Relator: Prof Ian Brown, Axencia de Sanidade Animal e Vexetal, Reino Unido
"Ameazas actuais da gripe aviaria e perspectivas futuras de protección e control"
Relator: Chad Gregory, UEP, EUA
"Actualización da situación da gripe aviar dos EUA"
Ponente: Dr Travis Schaal, Hy-Line International, EUA
"Unha cultura de bioseguridade"
15:30 Café
16:00 Sesión de atención ao cliente: vendas de ovos: aumento do volume e do valor
Relator: Prof Charles Spence, Universidade de Oxford, Reino Unido
"Envases de alimentos multisensoriais no punto de venda e máis alá"
17:00 Recepción de redes
Martes 4 abril 2017
08:30 Obradoiro EPI (Todos benvidos)
Relator: prof. Toni Wang, Iowa State University, Estados Unidos
"Crear bebidas líquidas ricas en proteínas: mellorar a estabilidade térmica da clara de ovo"
08:30 Obradoiro de economía (todos benvidos)
Relator: Prof Hans-Wilhelm Windhorst, WING / IEC, Alemaña
"A industria de ovos da UE en transición"
10:00 Sesión comercial de procesamento de ovos
Relator: Randy Green, Watson Green, Estados Unidos
"Impacto da presidencia de Trump no comercio mundial"
Relator: Wilbert Hilkens, antigo ABN Amro, Países Baixos
"A UE en transición: o impacto do Brexit no comercio"
11:00 Café
11:30 Sesión de procesamento de ovos: apoiar o consumo de ovos
Relator: Anne Alonzo, American Egg Board, Estados Unidos
"A promoción de ovos e ovoprodutos nos Estados Unidos"
Relator: prof. Toni Wang, Iowa State University, Estados Unidos
"Produtos de ovos innovadores: oportunidades para a fórmula infantil"
Relator: Tim Lambert, ovicultores de Canadá
"Consorcio internacional de nutrición de ovos: traballar para ti"
12:30 Xantar
14:00 Sesión de produción de ovos: vivenda en capas: un problema global
Relator: Kevin Lovell, SAPA, Sudáfrica
"Normas globais de vivenda de galiñas da OIE: proceso e prazos"
Relator: Prof Joy Mench, Universidade de California-Davis, Estados Unidos
"Xestionar os estándares globais baseados nos resultados"
Relator: Chad Gregory, UEP, EUA
"Produción de ovos sen gaiola nos Estados Unidos"
Sesión de preguntas e respostas
15:20 Promoción IEC Global Leadership Conference Brugge 2017
15:30 Observacións finais do presidente
Ben Dellaert
19:00 Cea informal e banda no hotel Le Meridien