Siklus Harga Gandum: Wawasan sebelumnya mendukung prospek optimis industri telur
9 Mei 2023
Selama update terbarunya untuk IEC pada hari Selasa 18 April, Adolfo Fontes, Senior Global Business Intelligence Manager di DSM Animal Nutrition and Health, memberikan tinjauan pakar tentang 'Siklus Harga Gandum – Apa yang Dapat Kita Pelajari dari Pengalaman Sebelumnya?'
Menyajikan kepada delegasi global pada Konferensi Bisnis IEC di Barcelona, Adolfo memberikan pandangan singkat jangka pendek dan jangka panjang, sebelum menawarkan analisis sejarah jagung, gandum, dan kedelai yang komprehensif, menggunakan contoh masa lalu untuk menawarkan wawasan ke masa depan.
Faktor yang mempengaruhi masa depan
Untuk memulai presentasinya, Adolfo mengeksplorasi ketidakpastian dalam jangka pendek yang berdampak pada rantai nilai telur, menganalisis tingkat dampak dan prediktabilitas.
Mengacu pada tantangan ekonomi global, dia menjelaskan: “Inflasi dan perilaku konsumen semakin positif jika dibandingkan dengan masa lalu.” Dia menggambarkan lanskap ekonomi sebagai “masih tidak pasti, tetapi jauh lebih sedikit daripada sebelumnya”, dibandingkan dengan akhir tahun lalu. Dia juga positif mengenai biaya produksi: “Harga biji-bijian, biaya energi – telah meningkat secara signifikan selama beberapa bulan terakhir.” Menggunakan studi kasus di Belanda, Adolfo mendemonstrasikan bagaimana harga gas alam mulai turun secara signifikan, setelah mencapai puncaknya sekitar September 2022.
Adolfo juga menyoroti pentingnya kondisi cuaca dalam industri biji-bijian, bercermin pada beberapa tahun yang sangat menantang di Amerika Selatan: “Argentina telah sangat dipengaruhi oleh fenomena cuaca La Niña selama bertahun-tahun, yang berdampak signifikan pada ketersediaan global tepung kedelai, mengingat bahwa mereka adalah pengekspor terbesarnya.” Dia kemudian melanjutkan dengan menjelaskan bahwa ramalan tersebut diperkirakan akan menetralkan, yang mengarah pada hasil yang lebih baik untuk industri biji-bijian. Namun, perubahan kondisi El Niño di akhir tahun ini juga mungkin terjadi, yang menambah ketidakpastian prospek.
Pembicara ahli juga mengakui faktor-faktor yang kurang optimis: “Tentu saja, penyakit sangat sulit diprediksi.” Menyoroti demam babi Afrika dan flu burung sebagai perhatian utama, dia berkata: “Hal itu tidak hanya berdampak pada rantai nilai protein hewani, tetapi juga pasar biji-bijian.” Akhirnya, dia mengakui tren geopolitik sebagai yang “paling sulit” untuk diantisipasi, sambil menekankan tingkat signifikan dampaknya terhadap rantai nilai kami.
Melihat lanskap jangka panjang, Adolfo menjelaskan bahwa kita dapat mengharapkan “pertumbuhan yang solid” di sektor kita: “Produksi telur diharapkan, dan perlu, meningkat sebesar 14 juta ton selama 10 tahun ke depan untuk memenuhi permintaan global.”
Jagung, gandum, dan kedelai: Tren masa lalu
Mengikuti tinjauan ini, Adolfo melakukan eksplorasi mendalam tentang harga gabah tahun-ke-tahun. Dia mengidentifikasi bahwa hanya ada empat periode dalam satu abad terakhir, sebelum 2021, yang melihat rekor harga setidaknya dua dari tiga tanaman lapangan utama, di mana kenaikan harga bertahan selama dua tahun berturut-turut atau lebih. Ini adalah: 1973-74, 1994-95, 2006-08, dan 2010-12.
Adolfo kemudian menganalisis alasan rekor harga di tahun-tahun tersebut. Faktor-faktor yang mempengaruhi setiap periode mencerminkan banyak ketidakpastian masa kini yang dibahas sebelumnya dalam presentasinya, termasuk; kondisi cuaca, perubahan ekonomi, dan ketersediaan bahan baku.
Dia menambahkan bahwa peristiwa terakhir harga biji-bijian mencapai rekor ini selama beberapa tahun berturut-turut adalah 2021-2022, karena faktor-faktor termasuk gangguan COVID-19, invasi Rusia ke Ukraina, dan cuaca ekstrem: “Jadi badai yang sempurna terjadi lagi untuk kelima kalinya. waktu dalam abad terakhir, dua dari tiga tanaman utama mencapai tingkat rekor selama dua tahun atau lebih.”
Mengingat bahwa setiap periode bersejarah diikuti oleh penurunan harga biji-bijian, Adolfo mengindikasikan bahwa kita dapat mengharapkan harga yang lebih stabil untuk beberapa tahun ke depan setelah terjadinya tingkat rekor terbaru..
Pandangan yang optimis
Adolfo juga mempelajari korelasi antara stock-to-use ratio dan harga jagung, gandum dan kedelai. Dia berargumen bahwa meskipun ada beberapa outlier yang disebabkan oleh peristiwa yang belum pernah terjadi sebelumnya seperti invasi Rusia ke Ukraina dan COVID-19, ada tren harga yang biasanya akan mengikuti. “Jika melihat proyeksi USDA untuk tiga musim mendatang, kita bisa berharap harga akan mengikuti garis ini, namun pada level yang lebih tinggi,” jelasnya. Artinya, harga mungkin akan terus menurun, tetapi stabil pada level yang lebih tinggi – persis sama dengan yang terjadi di tahun 70-an, 90-an, dan 2000-an.”
“Saya pikir lingkungan pasar saat ini sangat berbeda dari masa lalu,” simpulnya, “tetapi kita bisa sedikit lebih positif tentang harga biji-bijian selama tiga musim ke depan. Itu bisa berubah, tentu saja, mengingat situasi perang, mengingat situasi cuaca, tapi inilah gambaran yang bisa kita gambar hari ini.”
Dapatkan gambaran lengkapnya
Dapatkan manfaat dari analisis lengkap Adolfo tentang siklus harga biji-bijian masa lalu dan masa depan. Tonton presentasinya sekarang untuk wawasan tambahan tentang prediksi harga tertentu, produksi dan hasil di masa mendatang, serta prospek pasar biofuel (tersedia hanya untuk anggota IEC).