계란 산업을 지원하는 환경 지속 가능성 전문가 그룹
국제 계란위원회 (IEC)는 지속 가능한 농업 식품 생산에 관심이있는 전문가들을 모아 새로운 환경 지속 가능성 전문가 그룹을 구성하고 있습니다. 지속 가능한 계란 (GISE)을위한 글로벌 이니셔티브를 지원하는이 그룹은 계란 가치 사슬 전체에서 지속 가능한 관행의 지속적인 개발과 개선을 지원할 것입니다.
수레 쉬 치 투리 (Suresh Chitturi) IEC 회장은이 이니셔티브의 시작에 대해 다음과 같이 말했습니다 :“계란 산업은 지난 50 년 동안 환경 지속 가능성에 엄청난 이익을 가져 왔으며 개선 된 덕분에 가장 지속 가능한 동물성 단백질 형태로 자리 매김했습니다 농장 효율성.
"지속적인 개선은 우리 산업의 핵심이며,이 이니셔티브는 우리가 더 발전하기 위해 노력할 때 주요 발전 영역을 식별하기위한 응집적이고 전략적인 접근 방식의 개발을 지원할 것입니다."
다 부문 이해 관계자 참여 및 협업은 그룹의 성공의 중심이 될 것이며 IEC는 사료 첨가제 및 지속 가능성을위한 Value Chain Partner, DSM Animal Nutrition and Health와 협력하여 잠재적 인 그룹 구성원을 식별하고 있습니다.
Chitturi는“우리의 목표는 환경 및 지속 가능성 분야의 리더들의 작은 태스크 포스를 연결하여 UN 지속 가능한 개발 목표에 대한 약속을 달성하는 데있어 업계를 지원하는 것입니다.
“우리는 계란 특정 지식을 보유한 전문 지속 가능성 전문가와 함께 환경 친화적 식품 생산에 대한 전문 지식을 공유 할 수있는 독립적 인 환경 전문가를 모아 글로벌 계란의 환경 지속 가능성을 개선하기위한 모범 사례 및 정보 공유를 지원합니다. 그는 덧붙였다.
“고품질 천연 단백질 공급 업체 인 계란 산업은 환경 지속 가능성을 개선하기 위해 열심히 노력해 왔으므로 소비자는 구매 결정에 확신을 가질 수 있습니다. 이 전문가 그룹을 구성하면 지구의 성장하는 인구를 위해 저렴하고 안전하며 지속 가능하며 접근 가능한 영양 형태를 지속적으로 제공하기 위해 노력하면서 전세계 동물 단백질 생산의 길을 선도 할 수있을 것입니다.”라고 Chitturi는 말합니다.
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