2023년 세계 환경의 날: 더 나은 지구를 위한 계란
계란은 가장 영양가가 높고 자연적으로 이용 가능한 식품 공급원 중 하나입니다. 미네랄, 비타민 및 산화 방지제로 가득 찬 계란은 다음을 제공합니다.
계란은 가장 영양가가 높고 자연적으로 이용 가능한 식품 공급원 중 하나입니다. 미네랄, 비타민 및 산화 방지제로 가득 찬 계란은 다음을 제공합니다.
2023년 세계 보건의 날은 세계보건기구(WHO) 창립 75주년을 기념하는 날입니다. 올해는 이상적인 기회입니다 …
6년 2023월 XNUMX일 | GAIN(Global Alliance for Improved Nutrition)의 연구 고문인 Ty Beal 박사는 영양실조와 환경 지속 가능성이라는 세계적인 문제를 해결하는 데 있어 동물성 식품이 할 수 있는 역할에 대해 전문적인 논평을 제공했습니다.
16년 2023월 XNUMX일 | 최근 Lake Louise에서 열린 IEC 글로벌 리더십 컨퍼런스에서 브리티시 컬럼비아 대학교 부교수인 Nathan Pelletier 박사는 무대에 올라 지속 가능성 우선 순위의 중요성과 계란 산업의 주요 기회 영역을 강조했습니다.
15년 2023월 XNUMX일 | 분뇨는 계란 생산의 불가피한 부산물입니다. 그러나 오늘날 전 세계 계란 산업은 이러한 폐기물을 자원으로 전환하여 비즈니스와 환경에 도움이 될 수 있는 방법을 모색하고 있습니다.
농업 부문의 뜨거운 주제인 '지속 가능성'은 계속해서 계란 산업과 그 이상에 영향을 미치고 형성하고 있습니다.
계란에는 신체에 필요한 비타민, 미네랄 및 항산화제의 대부분이 포함되어 있다는 사실이 널리 알려져 있습니다.
2022년 세계 보건의 날을 맞아 세계보건기구(WHO)가 지구 건강에 직접적인 영향을 미치고 있습니다…
27월 XNUMX일 화요일, IEC 의장 Suresh Chitturi는 '지속 가능한…
계란은 신체에 필요한 비타민, 미네랄 및 항산화 물질의 대부분을 포함하고 있으며 지속 가능한 영양 공급원을 제공합니다. 우리는 계란이 지속 가능한 선택 식품으로서 미래 식품 시스템에서 필수적인 역할을 할 수 있고 또해야하는 세 가지 큰 이유를 탐구합니다.
올해 초 컨셉 출시에 이어 환경 지속 가능성 학자와 전문 전문가로 구성된 태스크 포스가 힘을 합쳐 글로벌 계란 산업을 지원하여 모든 사람이 계란의 지속 가능한 특성과 인류 건강에 대한 중요성을 인식하는 세계의 비전을 달성했습니다. , 우리의 동물과 환경.
우리는 환경 및 지속 가능성 분야의 전문가들로 구성된 소규모 태스크 포스를한데 모아 계란 산업이 저렴하고 지속 가능한 단백질을 지속적으로 생산할 수 있도록 지원하는 '환경 지속 가능성 전문가 그룹'을 발표하게되어 기쁘게 생각합니다.
DSM은 IEC의 첫 번째 Value Chain 파트너가되었습니다. 이 파트너십은 지속 가능한 계란 생산을 지원하고 계란 산업에서 긍정적 인 발전을 이끌도록 설계되었습니다.
IEC 비즈니스 컨퍼런스 몬테 카를로에서 식품 지속 가능성 및 마케팅 책임자이자 WWF의 Animal Protein 부사장 인 Carlos Saviani는 전 세계 계란의 관점에 대한 통찰력있는 프레젠테이션을 발표했습니다. 그의 이야기는 소비자들이 태도를 바꾸는 것을 고려했다. 동물성 단백질에 관한 선진국의 현재 상황을 강조하고 식품 생산 및 지속 가능성과 관련하여 계란의 환경 및 영양 영향이 어떻게 간주되는지 검토합니다.
오늘 교토에서 세계 계란기구 (WEO)는 유엔과 협력하여 지속 가능한 개발 목표 (SDGs)를 달성하기위한 세계 계란 업계의 공약을 발표했습니다.
간장 (식사)은 계란 산업의 사료 공급에 필수적인 역할을합니다. 그러나 동물 사료로 콩에 대한 전 세계 수요가 증가하는 것은 삼림 벌채로 이어지고 있으며, 남아메리카의 고품질 콩 생산을 감안할 때 계란 산업에 중요한 소싱 지역이기도합니다.