대체 할 수없는 계란 : 대체물이 없습니다
IEC 비즈니스 컨퍼런스 몬테 카를로에서 식품 지속 가능성 및 마케팅 책임자이자 WWF의 Animal Protein 부사장 인 Carlos Saviani는 전 세계 계란의 관점에 대한 통찰력있는 프레젠테이션을 발표했습니다. 그의 이야기는 소비자들이 태도를 바꾸는 것을 고려했다. 동물성 단백질에 관한 선진국의 현재 상황을 강조하고 식품 생산 및 지속 가능성과 관련하여 계란의 환경 및 영양 영향이 어떻게 간주되는지 검토합니다.