Kiaušinių pramonės įsipareigojimai tvarumui pabrėžti JT maisto sistemų aukščiausiojo lygio susitikime
Liepos 27 d., Antradienį, IEC pirmininkas Suresh Chitturi prisijungė prie įvairių pranešėjų, aptartų „Sustainable Protein for All“ svarbą JT maisto sistemų aukščiausiojo lygio susitikime.
Tailando vyriausybės sušauktas ir jo ekscelencijos Thanawat Tiensin, JT Pasaulio maisto saugos komiteto pirmininko, moderatorius pabrėžė vertingą kiaušinių vaidmenį užtikrinant prieinamą, prieinamą ir tvarią mitybą.
Pradėdamas sesiją, pagrindinis pranešėjas Jo Ekscelencija Hansas Hoogeveenas, JT ambasadorius Nyderlanduose, pabrėžė, kad sveikos mitybos pagrindas yra aukštos kokybės baltymai, todėl labai svarbu, kad kiekvienas galėtų gauti prieinamų baltymų iš įvairių gyvūninių ir augalinių šaltinių.
Ponas Hoogeveenas pridūrė, kad labai svarbu sumažinti visų rūšių baltymų poveikį aplinkai, suinteresuotosioms šalims bendradarbiaujant įvairiuose sektoriuose - tik tada prieinama ir sveika mityba taps prieinama visiems.
Kiaušinių pramonės įsipareigojimai
Pristatydamas „Kiaušinių pramonės įsipareigojimus JT TVT“, Chitturi pabrėžė, kaip kiaušinių pramonė ne tik remia daugiau nei du milijonus kiaušinių augintojų ir jų šeimų visame pasaulyje, bet ir padeda įgyvendinti JT darnaus vystymosi tikslus.
„2018 m. IEC pradėjo Pasaulinę tvarių kiaušinių iniciatyvą (GISE), siekdama nuolat tobulėti mūsų pramonėje ir padėti JT siekti savo tvarumo tikslų. Pramonė įsipareigojo tai paremti, tačiau dvi sritys, kuriose mes ir toliau labai prisidedame, yra bado nebuvimas ir atsakingas vartojimas bei gamyba “, - sakė Chitturi.
Kiaušiniai suteikia aukščiausios kokybės baltymų, taip pat 13 vitaminų ir mineralų, o dėl šio maistinių medžiagų tankio ir biologinio prieinamumo kiaušiniai gali tiesiogiai pagerinti žmonių sveikatos rezultatus visame pasaulyje.
„Tokie tyrimai, kaip„ Lulun “projektas Ekvadore, parodė, kad kiaušiniai gali sumažinti vaikų apsvaigimą, taip pat savo šalyje Indijoje mačiau kiaušinių galią maitinimosi pažeidžiamų vaikų mityboje“,-pridūrė p. Chitturi.
Kiaušinių pramonė yra įsipareigojusi gaminti maistingą maistą aplinkai nekenksmingais ir atsakingais būdais, o kiaušiniai oficialiai pripažįstami kaip mažo poveikio baltymų šaltinis. Tačiau kiaušinių augintojai visada ieško naujų metodų ir technologijų, kad gamyba būtų dar ekologiškesnė.
„Daugelis gyvulininkystės pramonės šakų, pavyzdžiui, pieno ir paukštininkystės, prisiėmė svarbius aplinkosaugos įsipareigojimus, kad pasiektų grynąjį nulį, ir kiaušinių pramonė nesiskiria. IEC šiuo metu bendradarbiauja su mūsų aplinkos tvarumo ekspertų grupe, kad padėtų parengti planą, kaip pasiekti grynąjį nulinį išmetamųjų teršalų kiekį, nustatant galimybes pasaulinei pramonei priimti geriausią praktiką ir toliau teikti aukščiausios kokybės įperkamus ir tvarius baltymus visiems “. Ponas Chitturi.
Perskaitykite mūsų narių išskirtinę suvestinę ataskaitą apie JT maisto sistemų aukščiausiojo lygio susitikimą
Tvaraus maisto sistemų tiekimas
Pasaulinį gyvulininkystės sektorių sudaro daugiau nei 1.3 milijardo ūkininkų, žemdirbių, gamintojų, perdirbėjų ir įmonių. Jis gali padėti paspartinti pastangas siekiant TVT ir užtikrinti visiems sveikesnę ateitį. Šis sektorius trokšta bendradarbiauti su tarptautinėmis institucijomis ir kitomis, kad padėtų įgyvendinti maistingas dietas ir atsparius gamybos metodus, pagrįstus mokslo ir inovacijų pagrindu. Norėdami sužinoti daugiau apie mūsų įsipareigojimus užtikrinti tvarią maisto sistemą, apsilankykite mūsų bendrame pasaulinio gyvulininkystės sektoriaus pareiškime.
Skaitykite pareiškimą