Глобална перспектива на индустријата за јајца: Обликување стратегии во времиња кои брзо се менуваат
Во „Влијанието на геополитичката нестабилност врз индустријата за јајца“, Нан-Дирк Мулдер од Рабобанк ги споделува своите стручни сознанија за најголемите предизвици за кои се предвидува дека ќе влијаат на секторот за јајца во светлината на тековните глобални прашања, како и можностите за 2022 година и пошироко.
Преглед | Геополитичка нестабилност, СОВИД-19 и вештачка интелигенција.
Во својот најнов изглед за индустријата за јајца, Нан-Дирк Мулдер, виш аналитичар за животински протеини во Рабобанк, истражи низа фактори кои придонесуваат за она што тој го опиша како „можеби најнарушениот период што сме го виделе од Втората светска војна за индустрија за животински протеини“. Овие предизвици ги вклучуваат конфликтот во Украина, тековната пандемија на СОВИД-19, појавата на птичји грип (АИ), а со тоа и целокупниот економски пад.
Клучно, Нан-Дирк го испита директното влијание што моменталната геополитичка ситуација меѓу Русија и Украина го има врз оперативните аспекти на индустријата, вклучително и трошоците за енергија, трговијата со јајца и брзорастечките цени на добиточната храна.
Истакнувајќи дека Украина, Русија и Белорусија поседуваат 20-30 отсто од глобалниот извоз на житарки, тој рече: „Ако гледате од гледна точка на производителот, најголемото влијание е на страната на добиточната храна“. Според тоа, индустријата се соочува со 40% повисоки цени на добиточната храна од година во година (ГОД). Понатаму, тој додаде дека овие три земји контролираат и 10% од глобалната трговија со јајца, што предизвикува дополнително нарушување на пазарот.
Епидемиите на птичјиот грип (АИ) беа, исто така, клучен фокус, во врска со негативното влијание што тие го имаат врз локалното производство, трговијата со јајца и залихите за размножување. „Птичјиот грип има навистина големо влијание на глобално ниво, но најголемото влијание сега е во Северна Америка“, објасни Нан-Дирк.
Овие клучни нарушувања, заедно со континуираното закрепнување од пандемијата COVID-19, придонесоа за севкупната економска нестабилност, поставувајќи предизвици за безбедноста на храната и поголем притисок врз потрошувачката моќ на потрошувачите.
И покрај многуте предизвици со кои моментално се соочуваме, Нан-Дирк истакна дека јајцата се добро позиционирани како најевтин животински протеин и заклучи со позитивен став: „Вредноста да се биде ефикасен сега се исплати повеќе од порано“.