ਗਲੋਬਲ ਅੰਡੇ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਪ੍ਰਤੀ ਸਾਲ ਔਸਤਨ 3% ਵਧਦਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ
23 ਨਵੰਬਰ 2022
ਨਵੀਨਤਮ ਗਲੋਬਲ ਡੇਟਾ ਪਿਛਲੇ 3 ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਔਸਤ ਸਾਲਾਨਾ 10% ਦੇ ਵਾਧੇ ਦੇ ਨਾਲ, ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਚੱਲ ਰਹੇ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ।
FAO ਦੇ ਅੰਕੜਿਆਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਪਿਛਲੇ ਦੋ ਦਹਾਕਿਆਂ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ 51 ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 2000 ਮਿਲੀਅਨ ਟਨ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕੇ 87 ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 2020 ਮਿਲੀਅਨ ਟਨ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ।
ਉਤਪਾਦਨ
IEC ਆਰਥਿਕ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਕ, ਪੀਟਰ ਵੈਨ ਹੌਰਨ, ਉਜਾਗਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ, ਪਿਛਲੇ ਦਸ ਸਾਲਾਂ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਚੀਨ 34 ਵਿੱਚ 29.8 ਮਿਲੀਅਨ ਟਨ ਅੰਡੇ ਦੇ ਅੰਕੜੇ ਦੇ ਨਾਲ, ਵਿਸ਼ਵ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ 2020% ਉੱਤੇ ਦਬਦਬਾ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ, ਵਿਸ਼ਵ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਉਤਪਾਦਕ ਬਣਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ।
ਵਿਸ਼ਵ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਦੂਜਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਉਤਪਾਦਕ ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਅਮਰੀਕਾ ਹੈ, ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ EU-27 ਅਤੇ ਭਾਰਤ, ਇਨ੍ਹਾਂ ਚੋਟੀ ਦੇ ਚਾਰ ਖੇਤਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਵਿਸ਼ਵ ਦੇ ਅੰਡੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦਾ 56% ਹਿੱਸਾ ਹੈ।
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਪੀਟਰ ਨੋਟ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਹਾਲਾਂਕਿ ਚੀਨ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਉਤਪਾਦਕ ਹੈ, ਵਿਸ਼ਵ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਵਾਧੇ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਦਰ ਏਸ਼ੀਆ (ਚੀਨ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ) ਵਿੱਚ ਦੇਖੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ 72-2010 ਤੱਕ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ 2020% ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਉਹ ਇਹ ਵੀ ਉਜਾਗਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਦੱਖਣੀ ਅਮਰੀਕਾ ਨੇ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ ਅੰਡੇ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ 50% ਤੋਂ ਵੱਧ ਦਾ ਵਾਧਾ ਦੇਖਿਆ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਹ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿਕਾਸ ਦਰ ਦੀ ਦੂਜੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਦਰ ਵਾਲਾ ਖੇਤਰ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ।
ਪੂਰੇ ਯੂਰਪ ਵਿੱਚ, ਜਰਮਨੀ ਅਤੇ ਫਰਾਂਸ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ, ਅੰਡੇ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਸਥਿਰ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਹਾਲ ਹੀ ਦੇ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਧ ਰਿਹਾ ਰੁਝਾਨ ਦੇਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਦੋਵੇਂ ਦੇਸ਼ 2021 ਵਿੱਚ ਚੋਟੀ ਦੇ ਯੂਰਪੀਅਨ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਵਜੋਂ ਮੋਹਰੀ ਹਨ।
ਮਾਰਕੀਟ ਸੰਤੁਲਨ
ਯੂਰਪ ਵਿੱਚ, 2019-2021 ਤੱਕ ਖਪਤ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੋਵਾਂ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਲ, ਅੰਡੇ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਖਪਤ ਤੋਂ ਵੱਧ ਰਿਹਾ ਹੈ।
2020 ਤੋਂ 2021 ਤੱਕ ਦਰਾਮਦ ਘਟੀ ਹੈ; ਪੀਟਰ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸਦਾ ਕਾਰਨ ਭੋਜਨ ਉਦਯੋਗ ਸੈਕਟਰ 'ਤੇ ਕੋਵਿਡ -19 ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਨੂੰ ਮੰਨਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
2021 ਵਿੱਚ ਕੁੱਲ ਨਿਰਯਾਤ ਵਿੱਚ ਮਾਮੂਲੀ ਵਾਧੇ ਦੇ ਨਾਲ, ਪਿਛਲੇ ਤਿੰਨ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਨਿਰਯਾਤ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਸਥਿਰ ਰਿਹਾ ਹੈ।
ਆਯਾਤ ਅਤੇ ਨਿਰਯਾਤ ਸਥਾਨ ਸਾਲ ਦਰ ਸਾਲ ਵੱਡੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਬਦਲਦੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ।
ਖਪਤ
ਆਈਈਸੀ ਡੇਟਾਬੇਸ ਦੇ ਤਾਜ਼ਾ ਅੰਕੜੇ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਯੂਰਪ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਦੀ ਖਪਤ ਸਥਿਰ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ। ਡੈਨਮਾਰਕ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਸਾਲਾਨਾ ਵਾਧੇ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਕਰਨਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖਦਾ ਹੈ, ਯੂਰਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚੋਟੀ ਦੇ ਅੰਡੇ ਖਪਤਕਾਰ ਵਜੋਂ ਆਪਣੀ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦਾ ਹੈ।
ਗੈਰ-EU IEC ਮੈਂਬਰ ਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ, ਮੈਕਸੀਕੋ ਦੇ ਅਨੁਭਵ ਦੇ ਨਾਲ, ਖਪਤ ਵੀ ਕਾਫ਼ੀ ਹੱਦ ਤੱਕ ਸਥਿਰ ਰਹੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਪੀਟਰ ਨੇ 2021 ਵਿੱਚ ਖਪਤ ਵਿੱਚ "ਬਹੁਤ ਸ਼ਾਨਦਾਰ" ਵਾਧੇ ਵਜੋਂ ਦਰਸਾਇਆ ਹੈ, 400 ਤੋਂ ਵੱਧ ਅੰਡੇ/ਵਿਅਕਤੀ/ਸਾਲ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਣਾ, ਚੋਟੀ ਦੇ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਵਜੋਂ ਆਪਣੀ ਅਗਵਾਈ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਵਿੱਚ।
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਪੀਟਰ ਨੇ ਉਜਾਗਰ ਕੀਤਾ ਕਿ ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ, "ਅੰਡੇ ਦੀ ਖਪਤ ਵਿੱਚ ਵਾਧੇ ਦੀ ਵੱਡੀ ਸੰਭਾਵਨਾ" ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਮੌਜੂਦਾ ਅੰਕੜੇ 78 ਵਿੱਚ 2021 ਅੰਡੇ/ਵਿਅਕਤੀ/ਸਾਲ 'ਤੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ।
ਆਈਈਸੀ ਕੰਟਰੀ ਇਨਸਾਈਟਸ ਵੈਬਿਨਾਰ ਲੜੀ ਦੀ ਆਉਣ ਵਾਲੀ ਵਾਪਸੀ ਦੀ ਜਾਣ-ਪਛਾਣ ਵਜੋਂ, ਪੀਟਰ ਵੈਨ ਹੌਰਨ ਨੇ ਸਾਲ 2021 ਲਈ ਗਲੋਬਲ ਅੰਡੇ ਉਦਯੋਗ ਦੇ ਰੁਝਾਨਾਂ ਅਤੇ ਵਿਕਾਸ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਮੈਂਬਰ-ਨਿਵੇਕਲੀ ਸੰਖੇਪ ਜਾਣਕਾਰੀ ਦਰਜ ਕੀਤੀ ਹੈ।
ਨਵੀਨਤਮ ਅੰਡੇ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਅਤੇ ਖਪਤ ਦੇ ਅੰਕੜਿਆਂ ਦਾ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਕਰਨ ਦੇ ਨਾਲ, ਪੀਟਰ ਲੇਅਰ ਫੀਡ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ ਹਾਊਸਿੰਗ ਸਿਸਟਮ ਦੇ ਰੁਝਾਨਾਂ ਅਤੇ ਅੰਦੋਲਨਾਂ ਨੂੰ ਉਜਾਗਰ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਹੋਰ ਗਲੋਬਲ ਅੰਡੇ ਉਦਯੋਗ ਦੀ ਸੂਝ ਲਈ ਉਸਦਾ ਸੰਖੇਪ ਵਿਡੀਓ ਦੇਖੋ।
IEC ਕੰਟਰੀ ਇਨਸਾਈਟਸ ਕੀ ਹਨ?
ਦੇਸ਼ ਦੇ ਨੁਮਾਇੰਦਿਆਂ ਦੁਆਰਾ ਰਿਕਾਰਡ ਕੀਤਾ ਗਿਆ, ਆਈ.ਈ.ਸੀ. ਦੇਸ਼ ਦੀ ਸਮਝ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਦੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਨੂੰ ਦਰਪੇਸ਼ ਮੌਕਿਆਂ ਅਤੇ ਚੁਣੌਤੀਆਂ ਦਾ ਇੱਕ ਸਨੈਪਸ਼ਾਟ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰੋ।