ਆਸਟ੍ਰੇਲੀਆ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਦੀ ਖਪਤ: ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਦੀਆਂ ਧਾਰਨਾਵਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਕਹਾਣੀ
16 ਨਵੰਬਰ 2023
ਆਈਈਸੀ ਲੇਕ ਲੁਈਸ 2023 ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਆਕਰਸ਼ਕ ਪੇਸ਼ਕਾਰੀ ਵਿੱਚ, ਆਸਟਰੇਲੀਅਨ ਅੰਡਿਆਂ ਦੇ ਮੈਨੇਜਿੰਗ ਡਾਇਰੈਕਟਰ ਰੋਵਨ ਮੈਕਮੋਨੀਜ਼ ਨੇ ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਰੌਸ਼ਨੀ ਪਾਈ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਆਸਟਰੇਲੀਆ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਦੀ ਖਪਤ ਵਿੱਚ ਕ੍ਰਾਂਤੀ ਲਿਆਉਣ ਲਈ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਣ ਦਾ ਰਣਨੀਤਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਾਰਕੀਟਿੰਗ ਕੀਤਾ ਹੈ। ਦੋ ਦਹਾਕਿਆਂ ਤੋਂ ਵੱਧ, ਆਸਟ੍ਰੇਲੀਅਨ ਅੰਡਿਆਂ ਦੀ ਯੋਜਨਾਬੱਧ ਪਹੁੰਚ ਨੇ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਦੀਆਂ ਧਾਰਨਾਵਾਂ ਨੂੰ ਮੁੜ ਆਕਾਰ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਮਿੱਥ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕੀਤੀ ਹੈ ਕਿ ਅੰਡੇ ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਨਹੀਂ ਹਨ।
ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਦੀਆਂ ਧਾਰਨਾਵਾਂ ਨੂੰ ਬਦਲਣਾ
ਰੋਵਨ ਨੇ ਇਹ ਦੱਸ ਕੇ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕੀਤੀ ਕਿ 2003 ਵਿੱਚ, ਆਸਟ੍ਰੇਲੀਅਨ ਮੀਡੀਆ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਨੂੰ "ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਮਾੜਾ" ਮੰਨਿਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਸੀ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਖੋਜ, ਮਾਰਕੀਟਿੰਗ, ਅਤੇ ਰੁਝੇਵਿਆਂ ਵਿੱਚ ਨਿਸ਼ਾਨਾਬੱਧ ਅਤੇ ਰਣਨੀਤਕ ਯਤਨਾਂ ਨੇ ਆਸਟ੍ਰੇਲੀਆ ਵਿੱਚ ਆਂਡੇ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਪ੍ਰਤੀ ਲਗਾਤਾਰ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਭਾਵਨਾਵਾਂ ਨੂੰ ਵਧਾਇਆ।
ਉਸਨੇ ਸਮਝਾਇਆ ਕਿ ਇਹ ਅੰਡੇ "ਸਿਹਤ ਦੇ ਮੌਕੇ" ਨੂੰ ਸੋਸ਼ਲ ਮੀਡੀਆ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਾਧੇ ਦੁਆਰਾ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਜਿਸ ਨੇ ਇਹ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਕਿ ਉਪਭੋਗਤਾ ਕਿਵੇਂ ਜਾਣਕਾਰੀ ਦੀ ਮੰਗ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਰੋਵਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਅਤੇ ਆਹਾਰ ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਦੇ ਉਭਾਰ ਨੇ ਅੰਦੋਲਨ ਨੂੰ ਅੱਗੇ ਵਧਾਇਆ, ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਮਾਹਰ ਅੰਡੇ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਸੰਦੇਸ਼ ਨੂੰ ਵਧਾ ਰਹੇ ਹਨ। ਇਸ ਤਬਦੀਲੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਖਪਤਕਾਰ-ਪੱਧਰ ਦੇ "ਇਕਸਾਰ ਮੀਡੀਆ ਫੋਕਸ" ਦੁਆਰਾ ਪੂਰਕ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਜੋ ਅੰਡੇ ਦੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦਾ ਸੀ।
ਇਹ ਦੱਸਦੇ ਹੋਏ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਨੇ ਇਹਨਾਂ ਮੌਕਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਕੀਤੀ, ਰੋਵਨ ਨੇ ਕਿਹਾ: "ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਪਹੁੰਚ ਅਪਣਾਉਣੀ ਪਵੇਗੀ, ਆਪਣੇ ਲਾਭਾਂ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਨੀ ਪਵੇਗੀ, ਇੱਕ ਉਦਯੋਗ ਵਜੋਂ ਆਪਣੇ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਬਿੰਦੂਆਂ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰੋ।" ਆਸਟ੍ਰੇਲੀਅਨ ਅੰਡਿਆਂ ਨੇ ਖੋਜ, ਕਮਾਈ ਮੀਡੀਆ, ਸਿਹਤ ਸੰਭਾਲ ਪੇਸ਼ੇਵਰਾਂ ਅਤੇ ਜਨਤਕ ਸਬੰਧਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਯੋਜਨਾਬੱਧ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕੀਤਾ।
ਅੰਡੇ ਦੀ ਬੇਮਿਸਾਲ ਸੰਭਾਵਨਾ ਦਾ ਮੰਡੀਕਰਨ
ਰੋਵਨ ਨੇ ਖੋਜ ਦੇ ਮੁੱਖ ਖੇਤਰਾਂ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕੀਤੀ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਸਮਗਰੀ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ, ਕੋਲੀਨ, ਅਤੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਉਪਭੋਗਤਾ ਦੇ ਬਿਰਤਾਂਤ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਉਸਨੇ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਕਿ ਇਹ ਵਿਸ਼ਵਵਿਆਪੀ ਅੰਡੇ ਦੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਨਾਲ ਮੇਲ ਖਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਆਸਟ੍ਰੇਲੀਅਨ ਐੱਗ ਦੀਆਂ ਸਫਲ ਰਣਨੀਤੀਆਂ ਨੂੰ ਵਿਆਪਕ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰਨ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਸੰਚਾਰ ਨੇ ਆਸਟ੍ਰੇਲੀਅਨ ਐਗਜ਼ ਦੀਆਂ ਮੁਹਿੰਮਾਂ ਦੀ ਸਫਲਤਾ ਵਿੱਚ ਮੁੱਖ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਈ। ਰੋਵਨ ਨੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਲਾਭਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਅਜਿਹੀ ਭਾਸ਼ਾ ਵਿੱਚ ਬਦਲਣ ਦੇ ਮਹੱਤਵ ਨੂੰ ਉਜਾਗਰ ਕੀਤਾ ਜਿਸ ਨਾਲ ਉਪਭੋਗਤਾ ਸਮਝਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪਛਾਣਦੇ ਹਨ। ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦਰਿਤ ਕਰਨ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਕ ਸਮਰੱਥਾ ਵਿੱਚ ਇਸਦੀ ਭੂਮਿਕਾ ਨੂੰ ਉਜਾਗਰ ਕੀਤਾ, ਜੋ ਕਿ ਕੋਵਿਡ -19 ਮਹਾਂਮਾਰੀ ਦੌਰਾਨ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ।
ਅਦਾਇਗੀ ਇਸ਼ਤਿਹਾਰਬਾਜ਼ੀ, ਵਿਅੰਜਨ ਪ੍ਰੋਤਸਾਹਨ, ਅਤੇ ਡਿਜੀਟਲ ਸਮੱਗਰੀ ਮੁਹਿੰਮਾਂ ਨੇ ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ ਆਊਟਰੀਚ ਦਾ ਗਠਨ ਕੀਤਾ, ਨਾਲ ਹੀ ਸਿਹਤ ਸੰਭਾਲ ਪੇਸ਼ੇਵਰਾਂ ਅਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵਕਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਹਿਯੋਗ, ਅੰਡੇ ਦੇ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਲਾਭਾਂ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵਧਾ ਦਿੱਤਾ।
ਆਸਟ੍ਰੇਲੀਅਨ ਐਗਜ਼ ਦੀਆਂ ਮੁਹਿੰਮਾਂ ਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਜਨਤਕ ਸ਼ਮੂਲੀਅਤ ਅਤੇ ਭਰੋਸੇ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਕੇ, ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਦੀ ਮਾਰਕੀਟਿੰਗ ਤੋਂ ਪਰੇ ਹੈ। ਰੋਵਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਆਸਟ੍ਰੇਲੀਅਨ ਅੰਡੇ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਵਾਤਾਵਰਣ ਸੰਬੰਧੀ ਮੁੱਦਿਆਂ ਤੋਂ ਵੀ ਉੱਪਰ, ਸਿਹਤ-ਕੇਂਦ੍ਰਿਤ ਮਾਰਕੀਟਿੰਗ ਰਣਨੀਤੀਆਂ ਦੀ ਡੂੰਘੀ ਲੋੜ ਅਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹੋਏ, ਪੋਸ਼ਣ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਦੇ ਇੱਕ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਚਾਲਕ ਵਜੋਂ ਉੱਭਰਿਆ।
EGGS-ਐਂਪਲ ਦੁਆਰਾ ਅਗਵਾਈ!
ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਕੰਮ ਅਤੇ ਸਮਰਪਣ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹੋਏ, ਰੋਵਨ ਨੇ ਇਹ ਸਾਂਝਾ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਸਿੱਟਾ ਕੱਢਿਆ ਕਿ 157 ਤੋਂ ਆਸਟ੍ਰੇਲੀਆ ਦੀ ਸਾਲਾਨਾ ਪ੍ਰਤੀ ਵਿਅਕਤੀ ਅੰਡੇ ਦੀ ਖਪਤ 263 ਤੋਂ ਵੱਧ ਕੇ 2003 ਹੋ ਗਈ ਹੈ। ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਪੰਜ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਪ੍ਰਤੀ ਵਿਅਕਤੀ ਅੰਡੇ ਦੀ ਖਪਤ ਵਿੱਚ 100 ਤੋਂ ਵੱਧ ਅੰਡੇ ਦਾ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਪਿਛਲੇ 20 ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ, ਜਿਸਨੂੰ ਰੋਵਨ ਨੇ "100 ਕਲੱਬ" ਕਿਹਾ। "ਇਹ ਇੱਕ ਨਿਵੇਕਲਾ ਕਲੱਬ ਨਹੀਂ ਹੈ," ਉਸਨੇ ਕਿਹਾ, ਹੋਰ ਦੇਸ਼ਾਂ ਨੂੰ "ਅੰਡਿਆਂ ਦੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਲਾਭਾਂ ਦਾ ਫਾਇਦਾ ਉਠਾਉਣ" ਦੀ ਅਪੀਲ ਕੀਤੀ।
ਆਸਟ੍ਰੇਲੀਅਨ ਐਗਜ਼ ਦੀ ਸਫਲਤਾ ਦੀ ਕਹਾਣੀ ਸਿਹਤ-ਕੇਂਦ੍ਰਿਤ ਸੰਚਾਰ ਰਣਨੀਤੀਆਂ ਦੀ ਪਰਿਵਰਤਨਸ਼ੀਲ ਸ਼ਕਤੀ ਦਾ ਪ੍ਰਮਾਣ ਹੈ। ਅੰਡੇ ਦੀ ਖਪਤ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਗਲੋਬਲ ਲੀਡਰ ਬਣਨ ਦੀ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਯਾਤਰਾ ਪੋਸ਼ਣ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਦੀ ਵਕਾਲਤ ਦੁਆਰਾ ਅੰਡੇ ਦੀ ਖਪਤ ਨੂੰ ਚਲਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਦੂਜੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਪ੍ਰੇਰਨਾ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਸੰਖੇਪ ਜਾਣਕਾਰੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ
IEC ਲੇਕ ਲੁਈਸ (ਸਿਰਫ਼ IEC ਮੈਂਬਰਾਂ ਲਈ ਉਪਲਬਧ) ਤੋਂ ਰੋਵਨ ਦੀ ਪੂਰੀ ਪੇਸ਼ਕਾਰੀ ਨੂੰ ਦੇਖ ਕੇ ਆਸਟ੍ਰੇਲੀਆਈ ਅੰਡਿਆਂ ਦੀਆਂ ਮੁਹਿੰਮਾਂ ਦੀ ਸ਼ਕਤੀ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਦੇ ਯਤਨਾਂ ਨੂੰ ਸਮਝੋ।
ਹੁਣ ਪੂਰੀ ਪੇਸ਼ਕਾਰੀ ਦੇਖੋ