Ibarz, 1999 - Textura de géis de ovo induzida por alta pressão hidrostática / Textura de geles de huevo obtenidos por alta presió Este conteúdo está disponível apenas para membros do IEC, por favor login na sua conta MXNUMX or pergunte sobre a adesão. Nome de usuário ou email * Senha * Lembrar de mim Entrar Esqueceu a senha?