Briefing sobre o comércio de ovos de leão - relatório ACMSF
O conselho atual de que os grupos vulneráveis devem evitar ovos crus ou levemente cozidos foi estabelecido no final dos anos 1980, após ...
O conselho atual de que os grupos vulneráveis devem evitar ovos crus ou levemente cozidos foi estabelecido no final dos anos 1980, após ...
Os produtores de ovos da UE tiveram mais de uma década para se adaptar à Diretiva 1999/74/CE, que proíbe a criação de galinhas poedeiras em gaiolas em bateria após 2012. Entretanto, vários estudos foram realizados para avaliar as implicações socioeconómicas desta proibição e avaliar a disposição dos consumidores em apoiar a melhoria no bem-estar das camadas pagando …
Os atributos da produção de ovos que provocam respostas baseadas em valores incluem o preço e a disponibilidade de ovos, impactos ambientais, segurança alimentar ou preocupações com a saúde e bem-estar animal. Diferentes grupos sociais têm interesses distintos em relação à sustentabilidade da produção de ovos que refletem esses diversos valores. Conhecimento atual com base científica sobre como os valores e atitudes nesses grupos podem…
Hans-Wilhelm Windhorst, Analista Estatístico IEC
As questões relacionadas ao bem-estar animal têm sido intensamente discutidas nos últimos anos como consequência das mudanças nas atitudes do público e das reformas regulatórias que estão ocorrendo em muitos países. Uma combinação de pressão da opinião pública e política comercial impulsionou os requisitos de regulamentação e a Organização Mundial do Comércio (OMC) atribuiu à Organização Mundial de…
Este artigo destaca algumas áreas-chave onde a economia pode contribuir para o debate atual sobre o bem-estar animal. A economia da produção revela que os produtores não maximizarão o bem-estar animal, mesmo que o bem-estar animal esteja altamente correlacionado com a produção. A economia do bem-estar levanta questões espinhosas sobre a dupla contagem de benefícios quando os humanos exibem altruísmo em relação aos animais, enquanto a economia pública …
Os custos futuros do cumprimento das normas obrigatórias de bem-estar animal na UE para a produção de aves e ovos são significativos e podem levar à deslocalização da produção para países terceiros. Após uma visão geral das diversas justificativas para políticas complementares de prevenção de realocação, este artigo compara sistematicamente tais políticas. Algumas políticas, como acordos multilaterais e rotulagem, podem…
Afluência crescente nos principais países em desenvolvimento (principalmente China e Índia) e crescente desvio de recursos agrícolas para a produção de energia (EUA ...
Mudanças na produção agrícola e no transporte de alimentos resultaram na imposição de novos níveis de custos ambientais. Este …
O setor avícola global é dividido em um subsetor comercial de grande escala dominado por empresas internacionais integradas verticalmente e um ...
A gaiola convencional para galinhas poedeiras evoluiu como um sistema de produção de ovos de baixo custo. O cumprimento das alternativas obrigatórias de alojamento de galinhas aumentaria os custos marginais de produção e exigiria um investimento de capital considerável. Os dados da Califórnia indicam que as mudanças de gaiolas convencionais para galpões em celeiro provavelmente causariam aumentos de custo no nível da fazenda de cerca de 40% por dúzia. Os dados dos EUA sobre…
Pesquisa recebida do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos, Serviço de Pesquisa Econômica (USDA ERS) comparando o preço de varejo e nutricional ...
Este artigo é o relatório de uma reunião que reuniu muitos dos cientistas animais mais experientes do Reino Unido com representantes da indústria agrícola, grupos de consumidores, grupos de bem-estar animal e ambientalistas. Houve um forte consenso de que a atual estrutura econômica da agricultura não pode abordar adequadamente as principais questões que preocupam a sociedade: renda agrícola, segurança alimentar…
Os produtores geralmente alimentam leghorns comerciais com base no consumo médio de ração do rebanho para controlar o tamanho do ovo e a ingestão de nutrientes. No entanto, resultados ...
Este artigo apresenta um modelo para calcular o nível de emissão de amônia de galpões comerciais. A primeira parte de ...
Relatório produzido pelo Professor Windhorst analisando os padrões setoriais e regionais recentes da Holanda, bem como suas relações de comércio exterior.
Um relatório preparado para a United Egg Producers (UEP) pela Promar International como resultado de um estudo econômico independente que eles encomendaram.