انڊسٽري جي :اڻ: پيٽرجن جي خلاف وڙهڻ ، مضبوط مرغن جو ٻج ۽ ٻج کائڻ وارن جي کائڻ لاءِ مضبوط مدافعتي نظام جو ڪردار
بايوسائيٽيٽي س eggي دنيا ۾ هڏن جي هارين لاءِ هڪ وڏو خيال آهي ، ۽ هن اقدامن جو ماحولياتي نظام قرار ڏنو وڃي ٿو ته اهي جانورن ۾ نقصانڪار جاندار جي spreadهلاءَ کي روڪڻ کان روڪڻ جي قابل ٿي سگهن ٿا. مضبوط بايو تحفظ هڪ گڏيل ڪم جي لاءِ سڀ بچاءُ واري قدمن جي ضرورت آهي ، ويڪسين کان وٺي جسماني رڪاوٽن ، حفظان صحت جي عملن ، ذاتي حفاظتي سامان (پي پي اي) ۽ بائيو نگراني. اهو ضروري آهي ته سمورا عنصر سنسڪرت ۾ ڪم ڪري رهيا آهن ، ڪمزور لنڪس سان ، پيداوار وڌائڻ ۽ نقصان کي گهٽ ڪرڻ لاءِ.
بائيوسيڪيٽي ۽ وائرس جي پکيڙڻ جو هڪ اهم لنڪ ، جنهن کي ڪڏهن ڪڏهن وساري سگهجي ٿو ، مدافعتي نظام جي ڪارڪردگي آهي. اهو جراثيم کان بچاءُ جي پهرين رڪاوٽ آهي ، ٻنهي جراثيمن ۽ وائرل اصل. سٺي پرت مدافعتي نظام يقيني بڻائيندو ته جانورن ۾ ويڪسينس جو سخت ردعمل آهي ۽ انفڪشن جي شدت کي گهٽائڻ ۾ مدد ڪندو. تازي ڪاغذن ۾ (1) وائرل انفيڪشن کان بچاءُ جي عمل تي غذائيت جي اهميت کي اجاگر ڪيو ويو هو.
وٽامن A ، B6 ، B12 ، C ، D ، E ۽ folate ؛ مثالي عنصر جهڙوڪ زنڪ ، آئرن ، سليينيم ، ميگنيشيم ۽ تانبا ۽ اوميگا 3 فيٽي ايسڊ ، سڀ مرغا جي مدافعتي نظام جي وڌ کان وڌ ڪم ڪار جي مدد لاءِ اهم آهن. مثال طور ، ويتامين اي جسم ٽائٽر کي وڌائڻ سان نيو ڪسل بيماري جي خلاف تحفظ کي وڌائڻ لاءِ سڃاتو وڃي ٿو. جيتوڻيڪ ويتامين ڊي مرغن کي امونولوجيڪل دٻاء کان بچائڻ لاءِ سڃاتو وڃي ٿو (2) ، اهو پڻ هولي جي زرد آڪسيجن جي حساسيت کي گهٽائي ٿو ، ان ڪري هڏن جي ذخيري جي وقت بهتر ٿي وئي آهي. ان کان علاوه ، وٽيامين اي ميڪروفس جي چالو ڪرڻ ۽ اينٽي باڊس جي پيداوار جي ذريعي مدافعتي نظام تي مددي اثر مرتب ڪندو آهي ، مختلف بيمارين جي روڪ ۽ مزاحمت لاءِ ضروري آهي (3). مدافعتي نظام کي مضبوط بنائڻ جي لاءِ بونس طور ، بھترين تغذيه فراهم ڪرڻ سان ماڻھو پڻ ھڏن جي خرابين (اوستيوپورسس) جو شڪار ٿيڻ جي قابل بنن ٿا ۽ ھڏين جي شيل جي معيار کي وڌائڻ ۾ مدد ڪن ٿا.
hار کي کولر ڏيڻ لاءِ وڌ کان وڌ غذائيت فراهم ڪرڻ ضروري آهي نه صرف پرت کي مدافعت وڌائيندي ۽ برقرار رکڻ لاءِ ، پر پڻ استعمال ڪندڙن لاءِ هڏين جي غذائيت جي حفاظت ۾ واڌارو آهي. بيضن کي “طبيعت جي پهرين کاڌن” مان هڪ سمجهيو وڃي ٿو ، ثبوت سان withاڻ آهي ته ٻار لاءِ غذائيت جي حاصلات ۽ حمل ۽ پيدائشي نتيجن جي دوران عورتن لاءِ امڪاني فائدن بابت (اڻ (4). مائيٽينريٽ ، مائڪروترينٽس ۽ مدافعتي عوامل جو منفرد انڊيڪس ميٽرڪس ، مطلب آهي هڏيون جسم جي گهربل ضروري غذائي اجزاء جي اڪثريت تي مشتمل آهن ، واڌ کي وڌائڻ ، ۽ ٻار جي نشونما جي ممڪن طور تي مدد پڻ ڪندو آهي (4). جيئن لوٽر ايٽ ال طرفان بيان ڪيل آهي ، سندن پيپر ۾ ‘ماءُ ۽ ٻار جي غذائيت کي بهتر بنائڻ جي سادي هولي جي صلاحيت’.
اهو پڻ ممڪن آهي ته ٻج جي اڳ ۾ ئي متاثر ٿيندڙ غذائيت جي قيمت کي وڌائيندي ، ڊي ايڇ اي ، اوميگا 3 ، وٽامن اي ، ڊي ۽ فوليٽ جي واڌ سان. اضافي طور تي ، هڏيون شايد انساني جسم کي غذائي اجزا ۽ ٻين مدافعتي عنصر سان گڏ مرکبات ۾ به مهيا ڪري سگھن ٿيون جيڪي هڪ وڌيڪ غذائي سپلائمنٽس جي مقابلي ۾ وڌيڪ آساني سان جذب ۽ ميٽابولائز ٿيل آهن (4). اهي استعمال ٿيندڙ مدافعتي نظام کي وڌائڻ جي عمل ۾ اهي سڀئي اهم عنصر آهن ، پر انهن هيٺيان بچاءُ پڻ.
2020 ۾ شايع ٿيل هڪ ٻيو مطالعو (5) انهي حقيقت کي اجاگر ڪري ٿو ته ويتامين ڊي ميٽابولائٽ “25 (OH) D3 سوزش ڪندڙ سائٽوڪائنز جي پيداوار کي دٻائي ٿو ۽ ماؤس جي ماڊل ۾ انفلوئنزا وائرس جي انفيڪشن جي وائرس جي نقل ۽ کليني پڌرنامي کي گهٽائي ٿو”. هي ميٽابولائٽي ، مرغن جي غذا ۾ ملي ويندي آهي ، پنڊڻ جي وٽيامين ڊي جي سرگرمي کي پنج دفعا تائين وڌائيندي.
آخر ۾ ، جڏهن اسان vitaminsاڙيندڙ مرغيون فراهم ڪريون ٿا جن وٽ وٽامن ، معدنيات ۽ نشاستي وارو عنصر شامل آهي ، اسان س flي جڙي جي جيوسائٽي پروسيس کي سپورٽ ڪري رهيا آهيون ، جڏهن ته هڪ ئي وقت ۾ انساني آباديءَ جي غذائي حالت کي وڌائيندي انڈا ۽ بيضا جي پيداوار وارا ، هولي پيدا ڪندڙ ۽ صارف لاءِ اها کٽڻ واري صورتحال.
جو لکيل مضمون:
ڊاڪٽر مرتضيٰ عمر فراق ، پرنسپال سائنسدان ، ڊي ايس ايم غذائي شيون
ڪلپن بيزبٿوني ، گلوبل ليڊ - ٽيڪنالاجي ۽ ادائيگي ، نظارو ۽ زندگي
ڊي ايس ايم آئي اي سي ويليو چينل پارٽنر آهي: فيڊ ڊيٽائٽس ۽ سسٽريشن ، ۽ ڀائيواري جو مقصد آهي ته هولي جي صنعت ۾ ترقي کي وڌائڻ ۾.
حوالا:
(1) ڪِلڊر ، پي سي ۽ ايل. ، 2020. بهتر ڪم ڪندڙ مدافعتي نظام لاءِ غذائي حالت وائرل انفيڪشن کان بچاءُ لاءِ هڪ اهم عنصر آهي. غذائي شيون.
(2) گينگ ، يو. ۽ الف. ، 2018. غذائيت ۽ ميٽابولوزم 15:58. غذائي ويتامين ڊي 3 جي اضافي ليوپپوليسڪچريڊ-حوصلہ افزائي ڪيل امونولوجيڪ دٻاء جي خلاف رکڻ جي حفاظت ڪري ٿو.
(3) زنگ ، ايڇ ۽ ايل. ، 2011. مرغن کي س eggڻ واري انڌي جي س eggي هڏين ۾ مختلف غذائي ويتامين جي ميلاپ جا اثر. . پولٽري ايس جي J. 13: 113.
(4) لوٽر ، سي ڪي ، آناٽوٽي ، ايل ايل ، ۽ اسٽيورٽ ، سي پي (2018). زچہ ۽ ٻار جي غذائيت کي بهتر بنائڻ لاءِ سادي هولي جي صلاحيت. زچگي ۽ ٻارن جي تغذي ، 14 (فراهم 3) ، e12678.
(5) حياشي ، ايڇ ۽ ايل. ، 2020. چوٿين ۾ انفلوئنزا وائرس جي انفيڪشن خلاف ويتامين ڊي ميٽابولائٽ 25 (OH) D3 جي زباني اضافي. غذائي شيون.