Përsosmëria e marketingut për vezët: Histori suksesi nga SHBA dhe Kolumbia
8 2023 qershor
Në Konferencën e fundit të Biznesit të IEC në Barcelonë, delegatët morën një vështrim freskues mbi njohuritë dhe iniciativat e marketingut të vezëve nga dy liderë të industrisë. Duke prezantuar si pjesë e sesionit "Vizioni 365 dhe Fuqia e Marketingut", Emily Metz, Presidente dhe CEO e American Egg Board (AEB) dhe Gonzalo Moreno, Presidenti Ekzekutiv i FENAVI, ndanë koncepte për të mbështetur industrinë globale të vezëve për të përmirësuar dhe rafinuar strategjitë e tyre të marketingut të vezëve.
Udhëheqja e rrëfimit
Për të filluar seancën, Emily doli në skenë për të diskutuar se si AEB kishte përdorur shtypin negativ rreth inflacionit si një mundësi për t'i zhvendosur bisedat në pozitive: “Së pari duhej të hidheshim në këmbë, duhej të tregonim historinë tonë. Na duhej të shtonim kontekstin, sepse nëse nuk do ta bënim, kjo histori do të tregohej për ne”.
Ajo përshkroi se si mesazhet e tyre theksonin se fermerët e vezëve janë "çmues dhe jo çmimbërës" dhe e zhvendosi me sukses ndjenjën nga negative në më neutrale dhe të balancuar përmes një sulmi mediatik, duke mbledhur mbi 2,000 artikuj në një sërë mediash për vetëm katër ditë. Ajo theksoi ndikimin afatgjatë të komunikimit të tyre, pasi mesazhet thelbësore vazhduan të rezononin edhe pasi mbulimi fillestar u qetësua.
Emily shpjegoi se qëllimi i AEB është të sigurojë që industria e vezëve "jo vetëm të mbijetojë, por të lulëzojë" pavarësisht sfidave si rritja e kostove, inflacioni, fatkeqësitë në kafaz dhe HPAI. Ata përdorën Rolin e Vezëve të Pashkëve të Shtëpisë së Bardhë për të përforcuar mesazhet e tyre përmes shtypit rajonal, duke shfrytëzuar ngjarjen e Pashkëve që pa 30,000 pjesëmarrës si një mundësi unike për të ndarë historitë e fermerëve të vezëve në një mënyrë të re. Përpjekjet e tyre u kapën nga mediat lokale, duke ndihmuar në ndërtimin e një lidhjeje emocionale me konsumatorët.
Shkëndija e inovacionit – Laboratori Eggcelerator
Si pjesë e prezantimit të saj, Emily ishte e lumtur të ndante iniciativën më të fundit të AEB, 'Eggcelerator Lab' i cili u lançua në tetor 2022: "Qëllimi i laboratorit është të ndezë inovacionin duke integruar njohuri të fundit dhe duke kultivuar partneritete. Misioni ynë është të nxisim kërkesën”. SHBA po i përqafon vezët si përbërës të gjithanshëm me AEB në krye të produkteve transformuese të vezëve.
Ajo nënvizoi se si procesi i nismës ka një fokus të madh në "punën e zbulimit të hapësirës së bardhë" për të identifikuar mundësitë e tregut. Puna e laboratorit ushqehet nga rrjeti i tij i prodhuesve, furnitorëve, studiuesve universitarë dhe ekspertëve të çështjeve që ndihmojnë në mishërimin e prototipeve, shpjegoi ajo, duke rezultuar në një "bibliotekë me qindra ide të gatshme, gati për t'u ndarë me klientët".
Duke investuar në inovacion paraprakisht dhe duke ofruar një proces me kosto dhe rrezik për klientët, AEB synon të përshpejtojë futjen në treg të produkteve të reja dhe inovative me bazë vezët. Duke iu referuar historive të suksesit nga projekti deri më tani, Emily shpjegoi se duke futur këto produkte të reja, ato mund të nxisin kërkesën dhe të përforcojnë më tej narrativën se vezët duhet të jenë të natyrshme në dietat e përditshme.
Vendosja e një themeli të fortë për rritje
Më pas, Gonzalo Moreno dha një sfond për Kolumbinë duke ilustruar rritjen e ndjeshme të fundit të konsumit për frymë të vezëve në vendin e tij, duke u rritur nga 212 në 2009 në 334 në 2021.
Ai përshkroi faktorët kryesorë që kontribuojnë në këtë rritje mbresëlënëse të konsumit, duke theksuar rolin kryesor që kanë përmirësimet e ofertës në rritjen e konsumit. Gonzalo vuri në dukje se legjislacioni i përmirësuar që rrethon standardet sanitare, biosigurinë dhe sigurinë ushqimore kishte vendosur bazat për strategji të forta komunikimi me ndikim rreth vezëve si një ushqim i sigurt dhe i shëndetshëm. Ai shtoi se një marrëveshje tregtare me SHBA-në në vitin 2012, që përfshinte shkëmbimin e importeve të misrit dhe eliminimin e tarifave, kishte lehtësuar gjithashtu një rritje të konsiderueshme të prodhimit, duke i mundësuar Kolumbisë të përputhte rritjen e kërkesës me ofertën.
Komunikimi i fuqisë unike të vezëve
Gonzalo dha një përmbledhje të fushatave unike dhe të gjera të marketingut të vezëve të Kolumbisë të përdorura për të rishkruar narrativën për vezët, të cilat përfshijnë një shfaqje televizive vizatimore për fëmijë, "La Liga Supercrack" dhe shërbimin telefonik të këshillimit "The Gold Line to Life", duke ofruar të pakufizuar këshilla të personalizuara të ushqyerjes për të rriturit e moshuar. Ai shpjegoi se objektivi kryesor i këtyre fushatave është pozicionimi i vezës si proteina më e shëndetshme dhe më e përballueshme në vend pas viteve të shtypit negativ dhe dezinformimit.
Gonzalo shtoi se partneritetet strategjike kanë përforcuar fushatat e marketingut, duke rritur më tej shtrirjen dhe ndikimin e mesazheve të FENAVI. Një bashkëpunim i dukshëm është me Fondacionin Carlos Vives, i cili mbështet iniciativat sociale dhe të qëndrueshme në Kolumbinë rurale. Në një fshat mbi ujë, ku pasiguria ushqimore prek 96% të popullsisë dhe kequshqyerja prek 95%, FENAVI, në partneritet me fondacionin, dhuroi mjaft vezë që çdo person të konsumojë të paktën një në ditë. Duke punuar së bashku me mjekë, pediatër dhe nutricionistë, FENAVI synon të përmirësojë cilësinë e jetës në komunitet. Ata do të vazhdojnë të gjurmojnë ndikimet pozitive shëndetësore në këtë fshat, që ata shpresojnë se do të jetë një shembull kryesor i rolit të jashtëzakonshëm që vezët mund të luajnë në përmirësimin e të ushqyerit.
Objektivi i FENAVI për këtë vit është rritja e konsumit të vezëve për frymë në 365 njësi, shpjegoi presidenti i organizatës. Ata planifikojnë ta bëjnë këtë përmes përforcimit dhe promovimit të qëndrueshmërisë dhe standardeve sanitare. Për më tepër, FENAVI synon të eksplorojë se si Kolumbia mund t'i pozicionojë vezët si një përbërës të mbushur me lëndë ushqyese për t'u shtuar në ushqime përmes inovacionit, si dhe një burim i pavarur ushqimi.
Dëgjoni nga dora e parë nga ekspertët
Kuptoni fuqinë e këtyre fushatave dhe pasionin pas tyre duke parë prezantimet e Emily dhe Gonzalo nga IEC Barcelona. Këto regjistrime janë në dispozicion vetëm për anëtarët e IEC.