Ang mga pangako sa industriya ng itlog sa pagpapanatili ay naka-highlight sa UN Food Systems Pre-Summit
Noong Martes noong Hulyo 27, ang Tagapangulo ng IEC, Suresh Chitturi, ay sumali sa magkakaibang panel ng mga nagsasalita upang talakayin ang kahalagahan ng 'Sustainable Protein for All' sa isang sesyon ng kaakibat na UN Food Systems Pre-Summit.
Pinagtagumpayan ng Pamahalaan ng Thailand, at pinamahalaan ng Kanyang Kamahalan Thanawat Tiensin, Tagapangulo ng UN Committee on World Food Security, ang session ay na-highlight ang mahalagang papel na ginagampanan ng mga itlog sa pagbibigay ng naa-access, abot-kayang, at napapanatiling nutrisyon.
Pagbukas ng sesyon, pangunahing tagapagsalita ng Kaniyang Kamahalan na si Hans Hoogeveen, UN Ambassador ng Netherlands, binigyang diin na ang malusog na pagdidiyeta ay batay sa mataas na kalidad na protina, at mahalaga na may access ang lahat sa abot-kayang protina mula sa isang hanay ng mga mapagkukunang batay sa hayop at halaman.
Idinagdag ni G. Hoogeveen na kritikal na bawasan ang epekto sa kapaligiran ng lahat ng mga anyo ng protina, kasama ang mga stakeholder na nagtutulungan sa buong mga sektor - doon lamang maa-access ang mga abot-kayang at malusog na pagdidiyeta para sa lahat.
Mga pangako sa industriya ng itlog
Sa pagtatanghal ng 'Mga Egg Industry's Commitments sa UN SDGs', sinabi ni G. Chitturi kung paano hindi lamang sinusuportahan ng industriya ng itlog ang higit sa dalawang milyong mga magsasaka ng itlog at kanilang mga pamilya sa buong mundo, sinusuportahan din nito ang paghahatid ng UN Sustainable Development Goals (SDGs).
"Noong 2018 inilunsad ng IEC ang Global Initiative for Sustainable Eggs (GISE) upang himukin ang patuloy na pagpapabuti sa loob ng aming industriya at suportahan ang UN upang matupad ang mga layunin sa pagpapanatili. Ang industriya ay nakatuon upang suportahan ang mga ito, ngunit ang dalawang mga lugar kung saan patuloy kaming gumagawa ng makabuluhang mga kontribusyon ay Zero Hunger at Responsible Consump and Production, "sabi ni G. Chitturi.
Ang mga itlog ay nagbibigay ng pinakamataas na kalidad ng protina, pati na rin 13 na bitamina at mineral, at salamat sa density ng nutrient at bioavailability na ito, ang mga itlog ay may kakayahang direktang mapabuti ang mga kinalabasan ng kalusugan ng tao sa buong mundo.
"Ang mga pag-aaral tulad ng proyekto ng Lulun sa Ecuador ay nagpakita na ang mga itlog ay may potensyal na mabawasan ang pagkabulabog sa mga bata, at nasaksihan ko rin ang lakas ng mga itlog sa loob ng mga diyeta ng mga bata na madaling masugatan sa nutrisyon sa aking bansa sa India," dagdag ni G. Chitturi.
Ang industriya ng itlog ay nakatuon sa paggawa ng masustansyang pagkain sa maayos at responsableng mga pamamaraan sa kapaligiran, na may mga itlog na opisyal na kinikilala bilang isang mababang mapagkukunan ng protina. Gayunpaman, ang mga magsasaka ng itlog ay laging naghahanap ng mga bagong pamamaraan at teknolohiya upang gawing mas sustainable ang produksyon.
"Maraming mga industriya ng hayop, tulad ng industriya ng pagawaan ng gatas at manok ay gumawa ng makabuluhang mga pangako sa kapaligiran upang makamit ang net zero, at ang industriya ng itlog ay hindi naiiba. Ang IEC ay kasalukuyang nagtatrabaho kasama ang aming Environmental Sustainability Expert Group upang suportahan ang pagpapaunlad ng isang roadmap upang makamit ang net zero emissions, na kinikilala ang mga pagkakataon para sa pandaigdigang industriya na gumamit ng pinakamahusay na kasanayan at patuloy na magbigay ng pinakamataas na kalidad na abot-kayang at napapanatiling protina para sa lahat, "pagtatapos ng Mr Chitturi.
Basahin ang aming ulat na buod na walang kasapi sa miyembro tungkol sa UN Food Systems Pre-Summit
Paghahatid ng Sustainable Food Systems
Ang sektor ng pandaigdigang hayop ay binubuo ng higit sa 1.3 bilyong mga magsasaka, magsasaka, gumagawa, nagpoproseso at kumpanya, at makakatulong na mapabilis ang mga pagsisikap upang makamit ang mga SDG at makapaghatid ng mas malusog na hinaharap para sa lahat. Ang sektor ay sabik na makipagtulungan sa mga internasyonal na institusyon at iba pa upang makatulong na makamit ang masustansiyang pagdidiyeta at nababanat na mga pamamaraan ng produksyon na itinayo sa isang pundasyon ng agham at pagbabago. Upang malaman ang higit pa tungkol sa aming mga pangako sa paghahatid ng isang napapanatiling sistema ng pagkain, mangyaring bisitahin ang aming pinagsamang pahayag mula sa pandaigdigang sektor ng hayop.
Basahin ang pahayag