انڈوں کے لیے مارکیٹنگ کی فضیلت: امریکہ اور کولمبیا سے کامیابی کی کہانیاں
8 جون 2023
بارسلونا میں حالیہ IEC بزنس کانفرنس میں، مندوبین نے صنعت کے دو رہنماؤں کی جانب سے انڈے کی مارکیٹنگ کی بصیرت اور اقدامات پر ایک تازگی سے نظر ڈالی۔ 'وژن 365 اینڈ پاور آف مارکیٹنگ' سیشن کے حصے کے طور پر پیش کرتے ہوئے، امریکن ایگ بورڈ (AEB) کی صدر اور سی ای او ایملی میٹز اور FENAVI کے ایگزیکٹو صدر گونزالو مورینو نے عالمی انڈے کی صنعت کو بڑھانے اور بہتر بنانے کے لیے تعاون کے تصورات کا اشتراک کیا۔ ان کی اپنی انڈے کی مارکیٹنگ کی حکمت عملی۔
بیانیہ کی قیادت کرنا
سیشن کا آغاز کرنے کے لیے، ایملی اس بات پر بات کرنے کے لیے اسٹیج پر آئیں کہ کس طرح AEB نے افراط زر کے گرد منفی دباو کا فائدہ اٹھایا ہے اور بات چیت کو مثبت کی طرف منتقل کرنے کا ایک موقع ہے: "ہمیں پہلے قدموں پر کودنا پڑا، ہمیں اپنی کہانی سنانی تھی۔ ہمیں سیاق و سباق کو شامل کرنے کی ضرورت تھی، کیونکہ اگر ہم ایسا نہیں کرتے تو وہ کہانی ہمارے لیے سنائی جائے گی۔
اس نے بیان کیا کہ کس طرح ان کے پیغام رسانی نے اس بات پر زور دیا کہ انڈے کے کسان "قیمت لینے والے ہیں نہ کہ قیمت بنانے والے"، اور میڈیا بلٹز کے ذریعے کامیابی کے ساتھ جذبات کو منفی سے زیادہ غیرجانبدار اور متوازن کی طرف منتقل کیا، صرف چار دنوں میں مختلف خبروں میں 2,000 سے زیادہ مضامین اکٹھے ہوئے۔ اس نے ان کے مواصلات کے دیرپا اثرات کو اجاگر کیا، کیونکہ ابتدائی کوریج کم ہونے کے بعد بھی بنیادی پیغامات گونجتے رہے۔
ایملی نے وضاحت کی کہ AEB کا مقصد یہ یقینی بنانا ہے کہ بڑھتی ہوئی لاگت، افراط زر، کیج ایڈورسٹی، اور HPAI جیسے چیلنجوں کے باوجود انڈے کی صنعت "نہ صرف زندہ رہے، بلکہ پروان چڑھے"۔ انہوں نے علاقائی پریس کے ذریعے اپنے پیغامات کو وسعت دینے کے لیے وائٹ ہاؤس ایسٹر ایگ رول کا استعمال کیا، ایسٹر ایونٹ کا فائدہ اٹھاتے ہوئے جس نے 30,000 حاضرین کو انڈے کے کسانوں کی کہانیوں کو پیش رفت کے انداز میں شیئر کرنے کے منفرد موقع کے طور پر دیکھا۔ ان کی کوششوں کو مقامی میڈیا نے پکڑ لیا، صارفین کے ساتھ جذباتی تعلق قائم کرنے میں مدد کی۔
اسپارکنگ انوویشن – دی ایگسیلریٹر لیب
اپنی پریزنٹیشن کے ایک حصے کے طور پر، ایملی AEB کے تازہ ترین اقدام، 'Eggcelerator Lab' کو شیئر کرتے ہوئے بہت خوش ہوئی جو اکتوبر 2022 میں شروع کی گئی تھی: "لیب کا مقصد جدید بصیرت کو مربوط کرکے اور شراکت داری کو فروغ دینا ہے۔ ہمارا مشن مانگ کو بڑھانا ہے۔" USA AEB کے ساتھ انڈوں کو ایک ورسٹائل اجزاء کے طور پر قبول کر رہا ہے جو انڈوں کی تبدیلی کی مصنوعات میں سب سے آگے ہے۔
اس نے اس بات کا خاکہ پیش کیا کہ کس طرح پہل کے عمل میں مارکیٹ کے مواقع کی نشاندہی کرنے کے لیے "سفید جگہ کی دریافت کے کام" پر بہت زیادہ توجہ دی گئی ہے۔ لیب کے کام کو اس کے مینوفیکچررز، سپلائرز، یونیورسٹی کے محققین اور مضامین کے ماہرین کے نیٹ ورک سے تقویت ملتی ہے جو پروٹو ٹائپس کو تیار کرنے میں مدد کرتے ہیں، اس نے وضاحت کی، جس کے نتیجے میں "سینکڑوں ٹرنکی آئیڈیاز کی لائبریری، جو کلائنٹس کے ساتھ شیئر کرنے کے لیے تیار ہے"۔
اختراع میں پہلے سے سرمایہ کاری کرکے اور کلائنٹس کو لاگت اور خطرے میں کمی کے عمل کی پیشکش کرتے ہوئے، AEB کا مقصد مارکیٹ میں انڈے پر مبنی نئی اور اختراعی مصنوعات کے تعارف کو تیز کرنا ہے۔ پراجیکٹ کی اب تک کی کامیابی کی کہانیوں کا حوالہ دیتے ہوئے، ایملی نے وضاحت کی کہ ان نئی مصنوعات کو متعارف کروا کر، وہ مانگ کو بڑھا سکتے ہیں اور اس بیانیہ کو مزید تقویت دے سکتے ہیں کہ انڈے کو روزانہ کی خوراک میں شامل ہونا چاہیے۔
ترقی کی مضبوط بنیاد قائم کرنا
اس کے بعد، گونزالو مورینو نے کولمبیا کے بارے میں اپنے ملک میں انڈوں کی فی کس کھپت میں حالیہ نمایاں اضافہ کی مثال دیتے ہوئے پس منظر فراہم کیا، جو کہ 212 میں 2009 سے بڑھ کر 334 میں 2021 ہو گئی۔
انہوں نے اس متاثر کن کھپت میں اضافے کے لیے اہم عوامل کا خاکہ پیش کیا، اس اہم کردار پر روشنی ڈالی جو سپلائی سائیڈ میں بہتری کھپت میں اضافہ کرتی ہے۔ گونزالو نے نوٹ کیا کہ حفظان صحت کے معیارات، بائیو سیکیوریٹی اور فوڈ سیفٹی کے بارے میں بہتر قانون سازی نے ایک محفوظ اور صحت بخش خوراک کے طور پر انڈے کے ارد گرد مضبوط، مؤثر مواصلاتی حکمت عملیوں کی بنیاد رکھی ہے۔ انہوں نے مزید کہا کہ 2012 میں امریکہ کے ساتھ ایک تجارتی معاہدہ، جس میں مکئی کی درآمدات کے تبادلے اور محصولات کا خاتمہ شامل تھا، نے بھی پیداوار میں نمایاں اضافہ میں سہولت فراہم کی، جس سے کولمبیا کو طلب میں اضافے کے ساتھ رسد کا مقابلہ کرنے کے قابل بنایا گیا۔
انڈوں کی انوکھی طاقت کا اظہار
گونزالو نے کولمبیا کی منفرد اور وسیع پیمانے پر پھیلی ہوئی انڈے کی مارکیٹنگ مہموں کا ایک جائزہ فراہم کیا جو انڈے کے لیے بیانیہ کو دوبارہ لکھنے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے، جس میں بچوں کا کارٹون ٹی وی شو 'لا لیگا سپر کریک'، اور 'دی گولڈ لائن ٹو لائف' ٹیلی فون کونسلنگ سروس شامل ہے، جو لامحدود پیشکش کرتی ہے۔ بوڑھے بالغوں کو ذاتی غذائیت کا مشورہ۔ انہوں نے وضاحت کی کہ ان مہمات کا بنیادی مقصد برسوں کے منفی پریس اور غلط معلومات کے بعد انڈے کو ملک میں صحت مند اور سب سے سستی پروٹین قرار دینا ہے۔
گونزالو نے مزید کہا کہ اسٹریٹجک شراکت داریوں نے مارکیٹنگ کی مہموں کو تقویت بخشی ہے، جس سے FENAVI کے پیغامات کی رسائی اور اثر میں مزید اضافہ ہوا ہے۔ ایک قابل ذکر تعاون کارلوس وائیوز فاؤنڈیشن کے ساتھ ہے، جو کولمبیا کے دیہی علاقوں میں سماجی اور پائیداری کے اقدامات کی حمایت کرتے ہیں۔ پانی سے زیادہ پانی والے گاؤں میں، جہاں خوراک کی عدم تحفظ 96% آبادی کو متاثر کرتی ہے اور غذائیت کی کمی 95% کو متاثر کرتی ہے، FENAVI نے فاؤنڈیشن کے ساتھ شراکت میں، ہر فرد کو روزانہ کم از کم ایک کھانے کے لیے کافی انڈے عطیہ کیے ہیں۔ ڈاکٹروں، ماہرین اطفال، اور غذائیت کے ماہرین کے ساتھ کام کرتے ہوئے، FENAVI کا مقصد کمیونٹی میں معیار زندگی کو بہتر بنانا ہے۔ وہ اس گاؤں میں صحت کے مثبت اثرات کا سراغ لگانا جاری رکھیں گے، جس کی انہیں امید ہے کہ انڈے غذائیت کو بہتر بنانے میں جو ناقابل یقین کردار ادا کر سکتے ہیں اس کی ایک اہم مثال ہوگی۔
تنظیم کے صدر نے وضاحت کی کہ اس سال کے لیے فیناوی کا مقصد فی کس انڈے کی کھپت کو 365 یونٹس تک بڑھانا ہے۔ وہ پائیداری اور حفظان صحت کے معیارات کی تقویت اور فروغ کے ذریعے ایسا کرنے کا ارادہ رکھتے ہیں۔ مزید برآں، FENAVI کا مقصد یہ دریافت کرنا ہے کہ کولمبیا انڈوں کو غذائیت سے بھرپور اجزاء کے طور پر کیسے رکھ سکتا ہے تاکہ جدت کے ذریعے کھانے کی اشیاء میں اضافہ کیا جا سکے، ساتھ ہی ساتھ غذائیت کا ایک آزاد ذریعہ۔
ماہرین سے پہلے ہاتھ سنیں۔
IEC بارسلونا سے ایملی اور گونزالو کی پیشکشیں دیکھ کر ان مہمات کی طاقت اور ان کے پیچھے جذبے کو سمجھیں۔ یہ ریکارڈنگ صرف IEC اراکین کے لیے دستیاب ہیں۔