願景 365:創造新信念以推動雞蛋消費
二〇二三 年十一月 十六日
消費者行為和媒體專家Amna Khan 博士最近在IEC 路易斯湖會議上發表演講,利用她的營銷專業知識,探討瞭如何通過改變在雞蛋消費中發揮關鍵作用的信念和行為來實現IEC 的雞蛋消費倡議“ Vision 365」。消費模式。 她強調,為了實現加速全球雞蛋消費的統一目標,必須了解消費者。
消費者認知:受情感影響
可汗博士確定了消費者決策的三個驅動因素:信念、願望和擔憂。 她解釋說 信仰 參考偏好和意見,例如選擇紅雞蛋而不是白雞蛋是因為認為對健康有益; 慾望 推動與個人目標相符的選擇,例如選擇雞蛋作為增肌飲食的一部分,以及 關注 指導決策以盡量減少負面結果。
汗博士表示:「敘事經過多年形成,信念現已在消費者心中根深蒂固」。他主張產業聯合努力解決和挑戰虛假敘事。 她強調了消除神話和灌輸促進雞蛋健康和營養價值的新信念的重要性:「科學不會改變行為,信念會改變行為」。
共同努力轉變信念
汗博士表示,與健康和營養專家的合作可以在改變消費者信念方面發揮關鍵作用。 她解釋說,透過使用可靠、獨立和值得信賴的來源,雞蛋產業可以更有效地接觸新受眾並影響看法:「訊息傳遞者與訊息一樣重要」。 此外,在行銷資料、網站和包裝上提及信譽良好的衛生機構可以加強該行業提供真實資訊的承諾。
此外,汗博士也探索如何利用策略性包裝來影響消費者的信念。 專家演講者解釋說,“雞蛋是一種光環產品”,具有許多獨特的營養價值,並鼓勵聽眾將這些積極的健康信息直接放在包裝上,這樣消費者在商店裡看到雞蛋時就會開始自動聯想到這些好處架子。
個人化助力未來成功
展望未來,汗博士告訴代表們,她相信個人化可以在消費趨勢中發揮關鍵作用。 她建議與 ZOE 等個人營養品牌的合作可以提供有價值的消費者數據,以客製化蛋製品,以滿足不斷變化的消費者需求。
Amna Khan 博士富有洞察力的演講強調了了解消費者信念和行為的重要性。 透過從策略上挑戰神話,讓消費者樹立新的信念,雞蛋產業可以共同推動大眾消費,並最終實現365 願景。Khan 博士最後提醒道,“你無法改變過去,但你當然可以書寫未來”,並敦促雞蛋企業確保下一代了解我們的超級食品產品的健康和營養價值。