የእንቁላል ኢንዱስትሪ ለተመድ ዘላቂ የልማት ግቦች ቁርጠኝነት
እ.ኤ.አ በ 2015 193 የዓለም መሪዎች ለተባበሩት መንግስታት 17 ዘላቂ የልማት ግቦች (SDGs) ቃል ገብተዋል ፡፡ እነዚህ ግቦች ድህነትን እና ማህበራዊ ልዩነትን ለማስወገድ እና በ 2030 የአየር ንብረት ለውጥን ለመቋቋም የጋራ ራዕይን ይወክላሉ ፡፡
IEC ወስኗል በእንቁላል ኢንዱስትሪ ውስጥ ቀጣይነት ያለው መሻሻልን ለማበረታታት እና ከተባበሩት መንግስታት ጋር በመተባበር SDGsን ለማሟላት።
ከ 17 ቱ SDGs መካከል በዓለም አቀፉ የእንቁላል ኢንዱስትሪ ውስጥ በተወሰኑ የዘላቂነት ተነሳሽነቶች አማካይነት ቀድሞውኑ ከፍተኛ ተጽዕኖ እያሳደረ ባለበት 7 የመጀመሪያ ዓላማዎችን ለይቷል ፡፡
የእንቁላል ኢንዱስትሪ SDGs ን የሚደግፍባቸው ቁልፍ ቦታዎች-
ዜሮ ረሃብ
አጭጮርዲንግ ቶ የአለም የምግብ ዋስትና እና የተመጣጠነ ምግብ ሁኔታ (SOFI) 2023 ሪፖርት፣ እ.ኤ.አ. በ 9.2 2022% የሚሆነው የዓለም ህዝብ ረሃብ አጋጥሟቸዋል ፣ ከአለም አቀፍ ወረርሽኝ በፊት ከ 122 ሚሊዮን በላይ ሰዎች። የእንቁላል ኢንዱስትሪ በዓለም ዙሪያ ረሃብን ለመከላከል የመርዳት ሚናውን ይገነዘባል።
እንቁላል ከፍተኛ ጥራት ያለው ፕሮቲን ዘላቂ ፣ ተመጣጣኝ ምንጭ ነው ፡፡ እነሱ በሰውነት ውስጥ የሚፈለጉትን አብዛኞቹን ቫይታሚኖች ፣ ማዕድናት እና ፀረ-ሙቀት-አማቂዎችን ይዘዋል ከተሻለ እድገት ፣ የእውቀት (ኮግኒቲቭ) አፈፃፀም እና ከሞተር ልማት ጋር የተቆራኘ መሆኑ ተረጋግጧል በልጆች መካከል በተለይም ዝቅተኛ ገቢ ባላቸው አገሮች ውስጥ ፡፡
በበጎ አድራጎት ሥራው እ.ኤ.አ. ዓለም አቀፍ እንቁላል ፋውንዴሽን (አይኤፍ) እንደ ኢስዋቲኒ እና ዩጋንዳ ባሉ ዝቅተኛ እና መካከለኛ ገቢ ባላቸው ሀገራት ያለውን የምግብ ድህነት በየጊዜው እየሰፋ ባለ የማህበረሰብ አቀፍ መርሃ ግብሮችን በመቋቋም ላይ ነው።
ጥሩ ጤንነት እና ደህንነት
እንቁላል ከፍተኛ ጥራት ያለው ፕሮቲን በመባል የሚታወቅ ሲሆን 13 ቫይታሚኖችን እና ማዕድናትን ይይዛል ፡፡ የእነሱ ንጥረ-ነገሮች መኖር እና መጠነኛነት ማለት እንቁላሎች በዓለም ዙሪያ ያሉትን የሰዎች የጤና ውጤቶችን በቀጥታ የማሻሻል አቅም አላቸው ማለት ነው ፡፡
በተጨማሪም እንቁላሎች እንደ ቫይታሚን ዲ እና ቢ 12 ላሉ ማይክሮኤለመንቶች ጥሩ ምንጭ ናቸው እና ብዙም ያልታወቁ ገና አስፈላጊ ለሆኑ ንጥረ ነገሮች ቾሊን። የእንቁላል ኢንዱስትሪው ከጤና እና ደህንነት ጋር በተገናኘ የእንቁላል ምርቶችን አወንታዊ ጥቅሞች ግንዛቤን ለማሳደግ ቁርጠኛ ነው።
የጥራት ትምህርት
የእንቁላል ፍጆታ በተለይም በትናንሽ ሕፃናት ውስጥ የአንጎል እድገትን እና ትኩረትን ይደግፋል ፡፡ የእንቁላል ኢንዱስትሪ በምግብ ፣ በአካባቢ እና በኑሮ ሁኔታ ውስጥ እንቁላሎች ስለሚሰጡት ዋጋ ዓለምን ለማስተማር የተሰጠ ነው ፡፡
በተጨማሪም አይኢኤፍ በሞዛምቢክ፣ ዚምባብዌ፣ ዛምቢያ እና ደቡብ አፍሪካ ለሚደረጉ ውጥኖች የትምህርት ባለአደራ በመሆን ግለሰቦች ውጤታማ እንቁላል አምራቾች በመሆን ማህበረሰባቸውን እንዲደግፉ የሚያስችላቸውን ትምህርት እና ግብዓቶችን በመስጠት ኃላፊነቱን ይወስዳል።
ጨዋ ሥራ እና ኢኮኖሚያዊ እድገት
የእንቁላል ኢንዱስትሪ በዓለም ዙሪያ ላሉ የገጠር ህዝቦች የገቢ ምንጭ ነው ፡፡ በዓለም አቀፍ ደረጃ ከሁለት ሚሊዮን በላይ የእንቁላል ገበሬዎች አሉ ፣ አብዛኛዎቹም መደበኛ የምግብ እና የገቢ ምንጭ በሚያቀርቡ አነስተኛ የቤተሰብ እርሻዎች ላይ ይሰራሉ ፡፡
በዝቅተኛ እና መካከለኛ ገቢ ባላቸው ሀገሮች ሴቶች ብዙ የእንቁላል ገበሬዎችን ይወክላሉ እናም ልጆቻቸውን ወደ ትምህርት ቤት ለመላክ ለቤተሰቦቻቸው ምግብ እና ገቢ በማቅረብ በእርሻዎቻቸው ላይ ይተማመናሉ ፡፡
ኢንዱስትሪው ጨዋ ሥራን ለመደገፍ ያለውን ቁርጠኝነት ለማሳየት የዓለም የእንቁላል ድርጅት (WEO) በሚያዝያ ወር 2018. የግዳጅ የጉልበት ሥራን በተመለከተ የሸማቾች ሸቀጣ ሸቀጦች መድረክ (ሲ.ጂ.ኤፍ.) ውሳኔን ተቀብሏል ፡፡ ሰብአዊ መብቶች እና ጨዋ የሥራ ሁኔታዎች ፡፡
ኃላፊነት ፍጆታ እና የምርት
የእንቁላል ኢንዱስትሪ በአካባቢው ጤናማ እና ኃላፊነት በተሞላባቸው መንገዶች አልሚ ምግቦችን ለማምረት ቁርጠኛ ነው ፡፡ እያለ እንቁላሎች በይፋ እንደ ዝቅተኛ ተጽዕኖ የፕሮቲን ምንጭ ዕውቅና አግኝተዋል, የእንቁላል ንግዶች ምርትን ለአካባቢ ጥበቃ ዘላቂ ለማድረግ ሁልጊዜ አዳዲስ መንገዶችን ይፈልጋሉ ፡፡
የዚህ ምሳሌዎች በዓለም ዙሪያ ፣ ከአውስትራሊያ ጀምሮ የት ይታያሉ ከአገሪቱ 10 ትላልቅ የእንቁላል አምራቾች መካከል 12 ቱ በእርሻዎቻቸው ላይ አንድ የፀሐይ ኃይልን አንድ ዓይነት ተግባራዊ አድርገዋል ፣ ወደ ካናዳ ፣ እ.ኤ.አ. የመጀመሪያ የተጣራ ዜሮ ጎተራ እየተሰራ ነው ፡፡ በደቡብ አሜሪካ የደን ጭፍጨፋን ለመከላከል የሚረዳ የእንቁላል ኢንዱስትሪም ይበልጥ ዘላቂ የአኩሪ አተር ምርትን ለማግኘት በንቃት እየሰራ ነው ፡፡
ከአካባቢያዊ ዘላቂነት በተጨማሪ የእንቁላል ኢንዱስትሪው ወፎቹን ለመንከባከብ ቁርጠኛ ነው. በ IEC በኩል፣ ኢንዱስትሪው ከዓለም አቀፉ የእንስሳት ጤና ድርጅት (WOAH፣ ቀደም ሲል ኦኢኢ) ጋር በመሆን የዶሮ እርባታ ደህንነትን ለማሻሻል ዓለም አቀፍ ደረጃዎችን በማቋቋም እየሰራ ነው።
የአየር ንብረት እርምጃ
የእንቁላል ንግዶች ተመሳሳይ የውጤት ደረጃን እያረጋገጡ የሚጠቀሙባቸውን ሀብቶች ለመቀነስ ያለማቋረጥ ይጥራሉ ። ለአዳዲስ ቅልጥፍናዎች እና ጉልህ የሆነ የምርታማነት ግኝቶች ምስጋና ይግባውና እንቁላሎች ዝቅተኛ የአካባቢ አሻራ አላቸው. እ.ኤ.አ. በ 2010 በዩኤስ ውስጥ የሚመረተው የአንድ ኪሎግራም እንቁላል የአካባቢ አሻራ ነበረው። ከ 65 ጋር ሲነፃፀር በ 1960% ቀንሷል፣ በካይ ጋዝ ልቀት በ 71% በመቀነስ።
በተጨማሪም, ሀ በ 2016 ጥናት መሆኑን አሳይቷል ከ5 አስርት አመታት በፊት ከነበረው ጋር ሲነጻጸር፣ አሁን በካናዳ 50% ተጨማሪ እንቁላሎች እየተመረቱ ሲሆን የዘርፉ አጠቃላይ የአካባቢ አሻራ በ50% ያነሰ ነው። የካናዳ እንቁላል ኢንዱስትሪ ውስጥ የኃይል አጠቃቀም ቀንሷል, ጋር በ41 እና 1962 መካከል 2012 በመቶ ቅናሽ ታይቷል።
በመላው የእንቁላል እሴት ሰንሰለት ቀጣይነት ያለው የአከባቢን ዘላቂ ልምምዶች እና መሻሻል ለማሳደግ IEC የአካባቢ ዘላቂነት ባለሙያ ቡድንን ሰብስቧል ፡፡ ይህ ምርጥ ልምድን እና የቅርብ ጊዜውን አስተሳሰብ በዓለም ዙሪያ በመላው የእንቁላል ኢንዱስትሪ ውስጥ እንዲሰራጭ ያስችለዋል ፡፡
ስለ ግቦች ለ ሽርክና
የአለም አቀፍ የእንቁላል ኢንደስትሪ ተወካይ እንደመሆኑ፣ IEC እነዚህን SDGዎች ለማሳካት ሀገራትን እና ድርጅቶችን በማሰባሰብ ትልቅ ሚና ይጫወታል። ለዚህም ድርጅቱ ከዓለም የእንስሳት ጤና ድርጅት (WOAH)፣ የሸማቾች እቃዎች ፎረም (CGF) እና ዋና ዋና የእንቁላል ማኅበራት ጋር ገንቢ ግንኙነቶችን ማሳደግን እንዲሁም ከዓለም ጤና ድርጅት (WHO)፣ የተባበሩት መንግስታት (UN) እና የተባበሩት መንግስታት የምግብ እና የእርሻ ድርጅት (ፋኦ) የተለያዩ የዘላቂነት ጉዳዮችን ለመፍታት።
ዘላቂ የእንቁላል ምርት ኤክስፐርት ቡድን
የእንቁላል ኢንዱስትሪው በዓለም አቀፍ ደረጃ ዘላቂ የሆነ የፕሮቲን ምርትን በማምረት ረገድ ግንባር ቀደም ሆኖ እንዲቀጥል የIEC ዘላቂ የግብርና ምግብ ምርት ፍላጎት ያላቸውን ባለሙያዎች ሰብስቧል።
ከባለሙያ ቡድን ጋር ይተዋወቁ