Svjetski dan zaštite životne sredine 2023: Jaja za bolju Zemlju
Jaja su jedan od najhranljivijih, prirodno dostupnih izvora hrane. Prepuna minerala, vitamina i antioksidansa, jaje pruža…
Jaja su jedan od najhranljivijih, prirodno dostupnih izvora hrane. Prepuna minerala, vitamina i antioksidansa, jaje pruža…
Svjetski dan zdravlja 2023. obilježava 75. godišnjicu Svjetske zdravstvene organizacije (SZO). Ova godina je idealna prilika…
6. decembar 2023. | Dr Ty Beal, istraživački savjetnik u Globalnoj alijansi za poboljšanu ishranu (GAIN), pružio je stručni komentar o ulozi hrane životinjskog porijekla u borbi protiv globalnih problema pothranjenosti i održivosti životne sredine.
16. novembar 2023. | Na nedavno održanoj IEC Global Leadership konferenciji u Lake Louiseu, dr Nathan Pelletier, vanredni profesor na Univerzitetu Britanske Kolumbije, izašao je na scenu kako bi istakao važnost davanja prioriteta održivosti i ključnih područja mogućnosti za industriju jaja.
15. novembar 2023. | Stajnjak je neizbježan nusproizvod proizvodnje jaja. Ali danas, globalna industrija jaja istražuje načine na koje možemo pretvoriti ovaj otpad u resurs, od koristi za poslovanje i okoliš.
'Održivost' – vruća tema u poljoprivrednom sektoru – nastavlja da utiče i oblikuje industriju jaja i šire i…
Opšte je poznato da jaja sadrže većinu vitamina, minerala i antioksidanata potrebnih organizmu, obezbeđujući…
Za Svjetski dan zdravlja 2022. Svjetska zdravstvena organizacija (WHO) usmjerava pažnju na direktan uticaj na zdravlje planeta…
U utorak, 27. jula, predsjedavajući IEC -a, Suresh Chitturi, pridružio se raznim panelima govornika kako bi razgovarali o važnosti „Održivog…
Jaja sadrže većinu vitamina, minerala i antioksidansa potrebnih tijelu i nude održiv izvor prehrane. Istražujemo tri velika razloga zašto jaja mogu i trebaju igrati bitnu ulogu u budućim prehrambenim sistemima kao održiva hrana po izboru.
Nakon lansiranja koncepta ranije ove godine, radna grupa za akademsku održivost i profesionalne stručnjake udružila je snage kako bi podržala globalnu industriju jaja da postigne svoju viziju svijeta u kojem svi prepoznaju održivu prirodu jaja i njihov značaj za zdravlje čovječanstva , naše životinje i okoliš.
Oduševljeni smo što možemo najaviti pokretanje naše 'Ekspertske grupe za održivost okoliša', koja će okupiti malu radnu grupu stručnjaka iz područja zaštite okoliša i održivosti, koja će podržati industriju jaja i dalje u stvaranju pristupačnih i održivih proteina.
DSM je postao prvi partner lanca vrijednosti IEC-a. Partnerstvo je osmišljeno kako bi podržalo održivu proizvodnju jaja i pomoglo u pokretanju pozitivnih kretanja u industriji jaja.
Na IEC-ovoj poslovnoj konferenciji u Monte Carlu, Carlos Saviani, održivost hrane i rukovodilac marketinga, te bivši potpredsjednik za životinjski protein na WWF-u održao je uvidljiv prikaz svjetskog pogleda na jaja. Njegov je razgovor smatrao da potrošači mijenjaju stavove; ističući trenutnu situaciju u razvijenim zemljama u vezi sa životinjskim proteinima, kao i preispitivanje uticaja jaja na životnu sredinu i ishranu u odnosu na proizvodnju hrane i održivost.
Danas je u Kjotu Svjetska organizacija za jaja (WEO) objavila obećanje globalne industrije jaja da će raditi u partnerstvu sa Ujedinjenim nacijama, na ispunjenju njenih ciljeva održivog razvoja (SDG).
Soja (obrok) igra ključnu ulogu u hrani za jajnu industriju. Međutim, sve veća potražnja za sojom kao hranom za životinje dovodi do krčenja šuma, što je najznačajnije u Južnoj Americi koja je također važno izvorište industrije jaja s obzirom na kvalitetnu proizvodnju soje u Južnoj Americi.