Yn yr astudiaeth hon, mae gwresogi microdon wedi'i ystyried ar gyfer pasteureiddio wyau yn y plisgyn. Yn y rhan gyntaf, mae effeithiau tymheredd ...
Nod y gwaith rhagarweiniol hwn yw cyrraedd cynhyrchiad glanach o wyau bwrdd cregyn cyflawn sy’n rhydd rhag Salmonela …