Rocculi, 2011 - Conditionnement sous atmosphère modifiée des œufs de poule de table: effets sur les propriétés fonctionnelles de l'albumen Ce contenu est uniquement disponible pour les membres de la CEI, veuillez vous identifier or se renseigner sur l'adhésion. Nom d'utilisateur ou e-mail * Mot de Passe * Se souvenir de moi Connexion Mot de passe oublié ?