Notre travail
La Commission internationale des œufs (CEI) a un programme de travail varié, conçu pour soutenir entreprises d'oeufs pour continuer à développer et à faire croître le monde industrie des œufs en encourageant la collaboration et en partageant les meilleures pratiques.
Vision 365
Rejoignez le mouvement pour doubler la consommation mondiale d'œufs d'ici 2032 ! Vision 365 est un plan sur 10 ans lancé par la CEI pour libérer tout le potentiel de l'œuf en développant la réputation nutritionnelle de l'œuf à l'échelle mondiale.
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Nutrition
L'œuf est une centrale nutritionnelle, contenant la plupart des vitamines, minéraux et antioxydants dont le corps a besoin. Le IEC soutient le monde industrie des œufs promouvoir la valeur nutritionnelle par le biais du Centre international de nutrition des œufs (IENC).
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Environnement
Non seulement les œufs sont abordables, mais ils sont également durables sur le plan environnemental, grâce aux gains d'efficacité réalisés tout au long de la chaîne de valeur des œufs. L'IEC et ses membres s'engagent à continuer d'améliorer la durabilité des œufs, en faisant d'eux la protéine de choix dans le monde.
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Biosécurité
Une bonne biosécurité est au centre d'une production d'œufs rentable. L'IEC, avec le soutien du Groupe mondial d'experts sur la grippe aviaire, défend la mise en œuvre d'une bonne biosécurité en fournissant des outils pratiques pour soutenir les producteurs.
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Représentation de l'industrie
L'IEC est reconnue par les principaux organismes internationaux et intergouvernementaux représentant l'industrie des œufs au niveau mondial et est activement engagée avec eux.
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Traitement des œufs
Egg Processors International (EPI) est une division de la CEI qui représente les transformateurs d'œufs du monde entier. En tant que voix mondiale des transformateurs d'œufs dans le monde, le PEV a un rôle important à jouer dans la promotion et la protection des intérêts de l'industrie des ovoproduits dans le monde.
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Jeunes chefs d'oeufs
Le programme Young Egg Leaders (YEL) a été créé pour encourager les talents existants dans l'industrie des œufs, ce qui constitue une plate-forme accélérée pour les candidats aux carrières florissantes. Le programme offre une gamme d'opportunités uniques et de mentorat de la part de hauts responsables de l'industrie des œufs pour libérer le plein potentiel de la prochaine génération de leaders.
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Prix et reconnaissance
Chaque année, la CEI célèbre les réalisations exceptionnelles d'organisations et d'individus de l'industrie des œufs, avec des prix pour la personne internationale de l'année, la société de produits à base d'œufs de l'année et le prix Golden Egg pour l'excellence des œufs en marketing.
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Journée mondiale des œufs
La Journée mondiale de l'œuf a été créée par la CEI en 1996, comme une célébration mondiale des bienfaits des œufs et de leur importance dans la nutrition humaine. L'IEC continue de faciliter et d'amplifier le message de la Journée mondiale de l'œuf, en fournissant un certain nombre de ressources pour soutenir l'industrie.
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