Uibheacha, foinse iontach nádúrtha vitimín D.
Is cothaitheach é vitimín D atá riachtanach d’fhorbairt cnámh, sláinte chnámharlaigh, matáin shláintiúla agus an córas imdhíonachta a rialáil, ach meastar go bhfuil easnamh nó neamhdhóthanacht vitimín D ag 1 as 8 duine ar fud an domhain [1]. Tá go leor cúiseanna ann lena chinntiú go sroicheann tú an iontógáil laethúil molta den chothaitheach ríthábhachtach seo, agus mar cheann den bheagán foinsí bia nádúrtha de Vitimín D, is féidir le huibheacha cabhrú leat é a dhéanamh.
Is cothaitheach riachtanach é vitimín D le roinnt feidhmeanna tábhachtacha. Ar a dtugtar 'vitimín na gréine' freisin, táirgtear vitimín D i do chraiceann mar fhreagairt ar sholas na gréine agus táirgtear go nádúrtha é freisin i líon beag bia, lena n-áirítear uibheacha.
Foinsí Dea Vitimín D.
Is é solas na gréine an fhoinse is fearr de vitimín D. Mar sin féin, is féidir le taitneamh a bhaint as bianna cosúil le huibheacha, a bhfuil vitimín D iontu go nádúrtha, mar chuid d’aiste bia folláin chothromaithe tacú leat do riachtanais laethúla vitimín D a chomhlíonadh.
Ní fhaightear vitimín D ach i líon beag bia lena n-áirítear:
- Buíocáin uibhe
- Iasc olach
- Feoil dhearg
- Ae
- Beacáin
Fuair taighde amach go bhfuil 2mcg de vitimín D ar an meán ag freastal ar 8.2 ubh, cuid shuntasach den iontógáil aiste bia molta de vitimín D [2], rud a fhágann go gcuireann siad go mór leis an réim bia chun tacú le hiontógáil leibhéil leordhóthanacha den ríthábhachtach seo. vitimín.
Cén fáth a bhfuil vitimín D tábhachtach?
Ceann de na feidhmeanna is tábhachtaí atá ag vitimín D is ea rialáil a dhéanamh ar an méid cailciam agus fosfáite a ghlacann an corp, ag cur le gnáthfhás agus forbairt i leanaí agus ag cothabháil ár sláinte cnámh, fiacla agus matáin agus muid ag dul in aois [3]. Tacaíonn vitimín D le gnáthfheidhm an chórais imdhíonachta, arb é an chéad líne chosanta é i gcoinne ionfhabhtaithe agus galair [4].
Chomh maith leis na príomhbhuntáistí seo, tugann taighde le fios go bhféadfadh ról a bheith ag vitimín D freisin i dtroid in aghaidh galair ag laghdú an dúlagair agus ag cosaint i gcoinne roinnt ailsí [5]. Tugann taighde a foilsíodh san American Journal of Clinical Nutrition le fios go bhféadfadh ról a bheith ag vitimín D chun cuidiú leis an seans fliú a fhorbairt a laghdú [6]. Cé go dtugann taighde breise le fios go bhféadfadh ról tábhachtach a bheith ag vitimín D maidir le giúmar a rialáil, fuair staidéar amháin amach gur thug daoine le dúlagar a fuair forlíonta vitimín D faoi deara feabhas ar a gcuid comharthaí [7].
Vitimín D easnamh
Tá vitimín D riachtanach do shláinte na gcnámh, agus is féidir le heasnaimh fhada tionchar díobhálach a imirt ar shláinte cnámh leanaí agus daoine fásta araon, agus tionchar a bheith acu ar fheidhm an chórais imdhíonachta freisin.
Gan go leor vitimín D, ní féidir leis an gcomhlacht ach 10% go 15% de chailciam aiste bia a ionsú, ach nuair a bhíonn leibhéil leordhóthanacha vitimín D i láthair, is féidir leis an bhfigiúr seo níos mó ná dúbailt go 30 go 40% [8]. Easpa vitimín D i leanaí is cúis le rickets, agus i ndaoine fásta is cúis leis osteomalacia [9]. Ina theannta sin, tugann taighde le fios go bhféadfadh easnamh vitimín D a bheith nasctha le riosca méadaithe d’imeachtaí cardashoithíoch [10] agus d’fhorbairt scléaróis iolrach [11], airtríteas réamatóideach [12] agus coinníollacha autoimmune eile [13].
tagairtí
[1] Aois agus Aosú
[2] Uibheacha na hAstráile
[3] Iris Leighis Shasana Nua
[4] Cothaithigh
[5] Iris Leighis na Breataine (BMJ)
[6] American Journal of Cothú Cliniciúil
[7] Journal of Internal Medicine
[8] Scoil Leighis Harvard
[9] British Medical Journal
[10] Iris Mheiriceá na nEolaíochtaí Leighis
[11] Néareolaíocht
[12] Airtríteas agus Réamatacht
[13] Southern Medical Journal
[14] Bullaitín Cothaithe