Programa de conferencias
Domingo 22 de setembro 2019
18:00 Recepción de benvida do presidente no Teatro da Ópera
Luns 23 Setembro 2019
09:00 Apertura oficial da conferencia
09:15 Sesión da conferencia: Enfoque polo miúdo - Parte 1
'Compradores do futuro'
Simon Wainwright, The Institute of Grocery Distribution, Reino Unido
"Impulsar o crecemento mediante un marketing excepcional"
John O'Hara, Sunny Queen Farms, Australia
10:30 Café
11:15 Sesión da conferencia: Enfoque polo miúdo - Parte 2
"Ovos que se benefician dos substitutos de carne"
David Hughes, Imperial College, Reino Unido
12:00 Xantar
14:00 Sesión da conferencia: Focus Focus
"Peste porcina africana: impacto na industria mundial de ovos"
Nan-Dirk Mulder, Rabobank, Países Baixos
"Proteína de insecto como alimento: revisión económica"
Peter van Horne, analista económico do IEC, Países Baixos
"Efecto da nutrición na sustentabilidade da industria de ovos"
Dr. Marty Matlock, Universidade de Arkansas, Estados Unidos
15:15 Café
15:45 Obradoiro de conferencias: Residuos cero
"Esterco de aves que alimenta o futuro"
James Corbett, Ridgeway Foods Ltd, Reino Unido
"Biogás: un estudo de caso de granxa"
Stephen Dvorak, DVO Inc, Estados Unidos
'Compost: oportunidades para a industria de ovos'
Kent Antonio, McLean Farms, Australia
19:00 Cea de gala no pabellón Langelinie
18:30 Saída para a cea de gala do vestíbulo do hotel The Marriott
Martes 24 2019 de setembro
08:00 Abre o rexistro
09:05 Sesión da conferencia: Actualizacións WEO
09:45 Café
10:30 Sesión da conferencia: revisións internacionais
12:20 Xantar
14:00 Sesión da conferencia: escaparate da sustentabilidade
"Economía da bioseguridade efectiva"
Dano Böckmann, Universidade de Vechta, Alemaña
"100 semanas de aves: un fito sostible"
Bastiaan Schimmel, Centurion Poultry Inc, Estados Unidos
"Últimas investigacións sobre o dano óseo da quilla"
Profesor Jens Peter Christensen, Universidade de Copenhague, Dinamarca
IEF Global Egg School
Tim Lambert e Farhad Mozafar
15:10 Café
15:45 Sesión da conferencia: Showcase of Marketing Eggcellence
17:00 Noite libre no lecer
Mércores 25 Setembro 2019
09:00 Obradoiro técnico: percepción fronte á realidade técnica
"A importancia da colaboración entre a industria e as autoridades veterinarias"
Stig Mellergaard, Administración veterinaria e alimentaria danesa, Dinamarca
"Benestar animal dirixido ao mercado: desenvolvementos e retos para a industria de ovos"
Profesor Peter Sandøe, Universidade de Copenhague, Dinamarca
"Ovos e colesterol: restablecer a verdade"
Dr Fabien De Meester, DMF, Bélxica
10:30 Café
12:00 Xira en rede de todos os delegados na aldea de Carlsberg
Xoves 26 Setembro 2019
08:00 Asemblea Xeral (Todos Benvidos)
09:05 Sesión da conferencia: Oportunidades para o futuro
"Como capitalizar as megatendencias na comida"
Jesper Uggerhollo, CEO Løgismose Meyers, Dinamarca
'Como é o futuro? Unha perspectiva de líderes de ovos novos '
Líderes de ovos novos 2018-2019
10:00 Café
10:30 Sesión da conferencia: Oportunidades para o futuro
"Novos produtos de ovo e novas tendencias para a industria de ovos"
Profesor asociado Marianne Marteloshøj, Universidade de Aarhus, Dinamarca
11:00 Café
11:30 Sesión da conferencia: Oportunidades para o futuro
"Abrindo os ollos á innovación e á oportunidade agroalimentarias"
Mark Durno, Rockstart, Países Baixos
12:15 Clausura de conferencias e entrega de premios
13:30 Despois (mediodía) Festa en Toldboden
14:00 Recepción de bebidas
14:30 Xantar
15:15 diversión