पर्यावरणीय स्थिरता

अंडे में शरीर द्वारा आवश्यक विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सिडेंट का बहुमत होता है और पोषण का एक स्थायी स्रोत प्रदान करता है। हम तीन महान कारणों का पता लगाते हैं कि अंडे क्यों और भविष्य के खाद्य प्रणालियों में पसंद के स्थायी भोजन के रूप में आवश्यक भूमिका निभा सकते हैं।

इस साल की शुरुआत में अवधारणा के बाद, पर्यावरणीय स्थिरता शिक्षाविदों और पेशेवर विशेषज्ञों की एक टास्क फोर्स ने वैश्विक अंडा उद्योग का समर्थन करने के लिए एक विश्व की अपनी दृष्टि को प्राप्त करने के लिए बलों में शामिल हो गए, जहां हर कोई अंडे की स्थायी प्रकृति और मानव जाति के स्वास्थ्य के लिए उनके महत्व को पहचानता है , हमारे जानवरों और पर्यावरण।

हमें अपने 'पर्यावरणीय स्थिरता विशेषज्ञ समूह' के शुभारंभ की घोषणा करते हुए खुशी हो रही है, जो सस्ती और टिकाऊ प्रोटीन का उत्पादन जारी रखने में अंडा उद्योग का समर्थन करने के लिए, पर्यावरण और स्थिरता क्षेत्रों के विशेषज्ञों की एक छोटी सी टास्क फोर्स को एक साथ लाएगा।

DSM IEC का पहला वैल्यू चेन पार्टनर बन गया है। साझेदारी को स्थायी अंडा उत्पादन का समर्थन करने और अंडा उद्योग में सकारात्मक विकास को चलाने में मदद करने के लिए बनाया गया है।

क्योटो में आज, विश्व अंडा संगठन (WEO) ने अपने सतत विकास लक्ष्यों (SDG) को पूरा करने के लिए संयुक्त राष्ट्र के साथ साझेदारी में काम करने के लिए वैश्विक अंडा उद्योग की घोषणा की।

अंडा उद्योग के लिए सोया (भोजन) फ़ीड में एक आवश्यक भूमिका निभाता है। हालांकि, पशु आहार के रूप में सोया की बढ़ती वैश्विक मांग वनों की कटाई की ओर अग्रसर है, सबसे महत्वपूर्ण रूप से दक्षिण अमेरिका में जो अंडा उद्योग के लिए एक महत्वपूर्ण सोर्सिंग क्षेत्र है, जिसे दक्षिण अमेरिका का उच्च गुणवत्ता वाला सोया उत्पादन दिया जाता है।