Globalni kupci jaja obvezuju se da će zaustaviti krčenje šume proizvodnjom soje u gradu Cerrado
Soja (obrok) igra ključnu ulogu u hrani za jajnu industriju. Međutim, sve veća svjetska potražnja za sojom kao stočnom hranom dovodi do krčenja šuma, što je najznačajnije u Južnoj Americi, a to je također važno izvorište industrije jaja s obzirom na kvalitetnu proizvodnju soje u Južnoj Americi.
Iako je postignut učinkovit sporazum o sprječavanju neodrživog širenja soje u Amazoniji, krčenje šuma iz proizvodnje soje i dalje se događa alarmantnom brzinom. Područja poput Cerrada, Atlantske šume i Gran Chaca i dalje su osjetljiva na visoke stope krčenja šuma. Soja je roba s najvećim udjelom (40% - Henders i sur. 2015.) krčenja šuma ugrađenih u izvoz u usporedbi s proizvodnjom. U EU soja čini gotovo polovicu (47%) uvezene krčenja šuma.
Cerrado u Brazilu globalno je žarište biološke raznolikosti koje je također kritično za skladištenje ugljika i kiše, a time i za brazilsku poljoprivrednu produktivnost, ali trenutno trpi visoke stope krčenja šuma i autohtone vegetacije zbog širenja soje i stoke.
Prošlog rujna više od 60 brazilskih nevladinih organizacija i organizacija civilnog društva objavilo je Cerrado manifest pozivajući na kupce soje i mesa da "odmah poduzmu mjere" kako bi zaštitili preostalu autohtonu vegetaciju u Cerradu.
Kao odgovor na to, prošlog listopada, 23 svjetska brenda, uključujući Marks & Spencer, Tesco, Unilever, Walmart, Ahold Delhaize i McDonald's, javno potpisali Izjavu o podršci Cerrado manifestu (“SoS”). Od danas je broj potpisnika dosegnuo 66 i u porastu je, uključujući mnoge globalne kupce jaja (popis ispod). Trenutačni potpisnici SoS-a uključuju maloprodaju, proizvođače robe široke potrošnje, proizvođače ribe, mesa i mliječnih proizvoda te tvrtke za hranu za životinje. Cilj SoS-a nije zaustaviti kupnju soje i mesa od Cerrada, već podržati razvoj održivijeg puta naprijed za poljoprivrednu proizvodnju u regiji. Potpisnici se obvezuju na suradnju s lokalnim i međunarodnim dionicima kako bi to postigli.
Inicijativu također podržava Forum potrošačke robe (CGF), organizacija koja predstavlja vodeće svjetske izvršne direktore u maloprodaji i proizvodnji hrane. Ignacio Gavilan, direktor za održivost okoliša pri CGF-u obratio se delegatima na IEC London Business Business Conference u travnju, razlažući zašto je ovo tako važno pitanje za globalnu industriju jaja.
Ignacio je to izjavio. " Podržavanje održive proizvodnje soje iz takvog ključnog područja nabave važan je korak iz perspektive otpornosti lanca opskrbe. Kontinuirana degradacija Cerrada vjerojatno će povećati rizik od suše i drugih negativnih učinaka na proizvodnju soje u budućnosti. "
Potpisnici SoS-a nastavljaju pozivati druge tvrtke da dodaju svoje ime SoS-u kako bi pokazali da poslovanje ovo pitanje shvata ozbiljno i pomogli postići brži napredak u zaštiti Cerrada i postizanju poljoprivredne otpornosti u regiji. Potpisnici SoS-a također počinju pretvarati svoju predanost u akciju razvojem Plana provedbe SoS-a.
Za daljnje informacije o tome da postanete potpisnik SoS-a, kontaktirajte Ignacia Gavilana.
Kliknite ovdje za prikaz prezentacije Ignacia Gavilana na temu "Održivost okoliša i krčenje šuma: buduća opskrba sojom" na IEC Business Conference London 2018.
Trenutačni potpisnici SoS-a (66)
- Ahold Delhaize NV
- Ajinomoto Co Inc.
- Aldi NL *
- Arla Foods
- Trgovina na malo Auchan
- AVRIL SCA
- Barry Callebaut
- Bel grupa (Fromageries Bel SA)
- Bidfood NL *
- BioMar
- Boni Markten *
- Boon Sliedrecht *
- raskrižje
- Casino grupa
- Tvrtka Colgate-Palmolive
- Kooperativna grupa doo
- Coop Švicarska
- Coop Supermarkten NL *
- Cooperl
- Danone
- Deen Supermarkten NL *
- Pojedinosti *
- De Kweker *
- EMTE Supermarket *
- Groothandel u Levensmiddelen Van Tol *
- GPA
- Bimbo grupa
- Grupo Exito
- Hilton Food Group
- Hoogvliet Supermarkten *
- ICA Gruppen AB
- Inter IKEA grupa
- J Sainsburys dd
- Jan Linders *
- Jumbo Supermarket *
- Tvrtka Kellogg
- L'Oréal SA
- Lekkerland *
- Lidl UK GmbH
- Lidl Nizozemska *
- Makro Nederland *
- Marks & Spencer Group Plc
- Mars Inc.
- McDonald's Corporation
- METRO AG
- Migros
- Mondelēz International
- Nando's Chickenland Ltd
- Nestlé SA
- Nettorama *
- NorgesGruppen ASA
- Maloprodajne stanice NS stanica *
- Nutreco NV
- Plus maloprodaja *
- Poiesz Supermarkten *
- Rewe
- Seachill
- Sligro *
- Spar NL *
- Tesco Trgovine Plc
- Unilever
- Vakcentrum *
- Vomar Voordeelmarkt *
- Waitrose Ltd.
- Walmart Stores Inc.
- Wm Morrison Supermarketi Plc.
- * Nizozemsko udruženje maloprodaje hrane (CBL)