Konferencia program
Vasárnap 22 szeptember 2019
18:00 Az elnök üdvözlő fogadása az Operaházban
Hétfő 23 szeptember 2019
09:00 Hivatalos konferencia megnyitó
09:15 Konferencia ülés: Kiskereskedelmi fókusz - 1. rész
„A jövő vásárlói”
Simon Wainwright, az Élelmiszerbolt-elosztás Intézete, Egyesült Királyság
„A növekedés ösztönzése a kivételes marketing révén”
John O'Hara, Sunny Queen Farms, Ausztrália
10:30 Kávé
11:15 Konferencia ülés: Kiskereskedelmi fókusz - 2. rész
„A húspótlóknak előnyös tojások”
David Hughes professzor, az Egyesült Királyság Imperial Főiskolája
12:00 Ebéd
14:00 Konferencia ülés: Feed Focus
„Afrikai sertésláz: hatás a globális tojásiparra”
Nan-Dirk Mulder, Rabobank, Hollandia
„Rovarfehérje takarmányként - gazdasági áttekintés”
Peter van Horne, IEC gazdasági elemző, Hollandia
„A táplálkozás hatása a tojásipar fenntarthatóságára”
Dr. Marty Matlock, Arkansasi Egyetem, USA
15:15 Kávé
15:45 Konferencia műhely: Zero Waste
„Baromfitrágya, amely a jövőt táplálja”
James Corbett, Ridgeway Foods Ltd, Egyesült Királyság
„Biogáz: gazdaság esettanulmánya”
Stephen Dvorak, DVO Inc., USA
"Komposzt: lehetőségek a tojásipar számára"
Kent Antonio, McLean Farms, Ausztrália
19:00 Gálavacsora a Langelinie pavilonban
18:30 Indulás gálavacsorára a Marriott Hotel előcsarnokából
Kedd 24 szeptember 2019
08:00 Megnyílik a regisztráció
09:05 Konferencia ülés: WEO frissítések
09:45 Kávé
10:30 Konferencia ülés: Nemzetközi vélemények
12:20 Ebéd
14:00 Konferencia ülés: Fenntarthatósági bemutató
„A hatékony biológiai biztonság közgazdaságtana”
Ártalom Böckmann, Vechta Egyetem, Németország
"100 hetes madarak: fenntartható mérföldkő"
Bastiaan Schimmel, Centurion Poultry Inc., USA
"A keelcsont károsodásának legújabb kutatása"
Jens Peter Christensen professzor, a dán koppenhágai egyetem
„IEF Global Egg School”
Tim Lambert és Farhad Mozafar
15:10 Kávé
15:45 Konferencia ülés: A marketing tojásbemutató bemutatója
17:00 Ingyenes este a Szabadidőben
25, szerda 2019 szeptember
09:00 Műszaki műhely: Érzékelés versus technikai valóság
„Az ipari és az állategészségügyi hatóságok közötti együttműködés fontossága”
Stig Mellergaard, dán állatorvosi és élelmiszerügyi igazgatóság, Dánia
„Piacvezérelt állatjólét: fejlemények és kihívások a tojásipar számára”
Peter Sandøe professzor, a koppenhágai egyetem, Dánia
"Tojás és koleszterin: az igazság helyreállítása"
Dr. Fabien De Meester, DMF, Belgium
10:30 Kávé
12:00 Minden küldött hálózati túrája Carlsberg Village-ben
Csütörtök 26 szeptember 2019
08:00 Közgyűlés (üdvözlettel)
09:05 Konferencia-ülés: Lehetőségek a jövő számára
"Hogyan lehet kamatoztatni az élelmiszerek megatrendjeit?"
Jesper Uggerhszem, Vezérigazgató Løgismose Meyers, Dánia
- Milyen a jövő? A fiatal tojásvezetők perspektívája ”
Fiatal tojásvezetők 2018-2019
10:00 Kávé
10:30 Konferencia-ülés: Lehetőségek a jövő számára
„Új tojástermékek és új tendenciák a tojástermék-ipar számára”
Docens Marianne Kalapácsokhøj, Aarhus University, Dánia
11:00 Kávé
11:30 Konferencia-ülés: Lehetőségek a jövő számára
"Megnyitva a szemünket az élelmiszer-ipari innováció és a lehetőségek előtt"
Mark Durno, Rockstart, Hollandia
12:15 Konferencia záró és díjátadó
13:30 (Dél) buli után Toldbodenben
14:00 Italfogadás
14:30 Ebéd
15:15 Szórakozás