Nepakeičiami kiaušiniai: Nėra pakaitalo
IEC verslo konferencijoje Monte Carlo Carlos Saviani, maisto tvarumo ir rinkodaros vykdantysis direktorius, buvęs Pasaulio gamtos fondo gyvūnų baltymų viceprezidentas skaitė įžvalgų pranešimą apie pasaulio požiūrį į kiaušinius. Jo pokalbyje buvo svarstoma, kaip vartotojai keičia požiūrį; pabrėžiant dabartinę išsivysčiusių šalių situaciją, susijusią su gyvūniniais baltymais, taip pat apžvelgiant, kaip kiaušinių poveikis aplinkai ir mitybai yra susijęs su maisto gamyba ir tvarumu.