L-impenn tal-industrija tal-bajd għall-Għanijiet ta 'Żvilupp Sostenibbli tan-NU
Fl-2015, 193 mexxej dinji impenjaw ruħhom għas-17-il Għan ta ’Żvilupp Sostenibbli (SDGs) tan-Nazzjonijiet Uniti. Dawn l-għanijiet jirrappreżentaw viżjoni kondiviża biex jinqerdu l-faqar u l-inugwaljanza soċjali, u jindirizzaw it-tibdil fil-klima sal-2030.
L-IEC impenjat ruħha li jippromwovi titjib kontinwu fis-sostenibbiltà fi ħdan l-industrija tal-bajd u jaħdem fi sħubija man-NU biex iwettaq l-SDGs tagħha.
Mis-17 SDGs, l-industrija globali tal-bajd identifikat 7 objettivi primarji fejn diġà qed tħalli impatt sinifikanti permezz ta ’firxa ta’ inizjattivi ddedikati għas-sostenibbiltà.
Oqsma ewlenin fejn l-industrija tal-bajd tappoġġja l-SDGs:
Ġuħ Żero
Skond Ir-rapport dwar l-Istat tas-Sigurtà tal-Ikel u n-Nutrizzjoni fid-Dinja (SOFI) 2023, madwar 9.2% tal-popolazzjoni dinjija ffaċċjat il-ġuħ fl-2022, 122 miljun ruħ aktar minn qabel il-pandemija globali. L-industrija tal-bajd tagħraf ir-rwol tagħha biex tgħin fil-prevenzjoni tal-ġuħ madwar id-dinja.
Il-bajd huwa sors sostenibbli u bi prezz raġonevoli tal-proteina tal-ogħla kwalità. Fihom il-maġġoranza tal-vitamini, minerali u antiossidanti meħtieġa mill-ġisem u kienu wera li huwa assoċjat ma 'tkabbir aħjar, prestazzjoni konjittiva u żvilupp tal-mutur fost it-tfal, partikolarment f’pajjiżi bi dħul baxx.
Permezz tax - xogħol ta 'karità tagħha, Fondazzjoni Internazzjonali tal-Bajd (IEF) qed tindirizza l-faqar alimentari esperjenzat f'pajjiżi bi dħul baxx u medju, bħall-Eswatini u l-Uganda, permezz ta' firxa dejjem tikber ta' programmi bbażati fil-komunità.
Saħħa u Benesseri Tajba
Il-bajd huwa rikonoxxut bħala proteina ta 'kwalità għolja u fih 13-il vitamina u minerali. Il-bijodisponibilità u d-densità tan-nutrijenti tagħhom tfisser li l-bajd għandu l-kapaċità li jtejjeb direttament ir-riżultati tas-saħħa tal-bniedem madwar id-dinja.
Barra minn hekk, il-bajd huwa sors tajjeb ta 'mikronutrijenti komunement defiċjenti, bħall-vitamini D u B12, u wieħed mill-aqwa sorsi tan-nutrijent inqas magħruf iżda vitali, il-kolin. L-industrija tal-bajd hija impenjata li żżid l-għarfien tal-benefiċċji pożittivi tal-prodotti tal-bajd, fir-rigward tas-saħħa u l-benessri tajbin.
Edukazzjoni ta 'kwalità
Il-konsum tal-bajd jappoġġja l-iżvilupp u l-konċentrazzjoni tal-moħħ, partikolarment fit-tfal żgħar. L-industrija tal-bajd hija ddedikata għall-edukazzjoni tad-dinja dwar il-valur li l-bajd jipprovdi, f'termini ta 'nutrizzjoni, ambjent u għixien.
Barra minn hekk, l-IEF huwa responsabbli fir-rwol tiegħu bħala trustee edukattiv għal inizjattivi fil-Możambik, iż-Żimbabwe, iż-Żambja u l-Afrika t'Isfel, li jipprovdi edukazzjoni u riżorsi li jippermettu lill-individwi jappoġġaw il-komunitajiet tagħhom billi jsiru produtturi tal-bajd ta 'suċċess.
Xogħol Deċenti u Tkabbir Ekonomiku
L-industrija tal-bajd hija sors sinifikanti ta 'dħul għall-popolazzjonijiet rurali madwar id-dinja. Hemm aktar minn żewġ miljun bidwi tal-bajd globalment, li ħafna minnhom jaħdmu fuq irziezet żgħar tal-familja li jipprovdu sors regolari ta 'ikel u dħul.
Fil-pajjiżi bi dħul baxx u medju, in-nisa jirrappreżentaw proporzjon kbir ta ’bdiewa tal-bajd u jiddependu fuq l-irziezet tagħhom biex jipprovdu ikel għall-familji tagħhom u dħul biex jibagħtu lil uliedhom l-iskola.
Biex turi l-impenn tal-industrija li tappoġġja xogħol deċenti, l-Organizzazzjoni Dinjija tal-Bajd (WEO) adottat ir-riżoluzzjoni tal-Forum tal-Prodotti tal-Konsumatur (CGF) dwar ix-xogħol furzat f'April 2018. Dan l-impenn għamel lill-industrija tal-bajd l-ewwel grupp globali ta 'prodotti li ħa dawn il-passi biex drittijiet tal-bniedem u kundizzjonijiet tax-xogħol deċenti.
Konsum u Produzzjoni Responsabbli
L-industrija tal-bajd hija impenjata li tipproduċi ikel nutrittiv b'modi ambjentalment sodi u responsabbli. Filwaqt li il-bajd huwa rikonoxxut uffiċjalment bħala sors ta 'proteina b'impatt baxx, in-negozji tal-bajd dejjem qed ifittxu modi ġodda biex jagħmlu l-produzzjoni aktar ambjentalment sostenibbli.
Eżempji ta 'dan jistgħu jidhru madwar id-dinja, mill-Awstralja, fejn 10 mit-12-il akbar produttur tal-bajd tal-pajjiż diġà implimentaw xi forma ta 'enerġija solari fl - irziezet tagħhom, lejn il - Kanada, fejn l-ewwel barn bla żero qiegħed jaħdem. L-industrija tal-bajd qed taħdem ukoll b'mod attiv lejn sorsi ta 'sojja aktar sostenibbli biex tgħin fil-prevenzjoni tad-deforestazzjoni fl-Amerika t'Isfel.
Minbarra s-sostenibbiltà ambjentali, l-industrija tal-bajd hija wkoll impenjata li tieħu ħsieb l-għasafar tagħha. Permezz tal-IEC, l-industrija qed taħdem mal-Organizzazzjoni Dinjija għas-Saħħa tal-Annimali (WOAH, li qabel kienet l-OIE) biex ittejjeb il-benessri tat-tiġieġ li jbidu permezz tal-istabbiliment ta’ qafas ta’ standards globali.
Azzjoni Klimatika
In-negozji tal-bajd jistinkaw kontinwament biex inaqqsu r-riżorsi li jużaw filwaqt li jiżguraw l-istess livell ta’ produzzjoni. Grazzi għal effiċjenzi ġodda u kisbiet sinifikanti fil-produttività, il-bajd għandu footprint ambjentali baxx. Fl-2010, l-impronta ambjentali ta 'kilogramma ta' bajd prodott fl-Istati Uniti kellha imnaqqsa b’65% meta mqabbla ma ’l-1960, bl-emissjonijiet tal-gassijiet serra jonqsu b'71%.
Barra minn hekk, a studju 2016 wera li meta mqabbel ma’ 5 deċennji ilu, issa qed jiġi prodott 50% aktar bajd fil-Kanada filwaqt li l-impronta ambjentali ġenerali tas-settur hija 50% iżgħar. L-użu tal-enerġija naqas ukoll fl-industrija tal-bajd Kanadiża, b'a Tnaqqis ta’ 41% deher bejn l-1962 u l-2012.
Biex tippromwovi l-iżvilupp kontinwu u t-titjib ta 'prattiki ambjentalment sostenibbli matul il-katina tal-valur tal-bajd, l-IEC ġab flimkien Grupp Espert tas-Sostenibbiltà Ambjentali. Dan jippermetti li l-aħjar prattika u l-aħħar ħsieb jinqasmu fl-industrija tal-bajd globalment.
Sħubiji għall-Għanijiet
Bħala rappreżentant globali tal-industrija tal-bajd, l-IEC għandu rwol importanti biex jgħaqqad flimkien pajjiżi u organizzazzjonijiet biex jintlaħqu dawn l-SDGs. Għal dan il-għan, l-organizzazzjoni tkompli tiżviluppa relazzjonijiet kostruttivi mal-Organizzazzjoni Dinjija għas-Saħħa tal-Annimali (WOAH), il-Forum tal-Oġġetti tal-Konsumatur (CGF) u assoċjazzjonijiet ewlenin tal-bajd madwar id-dinja, kif ukoll iżżomm komunikazzjoni mal-Organizzazzjoni Dinjija tas-Saħħa (WHO), il- In-Nazzjonijiet Uniti (NU) u l-Organizzazzjoni tan-NU għall-Ikel u l-Agrikoltura (FAO) biex jindirizzaw firxa ta’ kwistjonijiet ta’ sostenibbiltà.
Grupp ta' Esperti tal-Produzzjoni Sostenibbli tal-Bajd
L-IEC ġabar flimkien esperti b'interess fil-produzzjoni tal-ikel agrikolu sostenibbli biex tappoġġja l-industrija tal-bajd biex tkompli tmexxi t-triq fil-produzzjoni sostenibbli tal-proteini globalment.
Iltaqa 'mal-Grupp ta' Esperti