ਅੰਡੇ, ਸੰਪੂਰਨ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲੋਂ ਕਿਤੇ ਵੱਧ
ਅੰਡਿਆਂ ਨੂੰ ਕਈ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪਾਵਰਹਾhouseਸ ਵਜੋਂ ਮਾਨਤਾ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਪਲਬਧ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਅੰਡੇ ਖਾਣ ਦੇ ਫਾਇਦੇ ਇਕੱਲੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲੋਂ ਕਿਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਿਆਪਕ ਹਨ, ਅੰਡੇ ਜੀਵਨ ਦੇ ਸਾਰੇ ਪੜਾਵਾਂ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦਾ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਟਿਕਾ sustain ਸਰੋਤ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੇ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ, ਖਣਿਜਾਂ ਅਤੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਾਂ ਦੀ ਬਹੁਗਿਣਤੀ ਵਾਲੇ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਕੁਦਰਤ ਦੀ 'ਵਿਟਾਮਿਨ ਗੋਲੀ' ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਚੰਗੇ ਕਾਰਨਾਂ ਕਰਕੇ। ਅੰਡੇ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਬੀ ਅਤੇ ਈ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਫੋਲੇਟ, ਆਇਰਨ ਅਤੇ ਜ਼ਿੰਕ ਸਮੇਤ 13 ਜ਼ਰੂਰੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਅੰਡੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕੁਦਰਤੀ ਭੋਜਨ ਪਦਾਰਥ ਦੇ ਸਰੋਤਾਂ ਵਿੱਚ ਕੋਲੀਨ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮਾਤਰਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਨਿ -ਰੋਸਕੈਨਟਿਵ ਵਿਕਾਸ ਅਤੇ ਉਮਰ ਭਰ ਲਈ ਸਿਹਤ ਲਈ ਇੱਕ ਅਕਸਰ ਘੱਟ ਖਪਤ ਵਾਲੀ ਪਰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਹਨ. ਇਸ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਦੁਨੀਆਂ ਭਰ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਖਿੱਤਿਆਂ ਵਿੱਚ ਅੰਡਿਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਭੋਜਨ ਸਮੂਹ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਮਾਨਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੈ, ਖ਼ਾਸਕਰ ਗਰਭਵਤੀ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਚੁੰਘਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ womenਰਤਾਂ ਲਈ.
ਇਕ ਹੋਰ ਜ਼ਰੂਰੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਜੋ ਅੰਡਿਆਂ ਵਿਚ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਉਹ ਹੈ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ, ਜੋ ਤੰਦਰੁਸਤ ਹੱਡੀਆਂ ਅਤੇ ਦੰਦਾਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ. ਲਗਭਗ 1 ਅਰਬ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਦਾ ਪੱਧਰ ਹੋਣ ਦਾ ਅਨੁਮਾਨ ਲਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੁਝ ਖਾਣਿਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ ਤੇ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਸਿਰਫ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਹੀ ਨਹੀਂ ਹਨ ਜੋ ਅੰਡਿਆਂ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖੁਰਾਕਾਂ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਭੋਜਨ ਦੀ ਚੋਣ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਅੰਡਿਆਂ ਦੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਟਿਕਾabilityਤਾ ਪ੍ਰਮਾਣ ਪੱਤਰ ਵੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵਧ ਰਹੀ ਵਿਸ਼ਵ ਆਬਾਦੀ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਦੇਣ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ.
ਅੰਡਿਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਘੱਟ ਵਾਤਾਵਰਣ ਪ੍ਰਭਾਵ ਵਾਲੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸਰੋਤ ਵਜੋਂ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਨਵੀਂਆਂ ਕੁਸ਼ਲਤਾਵਾਂ ਅਤੇ ਖੇਤਾਂ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਲੜੀ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਪ੍ਰਤੀਬੱਧਤਾਵਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੀ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਵਰਤੋਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਸਮੁੱਚੇ ਪੈਰਾਂ ਦੇ ਨਿਸ਼ਾਨ ਪਿਛਲੇ 50 ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਘਟੇ ਹਨ.
ਅੰਡੇ ਵਿਸ਼ਵ ਭਰ ਵਿੱਚ ਕੁਪੋਸ਼ਣ ਦੇ ਖਾਤਮੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਭੂਮਿਕਾ ਅਦਾ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਪੋਸ਼ਣ ਦੀ ਘਣਤਾ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਦੀ ਬਦੌਲਤ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੌਰ ਤੇ ਕਮਜ਼ੋਰ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਸਿਹਤ ਨਤੀਜਿਆਂ ਨੂੰ ਨਾਟਕੀ improveੰਗ ਨਾਲ ਸੁਧਾਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕੀਤੀ ਗਈ.
ਅੰਡਾ ਸਾਡੇ ਖਾਣ ਪੀਣ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਅਨੌਖੇ ਲਾਭ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵੱਧ ਰਹੀ ਵਿਸ਼ਵ ਆਬਾਦੀ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਨ ਵਿਚ ਇਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਭੂਮਿਕਾ ਅਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਅੰਡੇ ਦੁਆਰਾ ਮੁਹੱਈਆ ਕਰਵਾਏ ਜਾ ਰਹੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲਾਭ ਅੰਡਿਆਂ ਦਾ ਸਨਮਾਨ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁੱਕਰਵਾਰ 9 ਅਕਤੂਬਰ 2020 ਨੂੰ ਵਿਸ਼ਵ ਅੰਡਾ ਦਿਵਸ ਮਨਾ ਕੇ ਮਦਦ ਕਰੋ.