Komitmen industri endog pikeun kelestarian disorot di UN Food Systems Pra-Summit
Dinten Salasa 27 Juli, Pupuhu IEC, Suresh Chitturi, ngagabung sareng panel pembicara anu rupa-rupa pikeun ngabahas pentingna 'Protéin Berkelanjutan pikeun Sadayana' dina sési afiliasi Pra-Puncak Sistem Pangan PBB.
Disayogikeun ku Pamaréntah Thailand, sareng dimoderasi ku Yang Mulia Thanawat Tiensin, Ketua Panitia PBB ngeunaan Kaamanan Pangan Dunya, sési éta nyorot peran endog anu berharga dina nyayogikeun gizi anu tiasa diaksés, terjangkau, sareng berkelanjutan.
Muka sési éta, spéker anu penting na anu janten hormat, Hans Hoogeveen, Duta Besar PBB Walanda, nekenkeun yén diét séhat didasarkeun kana protéin kualitas luhur, sareng penting pisan urang sadayana ngagaduhan aksés protéin anu terjangkau tina sababaraha sumber sato sareng tutuwuhan.
Mr Hoogeveen nambihan yén penting pikeun ngirangan pangaruh lingkungan tina sadaya bentuk protéin, kalayan pamangku kapentingan damel babarengan di séktor - ngan éta diet anu saé sareng sehat bakal tiasa diaksés ku sadayana.
Komitmen industri endog
Dibere 'Komitmen Industri Endog pikeun SDG PBB', Mr Chitturi nyorot kumaha industri endog henteu ngan ukur ngadukung langkung ti dua juta patani endog sareng kulawargana di sakumna dunya, éta ogé ngadukung pangiriman Tujuan Sustainable Development Goal (SDGs) PBB.
"Dina 2018 IEC ngaluncurkeun Global Initiative for Sustainable Eggs (GISE) pikeun ngajalankeun paningkatan anu teras-terasan dina industri urang sareng ngadukung PBB pikeun minuhan tujuan keberlanjutanana. Industri parantos komitmen pikeun ngadukung ieu, tapi dua daérah anu urang teraskeun masihan kontribusi anu penting nyaéta Zero Hunger sareng Consumer Responsible and Production, "saur Mr Chitturi.
Endog nyayogikeun protéin kualitas luhur, ogé 13 vitamin sareng mineral, sareng berkat kapadetan gizi sareng bioavailabilitas ieu, endog ngagaduhan kapasitas pikeun langsung ningkatkeun hasil kasihatan manusa di panjuru dunya.
"Panilitian sapertos proyék Lulun di Ékuador parantos nunjukkeun yén endog ngagaduhan kamungkinan pikeun ngirangan kabuyutan diantara barudak, sareng kuring ogé parantos nyaksian kakuatan endog dina diét barudak anu rentan gizi sacara langsung di nagara kuring di India," tambah Mr. Chitturi.
Industri endog komitmen pikeun ngahasilkeun katuangan anu bergizi dina cara anu lingkungan sareng jawab, kalayan endog sacara resmi diaku salaku sumber protéin rendah dampak. Nanging, patani endog teras-terasan milari padika sareng téknologi énggal pikeun ngajantenkeun produksi langkung lestari lingkungan.
"Seueur industri peternakan, sapertos industri susu sareng ternak parantos ngalakukeun komitmen lingkungan anu signifikan pikeun ngahontal net nol, sareng industri endog henteu béda. IEC ayeuna damel sareng Grup Ahli Kelestarian Lingkungan kami pikeun ngadukung pamekaran peta jalan pikeun ngahontal émisi nol bersih, ngaidentipikasi kasempetan pikeun industri global pikeun ngadopsi prakték anu pangsaéna sareng tetep nyayogikeun protéin anu paling terjangkau sareng sustainable pikeun sadayana, ”pokna Ceu Chitturi.
Maca laporan ringkesan anggota-eksklusif kami ngeunaan Pra-Puncak Sistem Pangan PBB
Nganteurkeun Sistem Pangan Berkelanjutan
Sektor ternak global ngandung langkung ti 1.3 milyar patani, peternak, produser, prosesor sareng perusahaan, sareng tiasa ngabantosan usaha pikeun ngahontal SDG sareng nganteurkeun masa depan anu langkung sehat kanggo sadayana. Sektor ieu hoyong pisan damel sareng lembaga internasional sareng anu sanés pikeun ngabantosan diét anu bergizi sareng metode produksi tahan banting diwangun dina dasar élmu sareng inovasi. Kanggo milarian terang ngeunaan komitmen urang pikeun nganteurkeun sistem pangan anu berkelanjutan, mangga buka pernyataan gabungan kami ti sektor ternak global.
Maca pernyataan