Kaunggulan pamasaran pikeun endog: Carita kasuksésan ti AS sareng Kolombia
8 Juni 2023
Dina Konférénsi Usaha IEC panganyarna di Barcelona, delegasi meunang katingal refreshing dina wawasan pamasaran endog jeung inisiatif ti dua pamingpin industri. Nampilkeun salaku bagian tina sési 'Visi 365 sareng Power of Marketing', Emily Metz, Présidén sareng CEO American Egg Board (AEB) sareng Gonzalo Moreno, Présidén Eksekutif FENAVI, ngabagi konsép pikeun ngadukung industri endog global pikeun ningkatkeun sareng nyaring. strategi pamasaran endog sorangan.
Ngarah narasi
Pikeun ngamimitian sési, Emily angkat ka panggung pikeun ngabahas kumaha AEB ngungkit pencét négatip sakitar inflasi salaku kasempetan pikeun mindahkeun paguneman ka positip: "Urang kedah luncat heula, urang kedah nyarioskeun carita urang. Urang kedah nambihan kontéks, sabab upami henteu, carita éta bakal dicaritakeun pikeun urang ”.
Manehna ngajelaskeun kumaha olahtalatah maranéhanana emphasized yén patani endog téh "takers harga teu makers harga", sarta junun mindahkeun sentimen ti négatip ka leuwih nétral jeung saimbang via Blitz média, garnering leuwih 2,000 artikel dina rupa-rupa toko warta leuwih ngan opat poé. Anjeunna nyorot dampak anu berkepanjangan tina komunikasina, sabab pesen-pesen inti terus resonate sanaos sinyalna awal turun.
Emily ngajelaskeun yén tujuan AEB nyaéta pikeun mastikeun industri endog "henteu ngan ukur salamet, tapi mekar" sanaos tangtangan sapertos naékna biaya, inflasi, kasusah kandang, sareng HPAI. Aranjeunna ngagunakeun White House Easter Egg Roll pikeun ngagedékeun pesenna ngaliwatan pers régional, ngamangpaatkeun acara Paskah anu ningali 30,000 hadirin salaku kasempetan unik pikeun ngabagi carita patani endog ku cara terobosan. Usahana direbut ku média lokal, ngabantosan ngawangun hubungan émosional sareng konsumén.
Sparking inovasi - nu Eggcelerator Lab
Salaku bagian tina presentasi na, Emily gumbira pikeun ngabagikeun inisiatif pang anyarna AEB, 'Eggcelerator Lab' anu diluncurkeun dina Oktober 2022: "Tujuan lab nyaéta pikeun narik inovasi ku ngahijikeun wawasan anu canggih sareng ngokolakeun partnerships. Misi kami pikeun ngajalankeun paménta ". AS nganut endog salaku bahan serbaguna sareng AEB di payuneun produk endog transformatif.
Manehna outlined kumaha prosés prakarsa urang boga fokus beurat dina "karya kapanggihna spasi bodas" pikeun ngaidentipikasi kasempetan pasar. Karya lab ieu ngalarti ku jaringan na pabrik, suppliers, peneliti universitas sarta ahli materi palajaran anu mantuan pikeun daging kaluar prototipe, manehna ngajelaskeun, hasilna "perpustakaan tina ratusan gagasan turnkey, siap babagi kalawan klien ".
Ku investasi dina inovasi di payun sareng nawiskeun prosés anu ngirangan biaya sareng résiko ka klien, AEB tujuanana pikeun ngagancangkeun ngawanohkeun produk dumasar endog anyar sareng inovatif ka pasar. Ngarujuk carita kasuksésan tina proyék sajauh ieu, Emily ngécéskeun yén ku ngenalkeun produk anyar ieu, aranjeunna tiasa nyorong paménta sareng langkung nguatkeun naratif yén endog kedah aya dina diet sapopoé.
Netepkeun pondasi anu kuat pikeun kamekaran
Teras ayeuna, Gonzalo Moreno nyayogikeun latar tukang ngeunaan Kolombia ku ngagambarkeun pertumbuhan anu signifikan dina konsumsi per kapita endog di nagarana, ningkat tina 212 taun 2009 janten 334 taun 2021.
Anjeunna outlined faktor konci contributing kana tumuwuhna konsumsi impressive ieu, panyorot peran pivotal nu nyadiakeun perbaikan samping sangkan ngaronjatkeun konsumsi. Gonzalo nyatakeun yén panerapan anu ningkat ngeunaan standar saniter, biosecurity sareng kaamanan pangan parantos netepkeun dasar pikeun strategi komunikasi anu kuat sareng dampak dina endog salaku kadaharan anu aman sareng séhat. Anjeunna nambahan yén hiji perjangjian dagang jeung AS dina 2012, ngalibetkeun bursa impor jagong jeung ngaleungitkeun tariffs, ogé geus facilitated pertumbuhan produksi signifikan, sangkan Kolombia cocog tumuwuhna paménta jeung suplai.
Komunikasi kakuatan unik endog
Gonzalo nyadiakeun tinjauan kampanye pamasaran endog unik tur lega-ranging Kolombia dipaké pikeun nulis balik narasi pikeun endog, nu ngawengku acara TV kartun barudak, 'La Liga Supercrack', sarta 'The Gold Line to Life' jasa konseling telepon, nawarkeun taya wates. nasehat gizi pribadi pikeun sawawa heubeul. Anjeunna ngécéskeun yén tujuan utama kampanye ieu nyaéta pikeun nempatkeun endog salaku protéin anu paling séhat sareng paling murah di nagara éta saatos sababaraha taun pencét négatip sareng disinformasi.
Gonzalo nambahan yén partnerships strategis geus bertulang kampanye pamasaran, salajengna enhancing jangkauan sarta dampak pesen FENAVI urang. Salah sahiji kolaborasi anu kasohor nyaéta sareng Yayasan Carlos Vives, anu ngadukung inisiatif sosial sareng kelestarian di désa Kolombia. Dina hiji désa overwater, dimana kerawanan pangan mangaruhan 96% tina populasi jeung kurang gizi mangaruhan 95%, FENAVI, dina partnership jeung yayasan, nyumbang endog cukup pikeun tiap jalma pikeun meakeun sahanteuna hiji per poé. Gawé bareng jeung dokter, pediatricians, sarta ahli gizi, FENAVI boga tujuan pikeun ngaronjatkeun kualitas kahirupan di masarakat. Aranjeunna bakal teras-terasan ngalacak dampak kaséhatan anu positif di kampung ieu, anu aranjeunna ngarepkeun bakal janten conto utama tina peran endog anu luar biasa dina ningkatkeun gizi.
Tujuan FENAVI pikeun taun ieu nyaéta ningkatkeun konsumsi endog per kapita ka 365 unit, saur Présidén organisasi éta. Aranjeunna ngarencanakeun pikeun ngalakukeun ieu ngaliwatan penguatan sareng promosi kelestarian sareng standar sanitasi. Saterusna, FENAVI boga tujuan pikeun ngajajah kumaha Kolombia bisa posisi endog salaku bahan-eusi gizi pikeun nambahkeun kana pangan ngaliwatan inovasi, kitu ogé hiji sumber gizi bebas.
Ngadangukeun ti para ahli heula
Ngartos kakuatan kampanye ieu sareng gairah di tukangeunana ku ningali presentasi Emily sareng Gonzalo ti IEC Barcelona. Rekaman ieu ngan sadia pikeun anggota IEC.