Igbimọ Codex Alimentarius (CAC)
Codex Alimentarius jẹ akojọpọ awọn iṣedede agbaye ti a mọye, awọn koodu iṣe, awọn itọnisọna, ati awọn iṣeduro miiran ti a tẹjade nipasẹ Ajo Ounje ati Ogbin (FAO) ti Ajo Agbaye ti o jọmọ ounjẹ, iṣelọpọ ounjẹ, aami ounjẹ, ati aabo ounjẹ.
Awọn ibi-afẹde akọkọ ti Codex Alimentarius Commission ni lati daabobo ilera awọn alabara, lati dẹrọ iṣowo kariaye, ati rii daju awọn iṣe deede ni iṣowo ounjẹ kariaye.
Pataki si Ile-iṣẹ Ẹyin
Codex Alimentarius, tabi koodu onjẹ, ti di aaye itọkasi agbaye fun awọn alabara, awọn aṣelọpọ ounjẹ ati awọn onise, awọn ile ibẹwẹ iṣakoso orilẹ-ede ati iṣowo ọja kariaye. Koodu naa ti ni ipa nla lori iṣaro ti awọn aṣelọpọ ounjẹ ati awọn onise bii lori imọ ti awọn olumulo ipari - awọn alabara. Ipa rẹ tan si gbogbo ilẹ-aye, ati pe idasi rẹ si aabo ilera ara ilu ati awọn iṣe ododo ni iṣowo ounjẹ ko ni iwọn.
IEC ti forukọsilẹ pẹlu Codex bi Ajo ti kii ṣe Ijọba ti a fọwọsi (NGO) ati bii iru bẹẹ ni aye lati lọ si awọn akoko Codex bi oluwoye. IEC jẹ ọmọ ẹgbẹ e-Working ti n ṣe pẹlu awọn ọran ti o ni ibatan si eka ẹyin (iṣelọpọ, iṣakojọpọ ati sisẹ).
Ṣabẹwo si oju opo wẹẹbu Codex Alimentarius