Сусветная экспертная група па харчаванні
Глабальная экспертная група па харчаванню яек была створана МЭК, каб засяродзіцца на распрацоўцы, супастаўленні і аптымізацыі даследаванняў харчовай каштоўнасці яек. Гэта будзе распаўсюджана сярод зацікаўленых бакоў па ўсім свеце, ад вытворцаў да медыцынскіх работнікаў і спажыўцоў.
Сурэш Чыттуры
Старшыня Global Egg Nutrition Expert Group
Кіруючыся філасофіяй «перш за ўсё фермер», Сурэш імкнецца да таго, каб птушкагадоўля была здаровай і ўстойлівай за кошт прыняцця найноўшых тэхналогій, добрых метадаў гадоўлі і дабрабыту жывёлы. Будучы прэзідэнтам Міжнароднай камісіі па яйках, пасля таго, як ён працаваў у якасці старшыні з 2019 па 2022 год, Сурэш прапануе экспертныя веды па шэрагу спецыялізацый у яечнай прамысловасці, уключаючы развядзенне курэй, перапрацоўку курэй і яек, вытворчасць кармоў і здабычу і перапрацоўку соевага алею.
Сураш таксама з'яўляецца віцэ-старшынёй і кіруючым дырэктарам Srinivasa Farms, дамінуючай сілай у індыйскай птушкагадоўчай прамысловасці. З моманту ўступлення на пасаду кіраўніцтва ён кіраваў Шрынівасай праз пашырэнне і дыверсіфікацыю, каб дасягнуць значнага ўстойлівага росту. Заўзяты чытач, ён таксама любіць падарожнічаць і спазнаваць розныя культуры і іх гісторыю.
Андрэй Жорет
Андрэй працуе ў яечнай прамысловасці больш за 35 гадоў. Ён займаў пасаду старшыні Брытанскага савета па вытворчасці яек (BEIC) на працягу 11 гадоў і з'яўляецца тэхнічным дырэктарам групы ў Noble Foods, адной з вядучых сусветных кампаній па вытворчасці яек.
У якасці старшыні BEIC ён прадстаўляў індустрыю яек Вялікабрытаніі на ўсіх узроўнях ланцужка стварэння кошту ад развядзення да перапрацоўкі і збыту ў рамках праграмы British Lion Scheme. Эндру таксама ўваходзіў у Выканаўчы савет IEC з 2002 па 2023 гады, займаючы пасаду ў 2007-2023 гадах.
Калпана Бесабатуні
Калпана з'яўляецца кіраўніком дырэктара Sight and Life, швейцарскага гуманітарнага аналітычнага цэнтра, які інфармуе, падтрымлівае, распрацоўвае і інкубуе заснаваныя на фактах рашэнні па барацьбе з недаяданнем, каб пазбавіць свет ад недаядання.
У сваёй ролі Калпана прасоўвае бізнес-рашэнні, прадукты і тэхналогіі, якія змяняюць гульню, у кантэкстах з нізкім узроўнем даходу ў некалькіх краінах Афрыкі і Азіі. Працуючы з фермерамі і прадпрымальнікамі ад нізавых да буйных прадпрыемстваў, яна гарантуе, што даступныя рашэнні ў галіне харчавання дасягаюць найбольш уразлівых слаёў насельніцтва.
Калпана працаваў у многіх мультыкультурных і навуковых кантэкстах, каб дапамагчы інавацыям і прадпрымальніцтву ў сельскай гаспадарцы, харчаванні, харчаванні, глабальнай ахове здароўя, вадзе і аднаўляльных крыніцах энергіі.
Доктар Мікі Рубін
Доктар Мікі Рубін з'яўляецца выканаўчым дырэктарам Egg Nutrition Center (ENC), аддзела навукі і адукацыі Амерыканскага савета па яйкам. Ён захоплены навукай аб харчаванні і тым, як ежа, якую мы ямо, уплывае на здароўе.
Да прыходу ў ENC доктар Рубін займаў розныя пасады ў харчовай прамысловасці, пачынаючы з Kraft Foods, дзе ён быў старэйшым навукоўцам у галіне харчавання, а таксама ў Нацыянальным малочным савеце, дзе ён займаў пасаду віцэ-прэзідэнта па даследаванні харчавання. Доктар Рубін атрымаў ступень доктара філасофіі. з Універсітэта Канэктыкута, дзе яго навуковыя інтарэсы сканцэнтраваны на харчаванні чалавека, фізіялогіі фізічных практыкаванняў і эндакрыналогіі.
Член Амерыканскага таварыства харчавання, доктар Рубін таксама з'яўляецца аўтарам або сааўтарам шматлікіх рэцэнзаваных навуковых прац і раздзелаў падручнікаў, якія ахопліваюць тэмы навукі аб харчаванні і фізічных практыкаваннях.
Д-р Ніхіл Дхурандхар
Доктар Нікхіл Дхурандхар - прафесар, старшыня фонду Хелен Дэвіт Джонс і старшыня кафедры навук аб харчаванні ў Тэхаскім тэхнічным універсітэце, Лаббок, штат Тэхас, ЗША.
Як лекар і біяхімік па харчаванню, ён 35 гадоў займаўся лячэннем атлусцення і даследаваннямі. Яго даследаванні сканцэнтраваны на малекулярна-біялагічных аспектах атлусцення і дыябету ў прыватнасці, атлусцення з-за вірусаў і клінічнага лячэння атлусцення. Ён правёў шматлікія клінічныя даследаванні, каб вывучыць уплыў лекаў, а таксама такіх прадуктаў, як сухія сняданкі або яйкі, на атлусценне, сытасць і розныя метабалічныя параметры. Яго піянерскія даследаванні прадэманстравалі ролю яек у выкліканні насычэння і страты вагі.
Вольга Патрыцыя Касціла
Вольга з'яўляецца дырэктарам праграмы па яйках калумбійскай нацыянальнай птушкагадоўчай асацыяцыі FENAVI, яна атрымала больш чым 10-гадовы досвед працы ў камунікацыі і рэкламе з харчовымі кампаніямі. Выпускніца маркетынгу, Вольга спецыялізуецца на экалагічных перавагах прадуктаў, прасоўванні да міжнароднай аўдыторыі і прадастаўленні лічбавых камунікацыйных стратэгій.
Тамара Саслаўе
Тамара Саслоў з'яўляецца спецыялістам па харчаванню Канады (EFC). Яна з'яўляецца зарэгістраваным дыетолагам, шэф-поварам і спецыялістам па маркетынгу і працавала ў розных галінах у галіне харчавання, уключаючы маркетынг, даследаванні, распрацоўку рэцэптаў, бесперапыннае навучанне медыцынскіх работнікаў і многае іншае.
Тамара захапляецца правядзеннем апошніх даследаванняў у галіне харчавання і ператварэннем іх у лёгказасваяльную інфармацыю і эфектыўныя ўкусы, каб дапамагчы спажыўцам весці больш здаровы лад жыцця. У EFC Тамара з'яўляецца вядучым ва ўсіх навуковых праектах у галіне харчавання як для спажыўцоў, так і для медыцынскіх работнікаў, і яна вельмі рада дапамагчы канадцам больш атрымліваць асалоду ад яек і пажынаць харчовыя перавагі, якія яны забяспечваюць!
Д-р Тіа Дайнс
Доктар Ція Рэйнс - навуковец у галіне харчавання і эксперт па камунікацыях з больш чым 25-гадовым вопытам распрацоўкі і трансляцыі даследаванняў у галіне харчавання для інфармавання намаганняў, якія прасоўваюць дзяржаўную палітыку, распрацоўку прадуктаў і, у канчатковым рахунку, здароўе чалавека.
У цяперашні час д-р Рэйнс з'яўляецца віцэ-прэзідэнтам па навуцы, інавацыях і карпаратыўным пытаннях Ajinomoto Health & Nutrition North America, сусветнай харчовай кампаніі і лідэра ў галіне даследаванняў і прымянення амінакіслот. Да гэтага доктар Рэйнс была выканаўчым дырэктарам Цэнтра яечнага харчавання, дзе яна кіравала праграмай даследчых грантаў на 2 мільёны долараў і кіравала прафесійнай камунікацыяй.