L'impegnu di l'industria di l'ova in i Ghjochi di Sviluppu Sostenibile di l'ONU
In u 2015, 193 dirigenti mundiali impegnati in l'ONU 17 Obiettivi di Sviluppu Sostenibile (SDG). Questi obiettivi rapprisentanu una visione cumuna per sradicà a puvertà è l'inugualità suciale, è affruntà u cambiamentu climaticu da u 2030.
L'IEC s'hè impegnatu per favurizà a migliione cuntinua di a sustenibilità in l'industria di l'ova è travaglià in partenariatu cù l'ONU per cumpiendu i so SDGs.
Di i 17 SDG, l'industria globale di l'ovu hà identificatu 7 obiettivi primari induve hà dighjà un impattu significativu per mezu di una serie di iniziative di sustenibilità dedicate.
I duminii principali induve l'industria di l'ova sustene i SDG:
Zero fami
Secondu U Statu di a Sicurezza Alimentaria è a Nutrizione in u mondu (SOFI) 2023 rapportu, Circa u 9.2% di a pupulazione mundiale hà affruntatu a fame in 2022, 122 milioni di persone in più cà prima di a pandemia glubale. L'industria di l'ova ricunnosce u so rolu à aiutà à prevene a fami in u mondu.
L'ove sò una surghjente durevule è à bon pattu di e proteine di più alta qualità. Contenenu a maggior parte di vitamine, minerali è antioxidanti richiesti da u corpu è sò stati hè statu pruvatu à esse assuciatu à una migliore crescita, prestazioni cognitive è sviluppu motoru trà i zitelli, in particulare in i paesi à pocu redditu.
Attraversu u so travagliu caritativu, u Fundazione Internaziunale di Egg (IEF) s'attaque à la pauvreté alimentaire connue dans les pays à revenu faible et moyen, comme l'Eswatini et l'Ouganda, grâce à une gamme toujours plus large de programmes communautaires.
Bona Salute è Benessere
L'ove sò ricunnisciute cum'è una proteina di alta qualità è cuntenenu 13 vitamine è minerali. A biodisponibilità è a densità di i so nutrienti significa chì l'ove anu a capacità di migliurà direttamente i risultati di a salute umana in u mondu.
Inoltre, l'ova sò una bona fonte di micronutrienti cumunimenti deficienti, cum'è e vitamini D è B12, è una di e migliori fonti di u nutriente menu cunnisciutu ma vitale, a colina. L'industria di l'ova hè impegnata à aumentà a cuscenza di i beneficii pusitivi di i prudutti d'ova, in relazione à a bona salute è u benessere.
Education qualità
U cunsumu d'ove sustene u sviluppu è a cuncentrazione di u cervellu, in particulare in i zitelli. L'industria di l'ova hè dedicata à educà u mondu nantu à u valore chì l'ova furniscenu, in termini di nutrizione, ambiente è mezi di sussistenza.
Inoltre, l'IEF hè rispunsevule in u so rolu di fiduciariu educativu per iniziative in Mozambique, Zimbabwe, Zambia è Sudafrica, furnisce educazione è risorse chì permettenu à l'individui di sustene e so cumunità diventendu pruduttori di uova di successu.
Travagliu Decentu è Crescita Ecunomica
L'industria di l'ova hè una surghjente impurtante di rivinutu per e pupulazioni rurali di u mondu. Ci hè più di dui milioni d'agricultori d'ove in u mondu, a maiò parte di i quali travaglianu in piccule splutazioni famigliali chì furniscenu una fonte regulare di alimentu è di redditu.
In i paesi à redditu mediu è bassu, e donne riprisentanu una grande parte di l'agricultori d'ova è si basanu nantu à e so splutazioni per furnisce alimentu per e so famiglie è redditu per mandà i so figlioli à a scola.
Per dimustrà l'impegnu di l'industria per sustene u travagliu decente, l'Organizazione Mondiale di l'Ove (WEO) hà aduttatu a risoluzione di u Forum di i Beni di Cunsumatori (CGF) nantu à u travagliu furzatu in aprile 2018. Questu impegnu hà fattu di l'industria di l'ova u primu gruppu mundiale di merchenzie à piglià ste misure per prumove diritti umani è cundizioni di travagliu decenti.
Cunsumazione di rispunsabilità è Production
L'industria di l'ovu s'impegna à pruduce alimenti nutritivi in manere rispettose di l'ambiente è responsabile. Mentre l'ova hè ricunnisciuta ufficialmente cum'è una fonte di proteine à bassu impattu, L'imprese d'ova sò sempre in cerca di modi novi per fà a pruduzzione più sustenibile per l'ambiente.
Esempii di questu si ponu vede in u mondu, da l'Australia, induve 10 di i 12 più grandi pruduttori d'ove di u paese anu dighjà messu in opera una forma di energia solare in e so splutazioni, in Canada, induve prima stalla netta zero hè in opera. L'industria di l'ovu travaglia ancu attivamente versu l'approvvigionamentu di soia più durevule per aiutà à prevene a deforestazione in Sud America.
In più di a sustenibilità ambientale, l'industria di l'ova hè ancu impegnata à a cura di i so acelli. Attraversu l'IEC, l'industria travaglia cù l'Organizazione Mondiale per a Salute Animale (WOAH, prima OIE) per migliurà u benessere di e galline ovatrici per mezu di a creazione di un quadru di normi glubale.
Action Climate
L'imprese di l'ova s'impegnanu continuamente à riduce e risorse chì utilizanu mentre assicurendu u listessu livellu di pruduzzioni. Grazie à novi efficienze è guadagni significativi di produtividade, l'ova anu una bassa impronta ambientale. In u 2010, l'impronta ambientale di un kilogramu d'ova pruduciutu in i Stati Uniti hà avutu ridutta di 65% paragunatu à u 1960, cù e emissioni di gas à serra chì si riducenu di 71%.
In più, a studiate in 2016 Hà dimustratu paragunatu à 5 dicennii fà, u 50% di più ova sò oghji pruduciuti in Canada mentre chì l'impronta ambientale generale di u settore hè 50% più chjuca. L'usu di l'energia hè ancu diminuitu in l'industria canadese di l'ova, cù a Riduzzione di 41% vistu trà u 1962 è u 2012.
Per difende u sviluppu continuu è u miglioramentu di e pratiche sustenibili per l'ambiente in tutta a catena di valore di l'ovu, l'IEC hà riunitu un Gruppu Espertu di Sostenibilità Ambientale. Questu permette à e pratiche megliu è l'ultime riflessioni di esse sparte in tutta l'industria di l'ova in u mondu.
Cullaburazioni di u Goals
Cum'è rapprisentante glubale di l'industria di l'ova, l'IEC ghjoca un rolu impurtante in riunite i paesi è l'urganisazioni per ottene questi SDG. À questu scopu, l'urganizazione cuntinueghja à sviluppà relazioni custruttivi cù l'Organizazione Mondiale per a Salute Animale (WOAH), u Forum di Beni di Consumatore (CGF) è i principali associazioni di uova in u mondu, è ancu di mantene a cumunicazione cù l'Organizazione Mondiale di a Salute (OMS), u Nazioni Unite (ONU) è l'Organizazione di l'ONU per l'Alimentazione è l'Agricultura (FAO) per affruntà una serie di prublemi di sustenibilità.
Gruppu d'Esperti di Produzione Sostenibile di uova
L'IEC hà riunitu esperti cun un interessu in a produzzione agricula sustinibule di l'alimentu per sustene l'industria di l'ova per cuntinuà à guidà a strada in a produzzione di proteine sostenibile in u mondu.
Incuntrà u Gruppu Espertu