Codex Alimentarius Commission (CAC)
Codex Alimentarius tarin ka'idoji ne na duniya da aka sani, ka'idojin aiki, jagorori, da sauran shawarwarin da Hukumar Abinci da Aikin Noma (FAO) ta Majalisar Dinkin Duniya ta buga game da abinci, samar da abinci, lakabin abinci, da amincin abinci.
Babban burin Hukumar Codex Alimentarius shine kare lafiyar masu amfani da ita, don sauƙaƙe kasuwancin ƙasa da ƙasa, da tabbatar da adalci a cikin cinikin abinci na ƙasa da ƙasa.
Mahimmanci ga Masana'antar Kwai
Codex Alimentarius, ko lambar abinci, ta zama matattarar duniya ga masu amfani, masu samar da abinci da masu sarrafawa, hukumomin kula da abinci na ƙasa da cinikin abinci na duniya. Lambar ta yi tasiri sosai ga tunanin masu samar da abinci da masu sarrafawa da kuma wayar da kan masu amfani da ƙarshen - masu amfani. Tasirinta ya game kowace nahiya, kuma gudummawarta ga kare lafiyar jama'a da kyawawan halaye a cikin cinikin abinci ba za a iya aunawa ba.
IEC tana da rajista tare da Codex a matsayin Ƙungiya mai zaman kanta (NGO) da aka amince da ita kuma don haka yana da damar halartar taron Codex a matsayin mai kallo. IEC memba ce ta e-Working wacce ke ma'amala da batutuwan da suka shafi sashin kwai (samarwa, tattarawa da sarrafawa).
Ziyarci gidan yanar gizon Codex Alimentarius