Codex Alimentarius հանձնաժողով (CAC)
Codex Alimentarius-ը ՄԱԿ-ի Պարենի և գյուղատնտեսության կազմակերպության (FAO) կողմից հրապարակված միջազգայնորեն ճանաչված ստանդարտների, պրակտիկայի կանոնների, ուղեցույցների և այլ առաջարկությունների հավաքածու է՝ կապված սննդի, սննդի արտադրության, սննդի մակնշման և սննդի անվտանգության հետ:
Codex Alimentarius հանձնաժողովի հիմնական նպատակներն են պաշտպանել սպառողների առողջությունը, հեշտացնել միջազգային առևտուրը և ապահովել արդար պրակտիկա սննդի միջազգային առևտրում:
Կարևորություն ձվի արդյունաբերության համար
Codex Alimentarius- ը կամ պարենային ծածկագիրը դարձել է սպառողների, սննդի արտադրողների և վերամշակողների, սննդամթերքի վերահսկման ազգային գործակալությունների և պարենի միջազգային առևտրի համար գլոբալ տեղեկատու: Կոդը հսկայական ազդեցություն է ունեցել սննդամթերք արտադրողների և վերամշակողների մտածողության, ինչպես նաև վերջնական օգտագործողների ՝ սպառողների տեղեկացվածության վրա: Դրա ազդեցությունը տարածվում է յուրաքանչյուր մայրցամաքում, և իր ներդրումը հանրային առողջության պահպանման և սննդի առևտրի արդարացի պրակտիկայում անչափելի է:
IEC-ը գրանցված է Codex-ում որպես հավատարմագրված ոչ կառավարական կազմակերպություն (ՀԿ) և որպես այդպիսին հնարավորություն ունի մասնակցել Codex-ի նիստերին որպես դիտորդ: IEC-ը էլեկտրոնային աշխատանքային խմբի անդամ է, որը զբաղվում է ձվի ոլորտին առնչվող հարցերով (արտադրություն, փաթեթավորում և վերամշակում):
Այցելեք Codex Alimentarius կայքը