Գլոբալ ձվի սնուցման փորձագիտական խումբ
Ձվի սնուցման գլոբալ փորձագիտական խումբը ստեղծվել է IEC-ի կողմից՝ կենտրոնանալու ձվի սննդային արժեքի վերաբերյալ հետազոտությունների մշակման, համադրման և օպտիմալացման վրա: Սա կտարածվի շահագրգիռ կողմերին ամբողջ աշխարհում՝ արտադրողներից մինչև առողջապահական մասնագետներ և սպառողներ:
Սուրեշ Չիտուրին
Global Egg Nutrition փորձագիտական խմբի նախագահ
Առաջնորդվելով ֆերմերային առաջին փիլիսոփայությամբ՝ Սուրեշը կրքոտ է ապահովելու, որ թռչնաբուծական արդյունաբերությունը առողջ և կայուն է վերջին տեխնոլոգիաների, լավ աճեցման փորձի և անասունների բարեկեցության միջոցով: Որպես Ձվի միջազգային հանձնաժողովի նախագահ, 2019-ից 2022 թվականներին որպես նախագահ աշխատելուց հետո, Սուրեշը փորձաքննություն է առաջարկում ձվի արդյունաբերության մի շարք մասնագիտությունների, այդ թվում՝ հավի բուծման, հավի և ձվի վերամշակման, կերերի արտադրության և սոյայի յուղի արդյունահանման և վերամշակման ոլորտներում:
Սուրեշը նաև Srinivasa Farms-ի փոխնախագահն է և գործադիր տնօրենը, որը գերիշխող ուժ է հնդկական թռչնաբուծական արդյունաբերության մեջ: Ղեկավարությունը ստանձնելուց ի վեր նա ղեկավարել է Սրինիվասային ընդլայնման և դիվերսիֆիկացիայի միջոցով՝ հասնելու զգալի կայուն աճի: Սիրուն ընթերցող է, նա նաև սիրում է ճանապարհորդել և իմանալ տարբեր մշակույթների և դրանց պատմության մասին:
Էնդրյու oretորետ
Էնդրյուն աշխատում է ձվի արդյունաբերության մեջ ավելի քան 35 տարի: Նա 11 տարի եղել է Ձվի արդյունաբերության բրիտանական խորհրդի (BEIC) նախագահ և Noble Foods-ի տեխնիկական տնօրենն է՝ աշխարհի առաջատար ձվի բիզնեսներից մեկը:
BEIC-ի նախագահի պաշտոնում նա ներկայացնում էր Մեծ Բրիտանիայի ձվի արդյունաբերությունը արժեքային շղթայի բոլոր մակարդակներում՝ բուծումից մինչև վերամշակում և շուկայավարում, բրիտանական առյուծների սխեմայի ներքո: Էնդրյուն նաև եղել է IEC-ի գործադիր խորհրդի կազմում 2002-2023 թվականներին՝ 2007-2023 թվականներին ծառայելով որպես գրասենյակի սեփականատեր:
Կալպանա Բեսաբաթունի
Կալպանան Sight and Life-ի գործադիր տնօրենն է, որը Շվեյցարիայում հիմնված մարդասիրական վերլուծական կենտրոնն է, որը տեղեկացնում է, աջակցում, նախագծում և ինկուբացնում է ապացույցների վրա հիմնված թերսնման լուծումներ՝ աշխարհը թերսնումից ազատելու համար:
Իր դերում Կալպանան զարգացնում է խաղը փոխող բիզնես լուծումներ, ապրանքներ և տեխնոլոգիաներ ցածր եկամուտ ունեցող համատեքստերում Աֆրիկայի և Ասիայի մի շարք երկրներում: Աշխատելով ֆերմերների և ձեռներեցների հետ՝ հիմնականից մինչև խոշոր ձեռնարկություններ, նա ապահովում է մատչելի սննդային լուծումներ, որոնք հասնում են ամենախոցելիներին:
Կալպանան աշխատել է բազմաթիվ բազմամշակութային և գիտության վրա հիմնված համատեքստերում՝ օգնելու նորարարությանը և ձեռներեցությանը գյուղատնտեսության, սննդի, սննդի, համաշխարհային առողջապահության, ջրի և վերականգնվող էներգիայի ոլորտներում:
Դոկտոր Միկի Ռուբին
Դոկտոր Միկի Ռուբինը Ձվի սնուցման կենտրոնի (ENC) գործադիր տնօրենն է, որը Ամերիկյան ձվի խորհրդի գիտության և կրթության բաժինն է: Նա կրքոտ է սնուցման գիտությամբ և այն, թե ինչպես են մեր ուտած մթերքները ազդում առողջության վրա:
Նախքան ENC-ին միանալը, դոկտոր Ռուբինը տարբեր դերեր ուներ սննդի արդյունաբերության մեջ՝ սկսած Kraft Foods-ում, որտեղ նա սննդի ավագ գիտաշխատող էր, ինչպես նաև Կաթնամթերքի ազգային խորհուրդը, որտեղ նա ծառայում էր որպես Սնուցման հետազոտությունների փոխնախագահ: Դոկտոր Ռուբինը ստացել է Ph.D. Կոնեկտիկուտի համալսարանից, որտեղ նրա հետազոտական հետաքրքրությունները կենտրոնացած էին մարդու սնուցման, վարժությունների ֆիզիոլոգիայի և էնդոկրինոլոգիայի վրա:
Սնուցման ամերիկյան միության անդամ դոկտոր Ռուբինը նաև հեղինակ կամ համահեղինակ է բազմաթիվ գրախոսվող գիտական աշխատությունների և դասագրքերի գլուխների, որոնք ընդգրկում են սնուցման և վարժությունների գիտության թեմաները:
Դոկտոր Նիկիլ Դուրանդհար
Դոկտոր Նիխիլ Դհուրանդհարը պրոֆեսոր է, Հելեն Դևիթ Ջոնսի օժտված ամբիոնը և Տեխասի տեխնոլոգիական համալսարանի Սնուցման գիտությունների ամբիոնի վարիչ, Լյուբոք, Տեխաս, ԱՄՆ:
Որպես բժիշկ և սննդարար կենսաքիմիկոս՝ նա արդեն 35 տարի զբաղվում է գիրության բուժման և հետազոտություններով: Նրա հետազոտությունները կենտրոնանում են գիրության և շաքարախտի մոլեկուլային կենսաբանական ասպեկտների վրա, մասնավորապես, վիրուսների պատճառով գիրության և գիրության կլինիկական բուժման վրա: Նա բազմաթիվ կլինիկական հետազոտություններ է անցկացրել՝ ուսումնասիրելու դեղերի, ինչպես նաև մթերքների ազդեցությունը, ինչպիսիք են նախաճաշի շիլաները կամ ձվերը, գիրության, հագեցվածության և նյութափոխանակության տարբեր պարամետրերի վրա: Նրա պիոներական ուսումնասիրությունները ցույց տվեցին ձվի դերը հագեցվածության և քաշի կորստի մեջ:
Օլգա Պատրիսիա Կաստիլյո
Օլգան Կոլումբիայի թռչնաբուծության ազգային ասոցիացիայի՝ FENAVI-ի Egg ծրագրի տնօրենն է, որն ավելի քան 10 տարվա փորձ է ձեռք բերել սննդամթերքի ընկերությունների հետ հաղորդակցության և գովազդի ոլորտում: Մարքեթինգի շրջանավարտ Օլգան մասնագիտացած է արտադրանքի բնապահպանական օգուտների, միջազգային լսարանի առաջխաղացման և թվային հաղորդակցության ռազմավարությունների մեջ:
Թամարա Սասլովե
Թամարա Սասլովը Կանադայի ձու ֆերմերների սննդի պատասխանատուն է (EFC): Նա գրանցված դիետոլոգ է, խոհարար և մարքեթինգի մասնագետ և աշխատել է բազմաթիվ տարբեր ոլորտներում սննդի ոլորտում, ներառյալ մարքեթինգը, հետազոտությունը, բաղադրատոմսերի մշակումը, շարունակական կրթությունը առողջապահական մասնագետների համար և այլն:
Թամարան կրքոտ է ընդունում սննդի վերաբերյալ վերջին հետազոտությունները և դրանք վերածում հեշտությամբ մարսվող տեղեկատվության և կիրառելի խայթոցների՝ օգնելու սպառողներին ավելի առողջ կյանք վարել: EFC-ում Թամարան առաջատարն է բոլոր սննդային գիտական նախագծերում ինչպես սպառողների, այնպես էլ առողջապահական մասնագետների համար և ուրախ է օգնել կանադացիներին ավելի շատ ձու վայելել և քաղել նրանց տրամադրած սննդային օգուտները:
Դոկտոր Տիա անձրև
Դոկտոր Թիա Ռեյնսը սննդաբան է և հաղորդակցության փորձագետ, որն ունի ավելի քան 25 տարվա փորձ՝ մշակելով և թարգմանելով սննդային հետազոտությունները՝ տեղեկացնելու ջանքերը, որոնք առաջ են տանում հանրային քաղաքականությունը, արտադրանքի զարգացումը և, ի վերջո, մարդու առողջությունը:
Դոկտոր Ռեյնսը ներկայումս հանդիսանում է Ajinomoto Health & Nutrition Հյուսիսային Ամերիկայի գիտության, նորարարության և կորպորատիվ հարցերի փոխնախագահը, որը սննդամթերքի համաշխարհային ընկերություն է և առաջատարը ամինաթթուների հետազոտության և կիրառման ոլորտում: Մինչ այս, դոկտոր Ռեյնսը Ձվի սնուցման կենտրոնի գործադիր տնօրենն էր, որտեղ նա վարում էր 2 միլիոն դոլար արժողությամբ գիտահետազոտական դրամաշնորհային ծրագիր և ղեկավարում մասնագիտական հաղորդակցությունը: