Að ýta undir eggjaneyslu í Ástralíu: Saga um skynjun neytenda
16 nóvember 2023
Í sannfærandi kynningu á IEC Lake Louise 2023, varpaði Rowan McMonnies, framkvæmdastjóri Australian Eggs, ljósi á hvernig þeir hafa markvisst markaðssett heilsu og næringu til að gjörbylta eggjaneyslu í Ástralíu. Á tveimur áratugum hefur kerfisbundin nálgun Australian Eggs endurmótað skynjun neytenda og hjálpað til við að afsanna goðsögnina um að egg séu ekki gagnleg fyrir heilsuna þína.
Breyting á viðhorfum neytenda
Rowan byrjaði á því að útskýra að árið 2003 hafi egg verið talin „slæm fyrir þig“ í ástralskum fjölmiðlum á ósanngjarnan hátt. Hins vegar, markviss og stefnumótandi viðleitni í rannsóknum, markaðssetningu og þátttöku leiddi til stöðugt vaxandi jákvæðrar viðhorfs til eggja og heilsu í Ástralíu.
Hann útskýrði að þetta „heilsutækifæri“ fyrir egg væri auðveldað með aukningu á samfélagsmiðlum, sem breytti því hvernig neytendur leituðu upplýsinga. Tilkoma næringarfræðinga og næringarfræðinga ýtti enn frekar undir hreyfinguna, að sögn Rowan, með áhrifamiklum sérfræðingum sem mögnuðu jákvæð skilaboð í kringum egg. Þessari breytingu var bætt við „samkvæmri fjölmiðlafókus“ á neytendastigi sem studdi heilsufarslegan ávinning eggja.
Þegar hann útskýrði hvernig þeir nýttu þessi tækifæri sagði Rowan: „Þú verður að taka fyrirbyggjandi nálgun, tala um ávinninginn þinn, tala um jákvæða punkta þína sem atvinnugrein. Australian Eggs beittu sér kerfisbundið og innlimuðu rannsóknir, áunnið fjölmiðlafólk, heilbrigðisstarfsfólk og almannatengsl.
Markaðssetning óvenjulegra möguleika eggja
Rowan benti á lykilsvið rannsókna, þar á meðal hjartaheilsu, próteininnihald, D-vítamín, kólín og mettun sem kosti sem hjálpuðu til við að breyta frásögn neytenda. Hann benti á að þetta samræmist alþjóðlegum ávinningi fyrir eggheilsu, sem sýnir fram á framsalshæfni árangursríkra aðferða Australian Egg til víðtækari iðnaðarins.
Árangursrík samskipti gegndu lykilhlutverki í velgengni herferða Australian Eggs. Rowan lagði áherslu á mikilvægi þess að endurskipuleggja næringarávinning eggja í tungumál sem neytendur skilja og þekkja. Til dæmis, í stað þess að einblína á D-vítamín, lögðu þeir áherslu á hlutverk þess í ónæmi, sem var sérstaklega vel tekið í Covid-19 heimsfaraldrinum.
Greiddar auglýsingar, kynning á uppskriftum og stafrænt efnisherferðir mynduðu alhliða útbreiðslu, auk samstarfs við heilbrigðisstarfsfólk og áhrifavalda, sem jók enn frekar næringarávinning eggja.
Áhrif herferða Australian Eggs náðu út fyrir markaðssetningu neytenda, með því að hafa áhrif á þátttöku almennings og traust. Samkvæmt Rowan kom næring fram sem aðal drifkraftur trausts, jafnvel umfram umhverfismál í ástralska eggjaiðnaðinum, sem sýndi djúpstæðar kröfur og áhrif heilsumiðaðra markaðsaðferða.
Í fararbroddi með EGGS-ample!
Til að sýna hversu mikil áhrif starf þeirra og vígsla hefur haft, sagði Rowan að lokum með því að segja að árleg eggjaneysla Ástralíu á mann hefur aukist úr 157 í 263 síðan 2003. Þetta gerir það að verkum að þau eru aðeins eitt af fimm löndum sem hafa aukið eggjaneyslu um yfir 100 egg á mann á síðustu 20 árum, sem Rowan kallaði „100 klúbbinn“. „Þetta er ekki einkaklúbbur,“ sagði hann og hvatti fleiri lönd til að „nýta sér hinn ótrúlega kosti eggja“.
Árangurssaga Australian Eggs er vitnisburður um umbreytandi kraft heilsumiðaðra samskiptaaðferða. Ferð þeirra til að verða leiðandi á heimsvísu í eggjaneyslu getur verið innblástur fyrir önnur lönd sem leitast við að knýja fram eggjaneyslu með næringu og heilsuvernd.
Fáðu fulla yfirsýn
Skildu kraft herferða Australian Eggs og viðleitni á bak við þær með því að horfa á kynningu Rowan í heild sinni frá IEC Lake Louise (aðeins í boði fyrir IEC meðlimi).
Horfðu á kynninguna í heild sinni núna