世界の鶏卵産業が傑出した功績を称える
12年 2023月日
国際鶏卵委員会(IEC)は、最近レイク・ルイーズで開催されたIECグローバル・リーダーシップ・カンファレンス2023で名誉ある賞を授与し、世界の鶏卵業界全体における顕著な成功と顕著な成果を表彰しました。
第 365 回「Vision XNUMX Egg Innovation Award」の授与を含むこの賞は、鶏卵業界の将来の繁栄に向けて並外れた取り組みと貢献を示した個人および組織を表彰します。
IEC会長のグレッグ・ヒントンは、「IEC賞は常にグローバル・リーダーシップ・カンファレンスのハイライトであり、毎年業界内の優秀な個人や組織の情熱、献身、熱意を称える機会を提供しています。」と述べた。
ビジョン 365 エッグ イノベーション アワード
Egglife Wraps、ローズ・エーカー・ファームズ、アメリカ合衆国
「新しいビジョン 365 エッグ イノベーション賞は、卵に付加価値を与え、卵消費量の増加をサポートする革新的な食品を開発するために限界を押し広げた組織を表彰するもので、エッグライフ ラップはこれを最適化します。」と IEC ビジョン 365 会長のスレシュ チットリ氏は説明しました。
「彼らは毎日の定番商品であるトルティーヤラップを、卵白で作るシンプルで美味しく栄養価の高い代替品を生み出しました。 これらは、私たちが卵を使った付加価値のある食事の機会を生み出すために既成概念にとらわれずに考え始めたときに何が達成できるかを示す代表的な例であり、この成果を評価できることを嬉しく思います。」
インターナショナルエッグパーソンオブザイヤーのデニスウェルステッド賞
チットゥリ ジャガパティ ラオ、インド
「チットリ氏は生涯を通じてインドの家禽部門の発展に大きく貢献してきました。 彼は、自身の事業であるスリニヴァーサハッチェリーズグループをゼロから立ち上げただけでなく、政府と緊密に連携して業界のプロセスを合理化し、より良い雇用機会を創出し、インドの家禽製品の品質を高めることに尽力してきました。 」と IEC 会長のグレッグ・ヒントンは述べました。
「チットリ氏は、インド全国鶏卵調整委員会の創設者の一人で、この委員会は業界の飛躍的な成長を支援する生産者団体です。 インドのレイヤー産業に対するチットリ氏の貢献は、この分野に革命をもたらしただけでなく、多くの人々の生活を改善したため、この賞で彼を讃えることができて大変うれしく思っています。」
クライブフランプトンエッグプロダクツカンパニーオブザイヤーアワード
Egg Solutions、Global Egg Corporation の一部門(カナダ)
「この家族経営の企業は、1972 年に卵の生産と供給を開始しました。それ以来、母国カナダの食品サービス市場への最大のサプライヤーの XNUMX つに成長しました。 卵製品のイノベーションに重点を置き、卵ソリューションズは広く知られた『HealthPlus』ブランドを立ち上げ、主に卵白から製造された健康的な卵製品を供給しています」とIECの国際卵加工業者(EPI)会長のヘンリック・ペダーセン氏は述べています。
「彼らは高品質の製品を生産することに優れています。 強力なイノベーションと持続可能性への取り組みへの重点を組み合わせた、的を絞ったインスピレーションに満ちたマーケティングにより、カナダ全土の大手ファーストフード チェーンや施設のキッチンに製品を供給することができました。 こうした理由から、私は彼らにクライヴ・フランプトン・エッグ・プロダクツ・カンパニー・オブ・ザ・イヤー賞を授与できることを大変うれしく思っています。」
マーケティングエクセレンスのゴールデンエッグアワード
ガノンバイオ、韓国
「韓国のガノンバイオ社にマーケティング優秀賞の金卵賞を授与できることを嬉しく思います。 同社は消費者のニーズに合わせてさまざまな卵製品を開発しただけでなく、卵をわずか 11 時間で農場から食卓まで届けることを可能にし、消費者を一歩前進させる独自のオンライン消費者直販プラットフォーム「Eggshop」を開発しました。プロデューサーにもっと近い」と審査員のアンドリュー・ジョレット氏は語った。
「Ganong Bio は、効果的なテクノロジーとイノベーションを通じて何が達成できるかを紹介しており、業界として私たちは彼らのユニークなアプローチから多くのことを学ぶことができます。 彼らの売上高と購読者数がそれを物語っており、私はこの市場をリードする組織が次に何をするのかを見るのが楽しみです。」