Globālā olu uztura ekspertu grupa
Globālo olu uztura ekspertu grupu izveidoja IEC, lai koncentrētos uz olu uzturvērtības pētījumu izstrādi, apkopošanu un optimizēšanu. Tas tiks izplatīts ieinteresētajām personām visā pasaulē, sākot no ražotājiem līdz veselības aprūpes speciālistiem un patērētājiem.
Surešs Čitturi
Globālās olu uztura ekspertu grupas priekšsēdētājs
Vadoties pēc filozofijas, kas vērsta uz lauksaimnieku, Suresh aizrautīgi cenšas nodrošināt, lai mājputnu nozare būtu veselīga un ilgtspējīga, izmantojot jaunākās tehnoloģijas, labu audzēšanas praksi un mājlopu labturību. Būdams Starptautiskās olu komisijas prezidents, pēc tam, kad viņš no 2019. gada līdz 2022. gadam bija priekšsēdētājs, Suresh piedāvā zināšanas dažādās olu nozares specialitātēs, tostarp vistu audzēšanā, vistu un olu pārstrādē, barības ražošanā un sojas eļļas ieguvē un apstrādē.
Suresh ir arī Srinivasa Farms priekšsēdētāja vietnieks un rīkotājdirektors, kas ir dominējošais spēks Indijas mājputnu nozarē. Kopš stāšanās vadībā viņš ir virzījis Srinivasa paplašināšanos un dažādošanu, lai panāktu ievērojamu, ilgtspējīgu izaugsmi. Kaislīgs lasītājs viņam patīk arī ceļot un uzzināt par dažādām kultūrām un to vēsturi.
Endrjū Joret
Endrjū olu nozarē strādā vairāk nekā 35 gadus. Viņš 11 gadus bija Britu olu rūpniecības padomes (BEIC) priekšsēdētājs un ir grupas tehniskais direktors uzņēmumā Noble Foods, kas ir viens no pasaules vadošajiem olu ražošanas uzņēmumiem.
BEIC priekšsēdētāja amatā viņš pārstāvēja Apvienotās Karalistes olu nozari visos vērtību ķēdes līmeņos no audzēšanas līdz pārstrādei un tirdzniecībai saskaņā ar British Lion shēmu. Endrjū bija arī IEC izpildpadomē no 2002. līdz 2023. gadam, strādājot par biroja īpašnieku no 2007. līdz 2023. gadam.
Kalpana Beesabathūni
Kalpana ir rīkotājdirektore uzņēmumā Sight and Life — Šveices humānās palīdzības ideju grupai, kas informē, atbalsta, izstrādā un inkubē uz pierādījumiem balstītus nepietiekama uztura risinājumus, lai atbrīvotu pasauli no nepietiekama uztura.
Savā lomā Kalpana attīsta mainīgus biznesa risinājumus, produktus un tehnoloģijas zemu ienākumu kontekstā vairākās Āfrikas un Āzijas valstīs. Strādājot ar lauksaimniekiem un uzņēmējiem no pamatiem līdz lieliem uzņēmumiem, viņa nodrošina, ka uztura risinājumi par pieņemamu cenu sasniedz visneaizsargātākās grupas.
Kalpana ir strādājusi daudzos multikulturālos un zinātnes virzītajos kontekstos, lai palīdzētu inovācijām un uzņēmējdarbībai lauksaimniecības, pārtikas, uztura, globālās veselības, ūdens un atjaunojamās enerģijas nozarēs.
Dr Mikijs Rubīns
Dr Mikijs Rubins ir Olu uztura centra (ENC), Amerikas Olu padomes zinātnes un izglītības nodaļas, izpilddirektors. Viņš aizraujas ar uztura zinātni un to, kā pārtika, ko mēs ēdam, ietekmē veselību.
Pirms pievienošanās ENC Dr. Rubinam bija dažādas lomas pārtikas rūpniecībā, sākot no Kraft Foods, kur viņš bija vecākais uztura zinātnieks, kā arī Nacionālajā piena padomē, kur viņš strādāja par uztura pētījumu viceprezidentu. Dr. Rubins ieguva doktora grādu. no Konektikutas universitātes, kur viņa pētnieciskās intereses koncentrējās uz cilvēku uzturu, vingrojumu fizioloģiju un endokrinoloģiju.
Dr. Rubins, Amerikas Uztura biedrības loceklis, ir arī daudzu recenzētu zinātnisku rakstu un mācību grāmatu nodaļu autors vai līdzautors par uztura un vingrojumu zinātnes tēmām.
Dr Nikhils Dhurandhars
Dr Nikhil Dhurandhar ir profesore, Helēnas Devitas Džounsas apdāvinātā katedra un Teksasas Tehniskās universitātes Uztura zinātņu katedras vadītāja Lubokā, Teksasā, ASV.
Kā ārsts un uztura bioķīmiķis viņš ir bijis saistīts ar aptaukošanās ārstēšanu un pētniecību 35 gadus. Viņa pētījumi koncentrējas uz aptaukošanās un īpaši diabēta molekulāri bioloģiskajiem aspektiem, vīrusu izraisītu aptaukošanos un aptaukošanās klīnisko ārstēšanu. Viņš ir veicis daudzus klīniskus pētījumus, lai pārbaudītu zāļu, kā arī tādu pārtikas produktu kā brokastu pārslas vai olas ietekmi uz aptaukošanos, sāta sajūtu un dažādiem vielmaiņas parametriem. Viņa novatoriskie pētījumi parādīja olu lomu sāta un svara zuduma izraisīšanā.
Olga Patrīcija Kastiljo
Olga ir Kolumbijas nacionālās mājputnu asociācijas FENAVI olu programmas direktore, guvusi vairāk nekā 10 gadu pieredzi komunikācijā un reklāmā ar pārtikas uzņēmumiem. Mārketinga absolvente Olga specializējas produktu vides ieguvumos, popularizēšanā starptautiskai auditorijai un digitālās komunikācijas stratēģiju nodrošināšanā.
Tamāra Saslove
Tamāra Saslova ir Kanādas olu audzētāju (EFC) uztura speciāliste. Viņa ir reģistrēta dietoloģe, šefpavāre un mārketinga profesionāle un ir strādājusi daudzās dažādās uztura jomās, tostarp mārketingā, pētniecībā, recepšu izstrādē, veselības aprūpes speciālistu tālākizglītībā un citās jomās.
Tamāra aizraujas ar jaunāko uztura pētījumu veikšanu un to pārveidošanu viegli sagremojamā informācijā un praktiskos kumosos, lai palīdzētu patērētājiem dzīvot veselīgāku dzīvi. Uzņēmumā EFC Tamara ir vadošā visos uztura zinātnes projektos gan patērētājiem, gan veselības aprūpes speciālistiem, un ar prieku palīdz kanādiešiem baudīt vairāk olu un izmantot to sniegtās uzturvērtības priekšrocības!
Dr Tia Rains
Dr Tia Rains ir uztura zinātniece un komunikācijas eksperte ar vairāk nekā 25 gadu pieredzi uztura pētījumu izstrādē un tulkošanā, lai informētu par centieniem veicināt sabiedrisko politiku, produktu attīstību un galu galā arī cilvēku veselību.
Dr. Rains pašlaik ir zinātnes, inovāciju un korporatīvo lietu viceprezidents Ajinomoto Health & Nutrition North America, globālā pārtikas uzņēmuma un aminoskābju pētniecības un izmantošanas līdera jomā. Pirms tam Dr. Rains bija Olu uztura centra izpilddirektore, kur viņa vadīja 2 miljonu ASV dolāru pētniecības grantu programmu un vadīja profesionālu saziņu.