Domov > zdroje > Vedecká knižnica > Kvalita a bezpečnosť vajec > Bezpečnosť jedla > Zhang, 2013 - Porovnanie rôznych bujónov pred obohatením, pomer vajec: predbohatnutie a povrchová dezinfekcia na detekciu Salmonella enterica ssp. enterica serovar Enteritidis vo vajciach škrupiny
Zhang, 2013 - Porovnanie rôznych bujónov pred obohatením, pomer vajec: predbohatnutie a povrchová dezinfekcia na detekciu Salmonella enterica ssp. enterica serovar Enteritidis vo vajciach škrupiny