The production of food from consumption produces enviromental stress and raises ethical issues. As humans are able to choose differnet food stuffs in their diets food consumption guidance may have large benefits for the enviroment. Meat consumption id often identified as the most enviromentally harmful foodstuff to produce and animal welfare and rights issues are …
Kejda, hnoj z dvora a hydinový hnoj sú nevyhnutnými následkami živočíšnych produktov získaných z ustajnených zvierat. Tieto hnojivá sú recyklované ...
Priemerná úmrtnosť na konci uhynutých nosníc pri príchode (DOA) bola 0.27 percenta (medián 0.15 percenta) v prieskume 13.3 milióna sliepok prepravených počas roku 2009. Štatistický model údajov naznačil hlavné rizikové faktory pre DOA, ktoré sa majú zabiť rastlina, prejdená vzdialenosť a teplota vonkajšieho vzduchu pri dlhších cestách…
Medzi atribúty produkcie vajec, ktoré vyvolávajú odpovede založené na hodnotách, patrí cena a dostupnosť vajec, vplyvy na životné prostredie, bezpečnosť potravín alebo zdravotné problémy a dobré životné podmienky zvierat. Rôzne sociálne skupiny majú odlišné záujmy týkajúce sa udržateľnosti produkcie vajec, ktoré odrážajú tieto rôzne hodnoty. Súčasné vedecky podložené poznatky o tom, ako môžu hodnoty a postoje v týchto skupinách…
Setting directions and goals for animal production systems requires the integration of information achieved through internal and external processes. The …
Continuing population and consumption growth will mean that the global demand for food will increase for at least another 40 …
Keď si ľudia lepšie uvedomia ekologickú stopu rôznych potravín, môžu spotrebitelia upraviť svoje stravovacie návyky tak, aby sa znížila ...
Enzýmy sa široko používajú v krmivách na zlepšenie využitia živín a všeobecne sa uznáva, že fytázy zlepšením…
Cieľom štúdie bolo vyhodnotiť účinnosť diéty so zníženými emisiami (RE) obsahujúcej 6.9% CaSO4-zeolitu…
The aim of this study was to closely examine the Salmonella enterica serovar Enteritidis environmental contamination on persistently positive layer …
Tento prehľad poukazuje na možnú bolesť, ktorú pociťuje nosnica a brojlerová hydina v podmienkach moderného chovu. Receptory, ktoré reagujú na škodlivú stimuláciu (nociceptory), boli identifikované a fyziologicky charakterizované v mnohých rôznych častiach tela kurčaťa vrátane zobáka, úst, nosa, kĺbového puzdra a šupinatej kože. Stimulácia týchto nociceptorov produkuje kardiovaskulárne…
The use of pasture-based systems for poultry production is growing due to consumer demand for specialty ‘natural’ and ‘welfare-friendly’ meat and eggs. This paper discusses the various meanings of the term ‘pastured poultry’ and defines the different pasture-based poultry production systems. Considerations of poultry welfare standards provided through the specific system are also discussed. Production …
Potravinové systémy – najmä živočíšna výroba – sú kľúčovou hybnou silou zmeny životného prostredia. Tu porovnávame príspevky globálneho živočíšneho sektora…
Jedlo dodáva energiu a živiny, ale jeho získanie si vyžaduje energetický výdaj. V spoločnostiach po lovcoch a zberačoch sa mimoriadne somatická energia veľmi rozšírila a ...
Cieľom tejto štúdie bolo použiť metódu hodnotenia životného cyklu (LCA), od kolísky po bránu, na kvantifikáciu environmentálnej záťaže na 1,000 4 kg vajec vyprodukovaných v 1 hlavných systémoch produkcie slepačích vajec v Spojenom kráľovstve: 2) klietka , 3) stodola, 4) voľný výbeh a XNUMX) bio. Analýza bola založená na…