Lion Eggs Trade Briefing - poročilo ACMSF
Trenutni nasvet, naj se ranljive skupine izogibajo surovim ali rahlo kuhanim jajcem, je bil postavljen v poznih osemdesetih letih po…
Trenutni nasvet, naj se ranljive skupine izogibajo surovim ali rahlo kuhanim jajcem, je bil postavljen v poznih osemdesetih letih po…
Proizvajalci jajc v EU so se morali več kot desetletje prilagoditi Direktivi 1999/74/ES, ki prepoveduje držanje kokoši nesnic v baterijskih kletkah po letu 2012. Medtem so bile izvedene številne študije, da bi ocenili socialno-ekonomske posledice te prepovedi in oceniti pripravljenost potrošnikov, da podprejo izboljšanje blaginje slojev s plačilom …
Lastnosti proizvodnje jajc, ki izzovejo odzive, ki temeljijo na vrednotah, vključujejo ceno in razpoložljivost jajc, vplive na okolje, varnost hrane ali zdravstvene težave ter dobro počutje živali. Različne družbene skupine imajo različne interese glede trajnosti proizvodnje jajc, ki odražajo te različne vrednote. Trenutno znanstveno utemeljeno znanje o tem, kako lahko vrednote in stališča v teh skupinah …
Hans-Wilhelm Windhorst, statistični analitik IEC
O vprašanjih, povezanih z dobrim počutjem živali, se v zadnjih letih intenzivno razpravlja kot posledica sprememb v stališčih javnosti in zakonodajnih reform, ki potekajo v mnogih državah. Kombinacija pritiska javnega mnenja in trgovinske politike je povzročila zahteve po regulaciji in Svetovna trgovinska organizacija (STO) je Svetovno organizacijo za živali dodelila ...
Ta članek izpostavlja nekatera ključna področja, kjer lahko ekonomija prispeva k trenutni razpravi o dobrem počutju živali. Proizvodna ekonomija razkriva, da proizvajalci ne bodo povečali dobrega počutja živali, tudi če je dobro počutje živali močno povezano z proizvodnjo. Ekonomija blaginje sproža trnova vprašanja o dvojnem štetju koristi, ko ljudje izkazujejo altruizem do živali, medtem ko javna ekonomija …
Prihodnji stroški skladnosti z obveznimi standardi dobrega počutja živali v EU za proizvodnjo perutnine in jajc so znatni in lahko vodijo v selitev proizvodnje v tretje države. Po pregledu različnih utemeljitev za komplementarne politike za preprečevanje selitve ta članek sistematično primerja takšne politike. Nekatere politike, kot so večstranski sporazumi in označevanje, lahko ...
Naraščajoče bogastvo v glavnih državah v razvoju (predvsem na Kitajskem in v Indiji) in vse večje preusmerjanje kmetijskih virov za proizvodnjo energije (ZDA ...
Spremembe tako v kmetijski proizvodnji kot v prevozu hrane so povzročile nalaganje novih ravni okoljskih stroškov. Ta ...
Svetovni perutninski sektor je razdeljen na obsežen komercialni podsektor, v katerem prevladujejo mednarodna, vertikalno integrirana podjetja, in majhen…
Običajne kletke za kokoši nesnice so se razvile kot stroškovno učinkovit sistem za proizvodnjo jajc. Skladnost z obveznimi možnostmi za namestitev kokoši bi povečala mejne proizvodne stroške in zahtevala znatne kapitalske naložbe. Podatki iz Kalifornije kažejo, da bi prehod iz običajnih kletk v stanovanja v skednju verjetno povzročil povečanje stroškov na ravni kmetije za približno 40 % na ducat. Podatki ZDA o…
Raziskava Ministrstva za kmetijstvo ZDA, Služba za ekonomske raziskave (USDA ERS), ki primerja maloprodajno ceno in prehranske…
Ta dokument je poročilo o srečanju, na katerem so se zbrali številni najstarejši znanstveniki v Združenem kraljestvu s predstavniki kmetijske industrije, potrošniških skupin, skupin za dobro počutje živali in okoljevarstveniki. Obstajalo je močno soglasje, da sedanja gospodarska struktura kmetijstva ne more ustrezno obravnavati glavnih vprašanj, ki skrbijo družba: prihodki kmetij, zanesljiva preskrba s hrano …
Proizvajalci običajno krmijo komercialne leghorne na podlagi povprečnega vnosa krme za nadzorovanje velikosti jajc in vnosa hranil. Rezultati pa…
Ta članek predstavlja model za izračun ravni emisij amoniaka iz komercialnih hiš. Prvi del ...
Poročilo profesorja Windhorsta, ki analizira nedavne sektorske in regionalne vzorce Nizozemske ter njene zunanjetrgovinske odnose.
Poročilo, ki ga je za Združene proizvajalce jajc (UEP) pripravil Promar International kot rezultat neodvisne ekonomske študije, ki so jo naročili.