Ägg är en allt viktigare proteinkälla för mänsklig konsumtion, och den globala fjäderfäindustrin är den enskilt snabbast växande boskapssektorn. I samband med internationell oro för livsmedelsförsörjning och utfodring av en allt rikare mänsklig befolkning är bidraget till globala utsläpp av växthusgaser (GHG) från produktion av animaliskt protein av avgörande intresse. Vi räknade ut...
Den här artikeln presenterar ett verktyg och data för beräkning av koldioxidavtrycket för destruktionsverksamhet i Nordamerika, kvantifiering av Scope 1 (direkt) och Scope 2 (indirekt) växthusgasutsläpp. Scope 3 (livscykel) utsläpp ingår inte. Enligt provdata bearbetar en medelstor destruktionsanläggning i Nordamerika på ett år 100,000 XNUMX …
Jordbruksarbetare, och i synnerhet gris- och fjäderfäuppfödare, utsätts för luftburna föroreningar inklusive organiskt damm, gaser, svampar, bakterier och endotoxiner som kan ha negativa effekter på deras andningshälsa. Hittills är data som jämför dammkoncentrationerna från luften i de olika hönshussystemen som används av kommersiella fjäderfäuppfödare knappa. En epidemiologisk studie var...
Gödsel, gödsel och fjäderfägödsel är oundvikliga konsekvenser av husdjursprodukter som genereras från husdjur. Dessa gödselar återvinns ...
Den genomsnittliga dödligheten för slutet av värphöns döda vid ankomst (DOA) var 0.27 procent (median 0.15 procent) i en undersökning av 13.3 miljoner höns som transporterades under 2009. En statistisk modell av uppgifterna indikerade de viktigaste riskfaktorerna för att DOA ska slaktas anläggning, tillryggalagd sträcka och yttre lufttemperatur, med längre resor …
När människor blir mer medvetna om olika livsmedels miljöpåverkan kan konsumenterna ändra sina dieter för att minska ...
Syftet med studien var att utvärdera effektiviteten av en diet med reducerad utsläpp (RE) innehållande 6.9% av en CaSO4-zeolit ...
Denna recension belyser den möjliga smärtan som kan upplevas av lager- och broilerfjäderfä under moderna uppfödningsförhållanden. Receptorer som svarar på skadlig stimulering (nociceptorer) har identifierats och fysiologiskt karakteriserats i många olika delar av kycklingens kropp inklusive näbb, mun, näsa, ledkapsel och fjällande hud. Stimulering av dessa nociceptorer producerar kardiovaskulära ...
Mat ger energi och näringsämnen, men förvärvet kräver energiförbrukning. I samhällen efter jägare-samlare har den extra-somatiska energin kraftigt expanderat och ...
Produktion, transport och bearbetning av livsmedelsprodukter har betydande miljöpåverkan, några av dem relaterade till klimatförändringar. Denna ...
Både processen för koldioxidavtryck och koldioxidmärkning av livsmedel är för närvarande frivilliga i Storbritannien. Båda processerna härrör från Storbritanniens policy för hållbar utveckling och i synnerhet Storbritanniens Framework for Environmental Behaviors som starkt förespråkar en social marknadsföringsstrategi för beteendeförändring. Detta dokument undersöker om koldioxidavtryck och märkning ...
Fjäderfäproduktion har identifierats som en stor producent av NH3 och, i mindre utsträckning, av växthusgaser (GHG) främst av nationella utsläppsinventeringar. Men eftersom de flesta nationella inventeringar är baserade på genomsnittliga utsläppsfaktorer för varje typ av djur (”nivå 1”-metoden), faktorerna som påverkar dessa utsläpp (genom avel och gödselhantering) …
1. Endotoxiner som komponenter i organiskt damm kan ha negativa effekter på andningens hälsa hos arbetare i fjäderfäbyggnader. ...
Potentialen hos vegetativa barriärer för att minska överföring av damm och luftvägsvirus från fågel från en kommersiell anläggning för värphöns med sex hus utvärderades i 6 försök med ett kombinationssprayvaccin mot Newcastlesjukavirus (La Sota-stam) och infektiöst bronkitvirus (Mass-Conn-stammar ) som modell. Före varje försök placerades 3 veckor gamla specifik-patogenfria kycklingar i …
Trots det stora antalet studier som undersöker effekterna av bursystem på Ca- och P-näring är uppgifterna begränsade till ...