உலகளாவிய முட்டை தொழில் சிறந்த சாதனைகளை கவுரவிக்கிறது
12 அக்டோபர் 2023
சர்வதேச முட்டை ஆணையம் (IEC) சமீபத்திய IEC குளோபல் லீடர்ஷிப் கான்ஃபரன்ஸ் லேக் லூயிஸ் 2023 இல் அதன் மதிப்புமிக்க விருதுகளை வழங்குவதன் மூலம் உலகளாவிய முட்டைத் தொழிலில் குறிப்பிடத்தக்க வெற்றி மற்றும் சிறந்த சாதனைகளை அங்கீகரித்தது.
இந்த விருதுகள், 'விஷன் 365 முட்டை கண்டுபிடிப்பு விருது' தொடக்க விழாவை உள்ளடக்கியது, முட்டைத் தொழிலுக்கு செழிப்பான எதிர்காலத்திற்காக விதிவிலக்கான அர்ப்பணிப்பு மற்றும் பங்களிப்புகளை வெளிப்படுத்திய தனிநபர்கள் மற்றும் நிறுவனங்களை அங்கீகரித்தது.
IEC தலைவர் கிரெக் ஹிண்டன் கூறினார்: "IEC விருதுகள் எப்போதும் உலகளாவிய தலைமைத்துவ மாநாட்டின் சிறப்பம்சமாகும், ஒவ்வொரு ஆண்டும் எங்கள் துறையில் உள்ள திறமையான தனிநபர்கள் மற்றும் நிறுவனங்களின் ஆர்வம், அர்ப்பணிப்பு மற்றும் உற்சாகத்தை மதிக்க எங்களுக்கு ஒரு வாய்ப்பை வழங்குகிறது."
விஷன் 365 முட்டை கண்டுபிடிப்பு விருது
Egglife wraps, Rose Acre Farms, United States
"புதிய விஷன் 365 முட்டை கண்டுபிடிப்பு விருது, முட்டைகளுக்கு மதிப்பு சேர்க்கும் மற்றும் முட்டை நுகர்வு அதிகரிப்பதை ஆதரிக்கும் புதுமையான உணவுப் பொருட்களை உருவாக்க எல்லைகளைத் தள்ளும் நிறுவனங்களை அங்கீகரிக்கிறது, மேலும் Egglife wraps இதை மேம்படுத்துகிறது,” என்று IEC Vision 365 தலைவர் சுரேஷ் சித்தூரி விளக்கினார்.
"அவர்கள் தினசரி பிரதான தயாரிப்பு, டார்ட்டில்லா மடக்கு எடுத்து, முட்டையின் வெள்ளைக்கருவைக் கொண்டு எளிய, சுவையான மற்றும் சத்தான மாற்றீட்டை உருவாக்கியுள்ளனர். முட்டைகள் மூலம் கூடுதல் மதிப்புள்ள உணவு வாய்ப்புகளை உருவாக்குவதற்கு பெட்டிக்கு வெளியே சிந்திக்கத் தொடங்கும் போது என்ன சாதிக்க முடியும் என்பதற்கு அவை ஒரு சிறந்த எடுத்துக்காட்டு, மேலும் இந்த சாதனைக்காக அவர்களை அடையாளம் காண முடிந்ததில் நான் மகிழ்ச்சியடைகிறேன்.
இந்த ஆண்டின் சர்வதேச முட்டை நபருக்கான டெனிஸ் வெல்ஸ்டெட் விருது
சித்துரி ஜகபதி ராவ், இந்தியா
“திரு சித்தூரி தனது வாழ்நாள் முழுவதும் இந்திய கோழிப்பண்ணை துறையின் வளர்ச்சிக்கு குறிப்பிடத்தக்க பங்களிப்பை அளித்துள்ளார். அவர் தனது சொந்த வணிகமான ஸ்ரீனிவாசா ஹேச்சரீஸ் குழுமத்தை அடித்தளத்திலிருந்து உருவாக்கியது மட்டுமல்லாமல், தொழில்துறைக்கான செயல்முறைகளை ஒழுங்குபடுத்துவதற்கும், சிறந்த வேலை வாய்ப்புகளை உருவாக்குவதற்கும், இந்தியாவில் கோழிப் பொருட்களின் திறனை உயர்த்துவதற்கும் அரசாங்கத்துடன் நெருக்கமாக பணியாற்றுவதில் அவர் முக்கிய பங்கு வகித்தார். "ஐஇசி தலைவர் கிரெக் ஹிண்டன் கூறினார்.
"திரு சித்தூரி இந்தியாவில் தேசிய முட்டை ஒருங்கிணைப்புக் குழுவின் நிறுவனர்களில் ஒருவர், இது உற்பத்தியாளர்களுக்கான சங்கம், தொழில்துறை அதிவேகமாக வளர உதவுவதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. இந்திய அடுக்குத் தொழிலுக்கு திரு சித்தூரியின் பங்களிப்புகள் துறையில் புரட்சியை ஏற்படுத்தியது மட்டுமல்லாமல் பலரின் வாழ்க்கையை மேம்படுத்தியுள்ளது, எனவே அவருக்கு இந்த விருதை வழங்குவதில் நாங்கள் மகிழ்ச்சியடைகிறோம்.
கிளைவ் ஃப்ராம்ப்டன் முட்டை தயாரிப்புகள் ஆண்டின் சிறந்த விருது
முட்டை தீர்வுகள், குளோபல் எக் கார்ப்பரேஷனின் ஒரு பிரிவு, கனடா
"இந்த குடும்பத்திற்குச் சொந்தமான வணிகமானது 1972 இல் முட்டைகளை உற்பத்தி செய்து வழங்கத் தொடங்கியது. அதன் பின்னர் அவர்கள் தங்கள் சொந்த நாடான கனடாவில் உணவுச் சேவை சந்தைக்கு மிகப்பெரிய சப்ளையர்களில் ஒன்றாக வளர்ந்துள்ளனர். முட்டை தயாரிப்புகளின் கண்டுபிடிப்புகளில் கவனம் செலுத்தி, முட்டை சொல்யூஷன்ஸ் பரவலாக அங்கீகரிக்கப்பட்ட 'ஹெல்த்பிளஸ்' பிராண்டை உருவாக்கியுள்ளது, முக்கியமாக முட்டையின் வெள்ளைக்கருவில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் ஆரோக்கியமான முட்டைப் பொருட்களை வழங்குகிறது,” என்று IEC இன் Egg Processors International (EPI) தலைவர் ஹென்ரிக் பெடர்சன் கூறினார்.
“உயர் தரமான பொருட்களை உற்பத்தி செய்வதில் அவர்கள் சிறந்து விளங்கியுள்ளனர். அவர்களின் இலக்கு மற்றும் ஊக்கமளிக்கும் சந்தைப்படுத்தல், வலுவான கண்டுபிடிப்பு மற்றும் நிலைத்தன்மை முயற்சிகளில் கவனம் செலுத்துதல் ஆகியவை கனடா முழுவதும் முக்கிய துரித உணவு சங்கிலிகள் மற்றும் நிறுவன சமையலறைகளை வழங்குவதில் விளைந்துள்ளன. இந்தக் காரணங்களுக்காக, அவர்களுக்கு Clive Frampton Egg Products Company of the year விருதை வழங்குவதில் நான் மிகவும் மகிழ்ச்சியடைகிறேன்.
சந்தைப்படுத்தல் சிறப்பிற்கான கோல்டன் முட்டை விருது
கனோங் பயோ, தென் கொரியா
“தென் கொரியாவைச் சேர்ந்த கானோங் பயோவுக்குச் சிறந்த சந்தைப்படுத்துதலுக்கான கோல்டன் எக் விருதை வழங்குவதில் நான் மகிழ்ச்சியடைகிறேன். அவர்கள் தங்கள் நுகர்வோரின் தேவைக்கேற்ப முட்டை தயாரிப்புகளை உருவாக்கியது மட்டுமல்லாமல், ஒரு தனித்துவமான ஆன்லைன் நேரடி நுகர்வோர் விற்பனை தளமான 'Eggshop' ஐ உருவாக்கியுள்ளனர், இது முட்டைகளை 11 மணி நேரத்தில் பண்ணையில் இருந்து மேசைக்கு கொண்டு செல்ல உதவுகிறது. தயாரிப்பாளர்களுக்கு நெருக்கமானவர்,” என்று நடுவர் குழுவின் உறுப்பினர் ஆண்ட்ரூ ஜோரெட் கூறினார்.
"கனாங் பயோ பயனுள்ள தொழில்நுட்பம் மற்றும் கண்டுபிடிப்புகள் மூலம் எதை அடைய முடியும் என்பதை வெளிப்படுத்துகிறது, மேலும் ஒரு தொழிலாக நாம் அவர்களின் தனித்துவமான அணுகுமுறையிலிருந்து நிறைய கற்றுக்கொள்ள முடியும். அவர்களின் விற்பனை புள்ளிவிவரங்கள் மற்றும் சந்தா எண்கள் தங்களைத் தாங்களே பேசுகின்றன, மேலும் இந்த சந்தை-முன்னணி நிறுவனத்திற்கு அடுத்து என்ன வரப்போகிறது என்பதைப் பார்க்க நான் உற்சாகமாக இருக்கிறேன்.