UN సుస్థిర అభివృద్ధి లక్ష్యాలకు గుడ్డు పరిశ్రమ యొక్క నిబద్ధత
2015 లో, 193 ప్రపంచ నాయకులు ఐక్యరాజ్యసమితి 17 సుస్థిర అభివృద్ధి లక్ష్యాలకు (ఎస్డిజి) కట్టుబడి ఉన్నారు. ఈ లక్ష్యాలు పేదరికం మరియు సామాజిక అసమానతలను నిర్మూలించడానికి మరియు 2030 నాటికి వాతావరణ మార్పులను పరిష్కరించడానికి ఒక భాగస్వామ్య దృష్టిని సూచిస్తాయి.
IEC కట్టుబడి ఉంది గుడ్డు పరిశ్రమలో స్థిరత్వంలో కొనసాగుతున్న అభివృద్ధిని సమర్ధించడం మరియు దాని SDGలను నెరవేర్చడానికి UN భాగస్వామ్యంతో పనిచేయడం.
17 ఎస్డిజిలలో, ప్రపంచ గుడ్డు పరిశ్రమ 7 ప్రాధమిక లక్ష్యాలను గుర్తించింది, ఇక్కడ ఇది ఇప్పటికే అంకితమైన సుస్థిరత కార్యక్రమాల ద్వారా గణనీయమైన ప్రభావాన్ని చూపుతోంది.
గుడ్డు పరిశ్రమ SDG లకు మద్దతు ఇచ్చే ముఖ్య ప్రాంతాలు:
జీరో ఆకలి
ప్రకారం ది స్టేట్ ఆఫ్ ఫుడ్ సెక్యూరిటీ అండ్ న్యూట్రిషన్ ఇన్ వరల్డ్ (SOFI) 2023 నివేదిక, ప్రపంచ జనాభాలో 9.2% మంది 2022లో ఆకలిని ఎదుర్కొన్నారు, ప్రపంచ మహమ్మారి కంటే 122 మిలియన్ల మంది ఎక్కువ మంది ఉన్నారు. గుడ్డు పరిశ్రమ ప్రపంచవ్యాప్తంగా ఆకలిని నివారించడంలో తన పాత్రను గుర్తించింది.
గుడ్లు అత్యధిక నాణ్యత కలిగిన ప్రోటీన్ యొక్క స్థిరమైన, సరసమైన మూలం. అవి శరీరానికి అవసరమైన విటమిన్లు, ఖనిజాలు మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్లను కలిగి ఉంటాయి మెరుగైన వృద్ధి, అభిజ్ఞా పనితీరు మరియు మోటారు అభివృద్ధితో సంబంధం ఉన్నట్లు నిరూపించబడింది పిల్లలలో, ముఖ్యంగా తక్కువ ఆదాయ దేశాలలో.
దాని స్వచ్ఛంద పని ద్వారా, ది ఇంటర్నేషనల్ ఎగ్ ఫౌండేషన్ (IEF) ఈశ్వతిని మరియు ఉగాండా వంటి తక్కువ మరియు మధ్య-ఆదాయ దేశాలలో అనుభవిస్తున్న ఆహార పేదరికాన్ని ఎప్పటికప్పుడు విస్తృతమైన కమ్యూనిటీ-ఆధారిత కార్యక్రమాల ద్వారా పరిష్కరిస్తోంది.
మంచి ఆరోగ్యం మరియు శ్రేయస్సు
గుడ్లు అధిక-నాణ్యత ప్రోటీన్గా గుర్తించబడతాయి మరియు 13 విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలను కలిగి ఉంటాయి. వాటి పోషకాల యొక్క జీవ లభ్యత మరియు సాంద్రత అంటే ప్రపంచవ్యాప్తంగా మానవ ఆరోగ్య ఫలితాలను నేరుగా మెరుగుపరిచే సామర్థ్యం గుడ్లకు ఉంటుంది.
ఇంకా, గుడ్లు విటమిన్లు D మరియు B12 వంటి సాధారణంగా లోపించిన సూక్ష్మపోషకాల యొక్క మంచి మూలం మరియు అంతగా తెలియని ఇంకా ముఖ్యమైన పోషకమైన కోలిన్ యొక్క ఉత్తమ మూలాలలో ఒకటి. గుడ్డు పరిశ్రమ మంచి ఆరోగ్యం మరియు శ్రేయస్సుకు సంబంధించి గుడ్డు ఉత్పత్తుల యొక్క సానుకూల ప్రయోజనాల గురించి అవగాహన పెంచడానికి కట్టుబడి ఉంది.
క్వాలిటీ ఎడ్యుకేషన్
గుడ్డు వినియోగం మెదడు అభివృద్ధికి మరియు ఏకాగ్రతకు మద్దతు ఇస్తుంది, ముఖ్యంగా చిన్న పిల్లలలో. గుడ్డు పరిశ్రమ పోషణ, పర్యావరణం మరియు జీవనోపాధి పరంగా గుడ్లు అందించే విలువ గురించి ప్రపంచానికి అవగాహన కల్పించడానికి అంకితం చేయబడింది.
అదనంగా, IEF మొజాంబిక్, జింబాబ్వే, జాంబియా మరియు దక్షిణాఫ్రికాలో కార్యక్రమాలకు విద్యా ట్రస్టీగా బాధ్యత వహిస్తుంది, విజయవంతమైన గుడ్డు ఉత్పత్తిదారులుగా మారడం ద్వారా వ్యక్తులు తమ కమ్యూనిటీలకు మద్దతు ఇవ్వడానికి విద్య మరియు వనరులను అందిస్తుంది.
మంచి పని మరియు ఆర్థిక వృద్ధి
గుడ్డు పరిశ్రమ ప్రపంచవ్యాప్తంగా గ్రామీణ జనాభాకు గణనీయమైన ఆదాయ వనరు. ప్రపంచవ్యాప్తంగా రెండు మిలియన్లకు పైగా గుడ్డు రైతులు ఉన్నారు, వీరిలో ఎక్కువ మంది చిన్న కుటుంబ పొలాలలో పనిచేస్తున్నారు, ఇవి ఆహారం మరియు ఆదాయ వనరులను అందిస్తాయి.
తక్కువ మరియు మధ్య-ఆదాయ దేశాలలో, మహిళలు పెద్ద సంఖ్యలో గుడ్డు రైతులకు ప్రాతినిధ్యం వహిస్తారు మరియు వారు తమ కుటుంబాలకు ఆహారాన్ని అందించడానికి మరియు వారి పిల్లలను పాఠశాలకు పంపించడానికి ఆదాయాన్ని అందించడానికి వారి పొలాలపై ఆధారపడతారు.
మంచి పనికి తోడ్పడటానికి పరిశ్రమ యొక్క నిబద్ధతను ప్రదర్శించడానికి, ప్రపంచ గుడ్డు సంస్థ (WEO) 2018 ఏప్రిల్లో బలవంతపు శ్రమపై కన్స్యూమర్ గూడ్స్ ఫోరం (సిజిఎఫ్) తీర్మానాన్ని ఆమోదించింది. ఈ నిబద్ధత గుడ్డు పరిశ్రమను ప్రోత్సహించడానికి ఈ చర్యలు తీసుకున్న మొదటి ప్రపంచ వస్తువుల సమూహంగా నిలిచింది. మానవ హక్కులు మరియు మంచి పని పరిస్థితులు.
బాధ్యతాయుతమైన వినియోగం మరియు ఉత్పత్తి
గుడ్డు పరిశ్రమ పర్యావరణపరంగా మంచి మరియు బాధ్యతాయుతమైన మార్గాల్లో పోషకమైన ఆహారాన్ని ఉత్పత్తి చేయడానికి కట్టుబడి ఉంది. ఉండగా గుడ్లు తక్కువ ప్రభావ ప్రోటీన్ వనరుగా అధికారికంగా గుర్తించబడతాయి, గుడ్డు వ్యాపారాలు ఉత్పత్తిని మరింత పర్యావరణంగా నిలబెట్టడానికి ఎల్లప్పుడూ కొత్త మార్గాల కోసం చూస్తున్నాయి.
దీనికి ఉదాహరణలు ప్రపంచవ్యాప్తంగా, ఆస్ట్రేలియా నుండి, ఎక్కడ చూడవచ్చు దేశంలో 10 అతిపెద్ద గుడ్డు ఉత్పత్తిదారులలో 12 మంది కెనడాకు తమ పొలాలలో ఇప్పటికే కొన్ని రకాల సౌరశక్తిని అమలు చేశారు మొదటి నికర సున్నా బార్న్ ఆపరేషన్లో ఉంది. దక్షిణ అమెరికాలో అటవీ నిర్మూలనను నివారించడానికి గుడ్డు పరిశ్రమ మరింత స్థిరమైన సోయా సోర్సింగ్ కోసం చురుకుగా పనిచేస్తోంది.
పర్యావరణ స్థిరత్వంతో పాటు, గుడ్డు పరిశ్రమ దాని పక్షుల సంరక్షణకు కూడా కట్టుబడి ఉంది. IEC ద్వారా, పరిశ్రమ ప్రపంచ ప్రమాణాల ఫ్రేమ్వర్క్ను ఏర్పాటు చేయడం ద్వారా కోళ్లు పెట్టే సంక్షేమాన్ని మెరుగుపరచడానికి ప్రపంచ జంతువుల ఆరోగ్య సంస్థ (WOAH, గతంలో OIE)తో కలిసి పని చేస్తోంది.
శీతోష్ణస్థితి చర్య
గుడ్డు వ్యాపారాలు వారు ఉపయోగించే వనరులను తగ్గించడానికి నిరంతరం ప్రయత్నిస్తాయి, అదే స్థాయి అవుట్పుట్ను నిర్ధారిస్తుంది. కొత్త సామర్థ్యాలు మరియు గణనీయమైన ఉత్పాదకత లాభాలకు ధన్యవాదాలు, గుడ్లు తక్కువ పర్యావరణ పాదముద్రను కలిగి ఉంటాయి. 2010లో, USలో ఉత్పత్తి చేయబడిన ఒక కిలోగ్రాము గుడ్ల పర్యావరణ పాదముద్రను కలిగి ఉంది 65 తో పోలిస్తే 1960% తగ్గింది, గ్రీన్హౌస్ వాయు ఉద్గారాలు 71% తగ్గుతాయి.
అదనంగా, a లో అధ్యయనం అది చూపించింది 5 దశాబ్దాల క్రితంతో పోలిస్తే, ఇప్పుడు కెనడాలో 50% ఎక్కువ గుడ్లు ఉత్పత్తి చేయబడుతున్నాయి, అయితే ఈ రంగం యొక్క మొత్తం పర్యావరణ పాదముద్ర 50% తక్కువగా ఉంది. కెనడియన్ గుడ్డు పరిశ్రమలో కూడా శక్తి వినియోగం తగ్గింది, a 41 మరియు 1962 మధ్య 2012% తగ్గుదల కనిపించింది.
గుడ్డు విలువ గొలుసు అంతటా పర్యావరణ స్థిరమైన పద్ధతుల యొక్క నిరంతర అభివృద్ధి మరియు మెరుగుదల కొరకు, IEC ఒక పర్యావరణ సుస్థిరత నిపుణుల సమూహాన్ని తీసుకువచ్చింది. ఇది ఉత్తమ అభ్యాసం మరియు తాజా ఆలోచనను గుడ్డు పరిశ్రమ అంతటా ప్రపంచవ్యాప్తంగా పంచుకునేందుకు వీలు కల్పిస్తుంది.
లక్ష్యాల కోసం భాగస్వామ్యాలు
గుడ్డు పరిశ్రమ యొక్క ప్రపంచ ప్రతినిధిగా, ఈ SDGలను సాధించడానికి దేశాలు మరియు సంస్థలను ఒకచోట చేర్చడంలో IEC ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తుంది. ఈ క్రమంలో, సంస్థ వరల్డ్ ఆర్గనైజేషన్ ఫర్ యానిమల్ హెల్త్ (WOAH), కన్స్యూమర్ గూడ్స్ ఫోరమ్ (CGF) మరియు ప్రపంచవ్యాప్తంగా ఉన్న ప్రధాన గుడ్డు అసోసియేషన్లతో నిర్మాణాత్మక సంబంధాలను అభివృద్ధి చేస్తూనే ఉంది, అలాగే ప్రపంచ ఆరోగ్య సంస్థ (WHO)తో కమ్యూనికేషన్ను కొనసాగించింది ఐక్యరాజ్యసమితి (UN) మరియు UN ఫుడ్ అండ్ అగ్రికల్చర్ ఆర్గనైజేషన్ (FAO) సుస్థిరత సమస్యలను పరిష్కరించడానికి.
సస్టైనబుల్ ఎగ్ ప్రొడక్షన్ ఎక్స్పర్ట్ గ్రూప్
ప్రపంచవ్యాప్తంగా స్థిరమైన ప్రోటీన్ ఉత్పత్తిలో అగ్రగామిగా ఉండటానికి గుడ్ల పరిశ్రమకు మద్దతు ఇవ్వడానికి IEC స్థిరమైన వ్యవసాయ ఆహార ఉత్పత్తిపై ఆసక్తి ఉన్న నిపుణులను ఒకచోట చేర్చింది.
నిపుణుల సమూహాన్ని కలవండి