Комиссияи Кодекси Алиментариус (CAC)
Codex Alimentarius маҷмӯи стандартҳои эътирофшудаи байналмилалӣ, кодексҳои амалия, роҳнамо ва дигар тавсияҳоест, ки аз ҷониби Созмони озуқаворӣ ва кишоварзии Созмони Милали Муттаҳид (ФАО) оид ба маводи озуқа, истеҳсоли маҳсулоти хӯрокворӣ, тамғагузорӣ ва бехатарии ғизо нашр шудааст.
Ҳадафҳои асосии Комиссияи Codex Alimentarius ҳифзи саломатии истеъмолкунандагон, мусоидат ба савдои байналмилалӣ ва таъмини таҷрибаи одилона дар тиҷорати байналмилалии ғизо мебошанд.
Аҳамияти ба саноати тухмӣ
Codex Alimentarius ё рамзи хӯрокворӣ ба нуқтаи ҷаҳонии истинод барои истеъмолкунандагон, истеҳсолкунандагон ва коркардкунандагон, агентиҳои миллии назорати озуқаворӣ ва тиҷорати байналмилалии ғизо табдил ёфтааст. Кодекс ба тафаккури истеҳсолкунандагон ва коркардкунандагони озуқаворӣ, инчунин ба огоҳии истифодабарандагони ниҳоӣ - истеъмолкунандагон таъсири бузург расонид. Таъсири он ба ҳар як қитъа паҳн мешавад ва саҳми он дар ҳифзи саломатии мардум ва амалияи одилона дар савдои ғизо бебаҳо аст.
IEC дар Кодекс ҳамчун ташкилоти ғайриҳукуматии (СҒД) аккредитатсияшуда ба қайд гирифта шудааст ва аз ин рӯ, имкон дорад, ки дар ҷаласаҳои Кодекс ҳамчун нозир иштирок кунад. IEC узви Гурӯҳи кории электронӣ мебошад, ки бо масъалаҳои марбут ба бахши тухм (истеҳсол, бастабандӣ ва коркард) сарукор дорад.
Ба вебсайти Codex Alimentarius ворид шавед