Гурӯҳи коршиносон оид ба ғизо дар саросари ҷаҳон
Гурӯҳи коршиносони глобалии ғизои тухм аз ҷониби IEC таъсис дода шудааст, то ба таҳия, ҷамъоварӣ ва оптимизатсияи тадқиқот оид ба арзиши ғизоии тухм тамаркуз кунад. Он ба ҷонибҳои манфиатдор дар саросари ҷаҳон, аз истеҳсолкунандагон то мутахассисони соҳаи тиб ва истеъмолкунандагон паҳн карда мешавад.
Суреш Читтури
Раиси Global Expert Group оид ба ғизои тухм
Суреш, ки фалсафаи аввалини деҳқон аст, ба таъмини солим ва устувори соҳаи паррандапарварӣ тавассути қабули технологияҳои навтарин, таҷрибаҳои хуби парвариш ва некӯаҳволии чорво дилчасп аст. Ҳамчун Президенти Комиссияи Байналмилалии Тухм, пас аз кораш дар вазифаи раисиаш аз соли 2019 то 2022, Суреш дар як қатор ихтисосҳои саноати тухм, аз ҷумла парвариши мурғ, коркарди мурғ ва тухм, истеҳсоли ғизо ва истихроҷ ва коркарди равғани соя таҷриба пешниҳод мекунад.
Суреш инчунин муовини раис ва директори мудири фермаи Srinivasa, як қувваи бартаридошта дар саноати паррандапарварии Ҳиндустон мебошад. Аз замони ба ӯҳда гирифтани роҳбарӣ, вай Сринивасаро тавассути тавсеа ва диверсификатсия роҳбарӣ кард, то ба рушди назаррас ва устувор ноил шавад. Хонандаи шавқманд, ӯ инчунин саёҳат кардан ва омӯхтани фарҳангҳои гуногун ва таърихи онҳоро дӯст медорад.
Эндрю Ҷорет
Эндрю зиёда аз 35 сол боз дар саноати тухм кор мекунад. Вай 11 сол дар вазифаи раиси Шӯрои саноати тухми Бритониё (BEIC) кор кардааст ва директори техникии гурӯҳ дар Noble Foods, яке аз ширкатҳои пешбари тухм дар ҷаҳон аст.
Дар нақши худ ба ҳайси раиси BEIC вай саноати тухми Британияи Кабирро дар тамоми сатҳҳои занҷири арзиш аз парвариш то коркард ва маркетинг дар доираи Схемаи шери Бритониё намояндагӣ мекард. Эндрю инчунин дар солҳои 2002-2023 дар ҳайати Шӯрои Иҷроияи IEC нишаст ва дар солҳои 2007-2023 ҳамчун Дорандаи офис кор кард.
Калпана Бесабатхуни
Калпана директори идоракунандаи Sight and Life, як маркази таҳлилии башардӯстона дар Швейтсария мебошад, ки роҳҳои ҳалли далелҳои камғизоӣ барои раҳоӣ аз камғизоӣ дар ҷаҳонро огоҳ мекунад, дастгирӣ мекунад, тарроҳӣ мекунад ва инкубатсия мекунад.
Дар нақши худ, Калпана қарорҳои тиҷоратӣ, маҳсулот ва технологияҳоро дар шароити камдаромад дар якчанд кишварҳои Африқо ва Осиё пеш мебарад. Вай бо деҳқонон ва соҳибкорон аз ибтидоӣ то корхонаҳои калон кор карда, ҳалли дастраси ғизоро ба табақаҳои осебпазиртарин таъмин менамояд.
Калпана дар бисёр заминаҳои фарҳангӣ ва илмӣ кор кардааст, то ба инноватсия ва соҳибкорӣ дар соҳаи кишоварзӣ, ғизо, ғизо, тандурустии ҷаҳонӣ, об ва энергияи барқароршаванда кӯмак расонад.
Доктор Мики Рубин
Доктор Микки Рубин директори иҷроияи Маркази ғизодиҳии тухм (ENC), шӯъбаи илм ва маорифи Шӯрои тухмҳои Амрико мебошад. Вай ба илми ғизо дилчасп аст ва чӣ гуна хӯрокҳое, ки мо мехӯрем, ба саломатӣ таъсир мерасонад.
Қабл аз шомил шудан ба ENC, доктор Рубин дар саноати хӯрокворӣ нақшҳои гуногун дошт, аз Kraft Foods, ки дар он ҷо олими калони ғизо буд ва инчунин Шӯрои миллии ширӣ, ки дар он ҷо ноиби президенти тадқиқоти ғизоӣ буд, сар карда буд. Доктор Рубин унвони номзади илмро гирифт. аз Донишгоҳи Коннектикут, ки таваҷҷӯҳи тадқиқоти ӯ ба ғизои инсон, физиологияи машқҳо ва эндокринология нигаронида шудааст.
Узви Ҷамъияти Амрико оид ба ғизо, доктор Рубин инчунин муаллиф ё ҳаммуаллифи мақолаҳои сершумори илмӣ ва бобҳои китобҳои дарсӣ, ки мавзӯъҳои ғизо ва илми машқро дар бар мегиранд, мебошад.
Доктор Никхил Дурандҳар
Доктор Никхил Дурандҳар профессор, раиси Ҳелен Девитт Ҷонс ва мудири шӯъбаи илмҳои ғизо дар Донишгоҳи Техас Техас, Луббок, Техас, ИМА мебошад.
Ҳамчун табиб ва биохимияи ғизоӣ, ӯ дар тӯли 35 сол бо табобат ва таҳқиқоти фарбеҳӣ машғул аст. Тадқиқоти ӯ ба ҷанбаҳои молекулавии биологии фарбеҳӣ ва диабети қанд, аз ҷумла фарбеҳӣ аз вирусҳо ва табобати клиникии фарбеҳӣ тамаркуз мекунад. Вай таҳқиқоти клиникии сершуморро барои омӯхтани таъсири доруҳо ва инчунин хӯрокҳо, аз қабили ғалладонагиҳои субҳона ё тухм, ба фарбеҳӣ, сершавӣ ва параметрҳои гуногуни мубодилаи моддаҳо анҷом додааст. Таҳқиқоти пешқадами ӯ нақши тухмро дар сершавӣ ва аз даст додани вазн нишон доданд.
Ольга Патрисия Кастилло
Олга директори Барномаи тухмии Ассотсиатсияи миллии паррандапарварии Колумбия, FENAVI мебошад, ки таҷрибаи зиёда аз 10-соларо дар иртиботот ва таблиғ бо ширкатҳои ғизоӣ ба даст овардааст. Хатмкардаи маркетинг, Олга ба манфиатҳои экологии маҳсулот, таблиғ ба аудиторияи байналмилалӣ ва расонидани стратегияҳои муоширати рақамӣ тахассус дорад.
Тамара Саслове
Тамара Саслове корманди ғизо бо тухмпарварони Канада (EFC) мебошад. Вай диетологи ба қайд гирифташуда, ошпаз ва мутахассиси маркетинг аст ва дар бисёр соҳаҳои гуногун дар соҳаи ғизо, аз ҷумла маркетинг, тадқиқот, таҳияи рецептҳо, таҳсилоти давомдор барои мутахассисони соҳаи тиб ва ғайра кор кардааст.
Тамара барои гузаронидани тадқиқоти охирини ғизо ва тарҷумаи он ба иттилооти ба осонӣ ҳазмшаванда ва нешзании амалишаванда барои кӯмак ба истеъмолкунандагон дар пешбурди ҳаёти солим дилчасп аст. Дар EFC Тамара дар ҳама лоиҳаҳои илми ғизо барои ҳам барои истеъмолкунандагон ва ҳам мутахассисони соҳаи тандурустӣ пешсаф аст ва аз он хушҳол аст, ки ба канадаҳо дар баҳрабардории тухми бештар ва гирифтани манфиатҳои ғизоии онҳо кӯмак расонад!
Доктор Тиа Борон
Доктор Тиа Райнс як олими ғизо ва коршиноси иртиботот аст, ки таҷрибаи беш аз 25-сола дар таҳия ва тарҷумаи таҳқиқоти ғизо барои хабардор кардани талошҳое, ки сиёсати давлатӣ, рушди маҳсулот ва дар ниҳоят саломатии инсонро пеш мебарад.
Доктор Рэйнс дар айни замон ноиби президенти илм, инноватсия ва корпоратсияҳо оид ба Ajinomoto Health & Nutrition Амрикои Шимолӣ, як ширкати ҷаҳонии ғизо ва пешво дар пажӯҳиш ва татбиқи аминокислотаҳо мебошад. Қабл аз ин, доктор Рейнс директори иҷроияи Маркази ғизодиҳии тухм буд, ки дар он як барномаи грантии тадқиқотӣ ба маблағи 2 миллион долларро идора мекард ва иртиботи касбиро роҳбарӣ мекард.