Dünya Hayvan Sağlığı Örgütü (WOAH)
Dünya Hayvan Sağlığı Örgütü (WOAH), dünya çapında hayvan sağlığını iyileştirmekten ve hayvan hastalıklarıyla küresel düzeyde mücadele etmekten sorumlu hükümetler arası bir kuruluştur.
Dünya Ticaret Örgütü (DTÖ) tarafından referans kuruluş olarak tanınmaktadır ve toplam 183 üye devleti bulunmaktadır. Kuruluşun temel amacı epizootik hastalıkları kontrol altına almak ve bu sayede yayılmalarını önlemektir.
Yumurta Endüstrisi için Önemi
WOAH ve IEC arasında resmi olarak tanınan bir ortaklık mevcuttur ve ortak çıkar konuları şunlardır:
- Yumurta üretimi ve işleme sektörleri hakkında, özellikle resmi veterinerlik hizmetleriyle ilişkileri ve etkileşimleri hakkında genel bilgilerin sağlanması.
- Yumurta üretim endüstrisiyle ilgili uluslararası hayvan refahı kılavuzlarının ve standartlarının geliştirilmesi ve revizyonunda işbirliği.
- Uluslararası hayvan sağlığı ve zoonoz standartları da dahil olmak üzere yumurta ve yumurta ürünleri ticaretini etkileyen uluslararası standartların geliştirilmesi ve revizyonunda işbirliği.
- Yumurta üreten türlerin hastalıklarına yönelik veterinerlik araştırması.
- DSÖ, FAO ve bunların yan kuruluşu (Codex Alimentarius) gibi hükümetler arası kuruluşların, yumurta sektörü ve/veya uluslararası ticareti etkileyebilecek hastalık gözetimi ve kontrol stratejilerine ilişkin yaklaşımları hakkında görüş alışverişi.
- Hayvan sağlığı ve zoonoz hastalıklar, hayvan refahı ve gıda güvenliğinin ilgili yönlerine ilişkin toplantılara görüş alışverişinde bulunulması ve katılım.