食品法典委员会 (CAC)
食品法典是联合国粮食及农业组织 (FAO) 发布的有关食品、食品生产、食品标签和食品安全的国际公认标准、操作守则、指南和其他建议的集合。
食品法典委员会的主要目标是保护消费者健康、促进国际贸易并确保国际食品贸易的公平做法。
对鸡蛋行业的重要性
食品法典或食品法典已成为消费者,食品生产者和加工者,国家食品控制机构和国际食品贸易的全球参考点。 该规范对食品生产者和加工者的思想以及最终用户(消费者)的意识产生了巨大影响。 它的影响力遍及每个大洲,它对保护公共健康和食品贸易中的公平做法的贡献是不可估量的。
IEC 作为经认可的非政府组织 (NGO) 在食典委注册,因此有机会作为观察员参加食典委会议。 IEC 是电子工作组成员,负责处理与鸡蛋行业(生产、包装和加工)相关的问题。
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